Saat menjelajahi kacang panggang terbaik di Istanbul, kami memikirkan fakta bahwa kacang kering, bersama dengan nasi dan tzatz, akan menjadi batu trilogi paling utuh (lihat: Pirates of the Caribbean, lihat: The Lord of the Rings).
Kacang kering, yang pertama kali ditambahkan ke air di Eropa pada abad ke-16, dipindahkan ke Kekaisaran Ottoman melalui Italia pada abad ke-18. Pada abad ke-21, ia berada di puncak bentuknya dengan varietas seperti pastrami, sosis, tanpa daging, daging cincang, dan pedas.
Tanpa basa-basi lagi, mari kita beralih ke kacang panggang terbaik di Istanbul, yang meletakkan sepiring kacang panggang di atas meja Anda sebaik makanan ibu, dan "Di mana makan kacang panggang terbaik?" Mari kita coba menjawab pertanyaannya
Pembuat Beansmaker Kısıklı yang bersejarah
Kacang kering di tempat ini, yang didirikan sebagai toko makanan penutup pada tahun 1920 dan melanjutkan hidupnya sebagai penjual kacang kering sejak tahun 1938, datang jauh-jauh dari Erzurum.
Ada juga upaya terpisah dalam memasak rasa legendaris ini, yang sepenuhnya ditanam dengan pertanian organik. Kacang kering yang disimpan dalam air selama 14 jam kemudian dibumbui, dimasak dalam casserole tanah dalam oven batu dengan minyak Trabzon. Yang tersisa untuk Anda adalah menelan sesendok penuh.
Apakah Anda bercerita tentang acar panggang dan nasi dengan mie?
Alamat historis Kısıklı Beansecisi: Kısıklı Mahallesi, Kısıklı Cad. Nomor: 136, 34100 Uskudar / Istanbul
Kardesler Restaurant, Eyup
Kardeşler Restaurant, alamat masakan sayur dan daging panas di Kemerburgaz, merupakan salah satu tempat yang terkenal dengan döner dan kacang keringnya setiap hari.
Kacang dermason dengan banyak daging, tanpa kulit, cukup berair. Ini adalah jenis roti yang diiris di atas meja yang bisa Anda pamerkan dengan rakus masing-masing. Tentunya mahkota rasa ini dengan nasi lezat yang akan Anda bawa bersamanya.
Sementara keajaiban desain dan ruang modern bertambah satu per satu di distrik ini, jangan berikan tepuk tangan kami ke Kardeşler Restaurant, yang telah menyajikan dengan rasa yang tidak berubah sejak 1973.
Alamat Kardesler Restaurant: Mithatpaşa Mahallesi, c 94 / A, 34075 Eyüp / İstanbul
Restoran Kalkanoğlu Pilaf yang Bersejarah, Beyoğlu
Kali ini, kami menceburkan diri ke jalan belakang Beyoğlu untuk menikmati trio kacang panggang, nasi, dan pemanggangan. Target kami adalah Historis Kalkanoğlu Pilaf, yang dimulai di Trabzon dan melompat ke Istanbul, salah satu perhentian paling berharga saat istirahat makan siang. Anda mungkin ingat dia dari daftar kami yang berjudul "10 Pilavers Terbaik yang Dia Tulis Puisi Untuk Sake Kacang Kering di Istanbul".
Skor kami penuh untuk tempat ini, yang membawa semua orang dalam perjalanan gastronomi dengan pilafnya, yang akan Anda nikmati dengan mentega Trabzon yang terkenal, kacang kering yang tidak cukup Anda makan, dan pemanggangannya di atas nasi. Jika Anda tidak puas dengan trio ini dan ingin mengubah makanan Anda menjadi pesta yang lengkap, satu-satunya solusi adalah pujian dan tzatz yang akan mendinginkan Anda!
Alamat bersejarah Kalkanoğlu Pilavcisi: Kuloğlu Mahallesi, İstiklal Street, Ayhan Işık Street, No 16, Beyoğlu, Istanbul
Tembikar, Camlica
Seperti yang bisa Anda lihat dari namanya, mereka membuat kacang kering di dalam kuali tembikar. Daging sapi tanpa lemak dimasak dalam oven batu dan ditemani kacang kering. Nasi pilaf dinyanyikan di atas aroma kacang kering dengan banyak mentega dan banyak air. Karena tidak mungkin untuk segera bangun sambil duduk di tengah-tengah kehijauan, puding nasi panggang dipesan. Kemudian dia mengulangi dirinya sendiri "Saya kenyang" agar tidak memulai kembali seluruh proses.
