Ia memiliki banyak protein yang merupakan bahan penyusun tubuh vital. Ini adalah salah satu sumber terbaik karena kandungan vitamin-mineralnya yang rendah lemak dan kaya. Karena irit, berhasil menjadi makanan terlezat yang terutama menyemangati santapan siswa. Fakta bahwa itu dimasak dalam waktu singkat dan digunakan dalam berbagai macam sup hingga makanan penutup telah menjadikannya favorit teman dapur tunggal. Karena struktur berseratnya, ia memfasilitasi pencernaan dan rendah kalori.
Ya ya, Anda mengerti. Ikan adalah masalah tersendiri, tetapi bisakah daging putih, yaitu pecinta ayam, jari? Hari ini, kita akan mempelajari trik yang diperlukan untuk menambahkan interpretasi koki pada resep ayam yang lezat dan kemudian melanjutkan ke dapur. Lalu datanglah kaldu ayam dengan mie kuah, piccata ayam. Oke sayang, jangan takut, kamu akan makan nasi ayam.
Yuk kenali lebih dalam porsi ayam untuk masakan ayam terlezat
Seperti yang kami sebutkan di paragraf pertama, bahkan resep makanan penutup seperti susu (jangan kaget, makanan penutup dada ayam asli menggunakan dada ayam rebus dengan ekstraksi serat serat) dengan sentuhan rasa. rasa putih dari dapurMari mengenal lebih dekat. Mari kita ketahui bagian mana yang lebih cocok untuk mengolah hidangan ayam mana. Ayo beli ayam kemasan kami dengan memilih sesuai kebutuhan Anda.
“Dimana ayam-ayam tua itu?”, “Ayamnya tidak memiliki rasa yang lama, apakah ayamnya dimasak dalam dua puluh menit?Anda akan memiliki orang-orang yang berkata. Kamu juga tidak salah, tapi kesalahan itu milik kita lagi. Dia harus menerimanya, kepalanya harus menunduk ke depan. Sebagai obat, Anda harus berbelanja dari merek yang sehat dan aman dan, jika memungkinkan, gunakan ayam organik. Karena harganya yang relatif mahal, Anda sebaiknya mengonsumsi daging putih mungkin seminggu sekali, tetapi pastikan itu tidak berdampak negatif bagi kesehatan Anda. Ya, dimana kita? Mari bagi ayam menjadi beberapa bagian.
Merupakan bagian besar dari ayam menurut beratnya daging dada ayam bagian yang proteinnya paling murni. Kami dapat mengatakan bahwa mereka memberinya tempat pertama. Resep mana yang tidak terasa seperti bagian ini di mana tulang, tulang rawan dan bagian kulit dihilangkan dan dibuat fillet?
Tumis ayam juga dibuat darinya, dan ayam dengan madu. Tahukah Anda, donatur ayam telah berubah menjadi ayam bungkus. Anda bisa menjadi tangan kanan Anda di dapur, Anda bisa memasak makanan cepat tapi lezat darinya. Ingat, yang Anda butuhkan hanyalah pisau tajam.
Bagian sayapsangat diperlukan untuk barbekyu. Sangat cocok untuk warna coklat yang renyah karena dilapisi dengan kulit berminyak. Tentu saja, itu tinggi kalori. Ia suka menghabiskan waktu lama di dalam oven, tidak membutuhkan banyak campuran bumbu, tetapi cepat basi bahkan jika Anda bersikeras.
Ini juga dikenal sebagai sayap renyah, dan juga disebut sayap saus di menu.
Paha... itu memiliki dua bentuk. Meskipun bentuk pinggulnya tidak disukai karena ukurannya yang besar dan sulit untuk dimakan, stik drum sangat diperlukan. Baguette juga dibuat menjadi irisan daging oleh tukang daging ahli. Enak di barbeque, suka di sais, bikin air liur.
Ayam gaya pemburu yang terkenal di dunia juga dibuat, seperti saus baguette.
Pangguladalah bagian ayam yang paling gemuk setelah dada. Sangat cocok untuk dimasak dalam panci atau oven dalam waktu lama dengan berbagai jenis sayuran. Itu juga dapat dibuka dengan hati-hati dari ujung tulang oleh tukang daging dan disiapkan untuk barbekyu.
