Di Beyoğlu, yang telah berhasil menjadi salah satu distrik paling populer di Istanbul sejak abad ke-17, setiap makhluk hidup akan mencicipi makanan suatu hari, tapi makanan apa?
Pilihannya meningkat dari hari ke hari ketika Istiklal Caddesi, Şişhane, Cihangir, Karaköy dan Galata berada dalam batas-batas distrik. Restoran artisan ramah anggaran yang memuaskan perut Anda dengan perut mereka adalah kandidat yang paling sedikit dibicarakan di antara ribuan tempat Beyoğlu. Tidak diketahui apakah tampilannya cukup 'keren' untuk check-in di Foursquare, atau karena hanya berfokus pada makanan dan memberi Anda pengalaman cepat dalam waktu 20 menit, tetapi ada banyak restoran artisan yang layak dibicarakan di Beyoğlu.
Berikut adalah 10 restoran pengrajin di jalan-jalan Beyoğlu yang akan selalu bersamamu di saat baik atau buruk:
1. Sahin Lokantasi
Dibuka oleh İsmail Şahin pada tahun 1967, restoran ini telah menyiapkan menu dengan kepala koki yang sama selama lebih dari 30 tahun, membeli daging dari tukang daging yang sama dan menawarkan rasa yang sama kepada pelanggan tetapnya di tempat yang sama. Hidangan hati dan artichoke Albania juga sangat lezat di Şahin Restaurant, yang merupakan tempat perlindungan bagi karyawan di Beyoğlu. Doner juga disajikan pada hari-hari tertentu di restoran, yang bisa Anda kunjungi pada siang hari pada hari kerja. Tetapi sementara Anda telah menemukan yang terbaik dari restoran pengrajin, Anda disarankan untuk makan hidangan apa pun yang merupakan keberuntungan Anda hari itu di atas nampan bundar raksasa itu. Sulit untuk mencari tempat saat istirahat makan siang, tetapi sulit untuk mencari makan setelah istirahat makan siang, jadi persiapkan diri Anda untuk menghadapi kesulitan tersebut.
Alamat Şahin Lokantasi: Asmalı Mescit Mh., Orhan Adlı Apaydın Sokak No: 11, Beyoğlu, Istanbul
2. Lades Lokantasi
Lades adalah salah satu restoran yang meninggalkan jejaknya di Beyoğlu, meskipun tidak akan pernah menarik perhatian Anda saat berjalan di Jalan Istiklal. Setelah mengukuhkan dominasinya di Jalan Sadri Alışık, ia telah membuat tiga jenis orang jatuh cinta pada dirinya sendiri dengan dada ayam, sup air ayam dan menemen, dan Anda dapat menikmati makan siang dan makan malam di Lades, yang cerdas, seksi dan tempat yang indah, Anda dapat memiliki yang serupa di tempat lain di pagi hari, Anda dapat mencicipi menemen dan telur goreng, yang sangat sulit ditemukan. Ia kembali Senin-Kamis, dan itu hari hati Albania pada hari Selasa. Jika Anda kebetulan menemukan hari dengan kue serbuk gergaji, Anda bisa memiliki foto Instagram yang akan menikmati rasa pastry bengkak berisi potongan daging. Salju di hari yang pendek ...
Alamat Lades Restaurant: Katip Mustafa Çelebi Neighborhood, İstiklal Street, Sadri Alışık Street, No 14 / A, Beyoğlu, İstanbul
3. Balkan Lokantasi
Anda dapat menemukan makanan kapan saja sepanjang hari di Balkan Restaurant, bukan salah satu yang tertua di Beyoğlu, tetapi salah satu yang paling efektif. Di Balkan Restaurant, yang merupakan surga lengkap untuk salad, makanan penutup, sup, dan kentang gorengnya, Anda akan membayar sekitar 10 lira untuk makanan penutup dan yogurt selain sup ayam dan ayam dengan bayam, dan nikmati kesenangan mengisi perut dengan murah dengan makanan enak. Perlu disebutkan bahwa makanan penutup mereka tidak se-mewah makanan mereka, tetapi tetap menjadi penyelamat bagi mereka yang tidak bisa mendapatkan cukup gula. Bagi mereka yang tinggal di perbatasan İstiklâl dan Cihangir, Anda dapat memiliki layanan yang sangat besar, mengambil makanan yang Anda inginkan dan menikmati makan malam di rumah di depan TV pada malam hari.
Alamat Restoran Balkan: Lingkungan Hüseyin Ağa, Jalan Duduodaları, No 4, Nevizade, Beyoğlu, İstanbul
4. Restoran Ehli Tat
Di Balo Street, jalan di mana ujung Nevizade terhubung, bahkan jika Anda makan cukup untuk meledak, itu tidak akan pernah bisa membebani anggaran Anda, restoran yang selalu ramai di sekitar İstiklal Caddesi, di Ehli Tat, Anda juga bisa makan bakso panggang dan varietas ayam. Ehli Tat yang bakso dengan cheddar dan potongan ayamnya sangat enak, sangat cocok untuk Anda isi perut dengan murah dan relatif sehat sebelum beranjak ke malam hari.