Alamat: Jalan Wisata Camlica No: 50 B. Camlica Uskudar / Istanbul
Kami Berpikir Kering, Ortaköy
Kalau kita ambil casserole, tambahkan kacang Çayeli yang dikeringkan enak, di mana kacang yang dikeringkan adalah peziarah, tambahkan yogurt dengan kacang kering agar tidak menghabiskannya terlebih dahulu, dan tuangkan Ortaköy sebagai cabai di atasnya, menurut kami sudah kering. .
Alamat: Dereboyu Caddesi No: 52 Ortakoy / Istanbul
Restoran Hüsrev, Gayrettepe
Sekarang, kami berada di Hüsrev dengan isian kacang kering, pilaf yang menguning di atas meja karena mentega melimpah, dan acar yang hampir dikemas dan dibawa pulang. Khosrow berarti jiwa yang tidak berkematian dalam bahasa Persia. Bisakah kita mengatakan rasa abadi untuk kacang kering?
Alamat: Yildiz Posta Cd. Pusat Bisnis Dedeman 48/1 Gayrettepe / Istanbul
Penampungan Mama, Beyoglu
Anda akan memesan kacang kering di sebuah restoran Perancis di Beyoğlu, dan bahkan pelayannya berkata, "Apakah Anda ingin Cacik, Pak?" dia akan bertanya. Kedengarannya fantastis, tapi itu benar. Ini adalah hak yang sangat enak.
Alamat: Hüseyin Ağa Mahallesi İstiklal Caddesi No: 50 Beyoğlu / İstanbul
Nalia, Bostanci
Mereka yang mengatakan "mereka harus makan kacang kering dari masakan Laut Hitam" mungkin mampir ke Nalia, 30 langkah di atas Jembatan Bostancı, minggu lalu. Di tempat yang sangat sensitif tentang pembersihan, pertama mereka sang muhlama, kemudian kacang kering, dan nasi dengan ikan teri di sebelahnya. Mereka tahu rasa mulut mereka.
Alamat: Lingkungan İçerenköy Prof. Ali Nihat Caddesi No: 103 Bostanci / Istanbul
Fasuli, Karakoy
Kami berada di Karaköy, gedung pencakar langit baru-baru ini. Kami memesan lentil saring, kacang kering, di mana mentega mendominasi rasa, dan pilaf, dan akhirnya acar. Karena kita kenyang tetapi mata kita tidak penuh, kita mengucapkan sepiring kacang kering lagi. Karena kami dekat dengan Tophane, kami tidak akan kembali tanpa minum kopi.
Alamat: Kemankeş Mahallesi İskele Caddesi No: 10/12 Karakoy / Istanbul
Untuk memesan rumah: Fasuli
Kurufasulyeci Erzincanlı Ali Baba, Süleymaniye
Jika makan di luar untuk dimakan di bulan Ramadhan dan Anda bisa makan kacang kering, Anda harus melewati jalan melalui Sulaymaniyah. Ini adalah tempat kumuh di mana suasananya cocok untuk Ramadhan, harga dan rasa duo sama suksesnya dengan Zeki Alasya-Metin Akpınar, dan makanan penutup labu dimakan setelah trio kacang acar, nasi, dan Ali Baba dari Erzincan.
Alamat: Seberang masjid Suleymaniye, Suleymaniye / Istanbul
Anzer Sofrasi, Sariyer
Jika makanannya hangat dan stafnya panas adalah salah satu selera Anda, Anda harus pergi ke Kireçburnu dari pantai pada kesempatan pertama. Hadiah Rize untuk Masakan Turki, Anzer Sofrası dikunjungi untuk kacang kering, kue malas dimakan, dan puding nasi tidak ketinggalan.
Alamat: Cumhuriyet Mh., Kefeliköy Bağlar Yolu No. Sk: 1 Sarıyer / İstanbul