Bahkan jika Anda membagi daging menjadi beberapa bagian untuk membuat susu, ayam utuh dan bagian yang tersisa tidak terbuang percuma. Sup Bagian ini, yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang, direbus dan dibocorkan ke setiap makanan sebagai kaldu ayam. Dalam arti tertentu, itu adalah kunci emas untuk menyiapkan kaldu ayam buatan sendiri.
Musim dingin akan datang, lihat: Ini dia, sup ayam dan mie jelai. Datang untuk membantuku, sup ayam berbumbu.
“Tidakkah ayam akan utuh, bukankah dimasak utuh?Jika Anda berkata, tentu saja. Ini adalah favorit meja keluarga yang ramai dan bahkan makan malam yang mengundang.
Itu juga terbuat dari ayam yang diisi dengan roti, dan ayam dengan acar lemon dan zaitun. Ayam isian dengan nasi dan ayam dengan kentang panggang adalah semua bayi kami.
Biarlah manis atau bahkan manis: Apa itu mengasinkan? Bagaimana daging ayam direndam?
Tidak sesulit mengasinkan daging merah. Bersikap lembut membuat pekerjaan Anda lebih mudah. Sejumput bumbu, dua bumbu, tiga sayuran menghilangkan rasanya. Penting untuk selalu segar, disimpan dalam kondisi yang tepat, tidak dibekukan kembali setelah dicairkan, dan disimpan pada suhu yang tepat.
Tidak perlu diistirahatkan seperti daging merah, hanya yang segar yang diinginkan.
Minyak zaitun pas mengasinkan ayam. Jus bawang parutsepotong susu, yogurt, bawang putih parut, Rosemary, timi, lada hitam ... Ayam menyukai semuanya. Proporsi bumbu dapat bervariasi sesuai selera. Sementara resep menjadi panduan Anda, dada ayam fillet tanpa kulit harus lebih lama dalam campuran bumbu. Jika Anda mungkin bertanya mengapa, karena ini adalah bagian ayam yang paling kering, perlu waktu tambahan untuk mencicipinya.
Ayo bikin dada ayam fillet vitamin C dengan lemon? Ayam shish atau ayam dengan saus? Kami tidak bisa memutuskan, jujur saja.
Beri dia trik kecil: Bagaimana cara menyembunyikan ayam? Apa yang harus diperhatikan saat memasak ayam?
Ayam utuh jangan didinginkan untuk waktu yang lama. Taruh di freezer dalam kemasan atau kantong kulkas yang Anda yakin tidak ada udara. Jangan biarkan saja pada suhu ruangan. Jangan membuatnya mudah untuk menumbuhkan jutaan bakteri (takut sedikit di dapur).
Ayam yang Anda keluarkan dari deep freezer, Defrost dengan menyimpannya di lemari es. Jangan berjemur di meja dapur. Perhatikan bahwa ayam potong akan lebih mudah mencair. Sedikit saran: Cairkan ayam kemasan, yang Anda yakin tahan air, dalam wadah berisi air dingin dengan cara mengganti airnya dari waktu ke waktu.
Cuci dan keringkan tangan, bangku, talenan dan pisau dengan seksama sebelum memotongnya menjadi beberapa bagian. Karena membuat corn flakes chicken membutuhkan ini.
Kemarin kemarin. Tip penting lebih banyak lagi yang akan datang. Hati-hati saat memasak ayam sesuai kebutuhan. Seperti halnya daging merah, jangan serahkan kepada tamu Anda. Ya, jangan dikeringkan, tapi jangan biarkan mentah.
Jangan mencampurkan ayam yang akan Anda masak dan masak di piring saji yang sama. Tempatkan campuran bumbu pada ayam yang sudah matang sebelum memasak ayam mentah. tidak pernah jangan sampai tumpah.
Anda menyajikan ayam dan beberapa bagian tersisa. Bungkus sisa makanan dan simpan pada suhu yang tepat. Saat memanaskan kembali, dapatkan dukungan dari kaldu ayam yang sebelumnya Anda masukkan ke dalam lemari es. Ayam yang baru keluar dari oven jika Anda akan menyajikannya di tempat yang berbeda (katakanlah Anda membawanya ke rumah teman Anda untuk makan malam) dalam wadah tahan panas Di bawah +5 derajat atau Di atas +60 derajat Simpan saja.
Dan akhirnya ... Setelah menyegarkan pengetahuan Anda, dengan senang hati memasuki dapur dan membuat ayam jamur krim. Nikmati rotinya dan makan bersama teman-temanmu. Jangan lupa untuk menyapa 