Alamat Ehli Tat Restaurant: Lingkungan Hüseyinağa, Jalan İstiklal, Jalan Balo, No 21, Beyoğlu, Istanbul
5. Nato Lokantasi
Turki telah diterima di NATO dan Anda ingin mengambil langkah besar ini ke dalam kehidupan sehari-hari Anda. Apa yang kamu kerjakan? Tentu saja, Anda membuka restoran dan menamakannya Nato. Jadi sekarang Anda masuk NATO tidak hanya satu hari tetapi setiap hari. Pemilik Nato juga berpikiran sama dan membuka restorannya, yang bahkan telah menjadi subyek surat kabar Istanbul's Guardian, sementara jalan-jalan belakang Karaköy masih hanya jalan-jalan belakang. Makanan sehari-hari di Nato yang hanya disajikan pada jam makan siang memang indah, tetapi kebab hutan dan bakso panggang adalah yang terbaik menurut kami. Doner juga memiliki cita rasa khusus yang mengingatkan Anda pada masa kecil Anda. Sebelum Anda minum kopi di Karaköy pada sore hari ketika Anda tidak bekerja, makan di Nato, Anda tidak akan menyesalinya. Tentu saja, jika NATO membuat NATO, minat khusus para pelayan adalah bahwa ini adalah bisnis pengrajin yang nyata, tetapi Anda dapat mengalaminya jika Anda memiliki kesempatan untuk bekerja di Karaköy.
Alamat Restoran Nato: Kemankeş Karamustafa Paşa Neighborhood, Necatibey Street, Karanlik Fırın Street, No 4, Beyoğlu, Istanbul
6. Lale Lokantasi
Lale Restaurant, yang merupakan surga rasa yang tersembunyi di balik Tanduk Emas di Hasköy, salah satu sudut Beyoğlu yang tak terlupakan, menunggu Anda sebagai restoran pengrajin yang belum tersentuh sejak tahun 1970 dan suatu hari Anda akan menemukannya. Sulit untuk menemukan restoran lain di Istanbul yang dapat menggantikan semolina halva dengan es krim dan makanan penutup labu. Ambil nasi isi dengan Kadınbudu köfte atau Hünkar likesendi dan nikmati makanan penutup Anda dengan teh gratis Anda, yang merupakan bagian tak terpisahkan dari restoran pengrajin, lalu berjalan-jalanlah di sepanjang Tanduk Emas. Satu sore sudah cukup untuk mencicipi Hasköy dan makanan lezat ini. Restoran Lale tutup pada akhir pekan, perlu diingat saat merencanakan.
Alamat Lale Lokantası: Piri Pasa Mh, Şabandere Sok, No: 50, Hasköy, Beyoğlu, Istanbul
7. Restoran Putih
Beyaz Lokanta, dengan taplak meja merah dan putih serta bakso yang ditumpuk di etalase, mengundang Anda ke sebuah restoran di Jalan İstiklal di mana Anda tidak akan merasa seperti restoran pedagang. Beyaz, sebuah restoran milik Afacan Köfte, pembuat bakso yang menempel di kaca, terintegrasi dengan İstiklal Caddesi, tampaknya tidak terpengaruh oleh penutupan Afacan karena tidak mampu mengikuti dunia Beyoğlu yang semakin mahal. Di Beyaz, yang memiliki konsep hampir sama dengan Ehli Tat, harganya sedikit lebih tinggi tetapi lingkungannya juga lebih baik. Coba nasi ayam, haydari dan bakso di Beyaz, pasti kaget sama harganya.
Alamat White Restaurant: Lingkungan Şehit Muhtar, İstiklal Street, İmam Adnan Street, No 10, Beyoğlu, İstanbul
8. Ozkonak Lokantasi
Özkonak adalah restoran pengrajin rahasia di jalan di seberang kedai kopi terkenal di Cihangir, yang bahkan tidak akan Anda sadari jika Anda tidak melihatnya dengan cermat. Meskipun beberapa adalah pelanggan tetap untuk ravioli, yang lain untuk porsi besar kebab batu dan pilaf, ketenaran nyata Özkonak berasal dari dada ayamnya. Mampirlah ke restoran, yang membuat semua makanan penutupnya yang seperti susu dengan susu kerbau, makan makanan Anda dan kemas makanan penutup Anda, lalu makan makanan penutup Anda dengan teh di kedai kopi untuk melihat orang yang lewat. Ikuti ritual lama Cihangir pada hari Sabtu.
Alamat Restoran Özkonak: Lingkungan Kilicali Pasa, Jalan Akarsu, No 46 / B, Beyoglu, Istanbul
9. Bankalar Lokantasi
Banks adalah sebuah restoran dengan sejarah panjang, yang dimasuki melalui gedung-gedung tinggi di Bankalar Caddesi, salah satu jalan Karaköy yang terkenal. Salah satu cabangnya berada di jalan Kemeralti, tetapi dia menjadi korban transformasi perkotaan. Terlepas dari segalanya, cabang di Bankalar Street, tidak seperti bangunan lain di jalan, agak datar, tetapi kami tidak keberatan karena harapan terakhir kami dari restoran artisan adalah langit-langit yang tinggi. Ngobrol dengan pelayan yang pasti sudah ada di sana selama bertahun-tahun dan coba hidangan daging mereka segera setelah Anda melihatnya. Setelah makan, di balik jendela restoran yang dikukus, menyesap teh gratis Anda sambil menyaksikan riuh naik turunnya pengrajin Karaköy dari lereng. Bagaimanapun, pengrajin berarti teh.
Alamat Banks Restaurant: Persembe Pazari Caddesi, No: 5, Beyoglu, Istanbul
