Boza adalah minuman penuh rasa nostalgia, nostalgia, dan disukai yang terlintas dalam pikiran saat cuaca mulai dingin. Sebagai mereka yang tidak ingat para pembuat boza yang melewati jalan dengan teriakan "Boooo-zaaaa" di masa kecil kami, kami ingin rasa ini tidak dilupakan, sebaliknya, memasuki setiap rumah dan terus mengisi semua gelas. .
Inilah mengapa kami menyiapkan boza di rumah, dengan tangan kami, dan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara membuat boza yang dapat meredakan batuk dengan cepat, melancarkan pencernaan, memberi energi pada tubuh, dan memiliki banyak manfaat lainnya.
Mari kita mulai jelaskan bagaimana cara membuat boza yang jauh lebih enak daripada yang Anda beli dari luar yang bisa Anda konsumsi dengan nyaman. Semoga berhasil untuk semua orang yang sudah mencobanya!
Bahan yang diperlukan untuk pembuatan boza
Gandum, bulgur atau millet semolina dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan boza. Namun cara paling praktis membuatnya di rumah adalah melalui bulgur. Berikut semua bahan dan jumlah yang Anda butuhkan untuk menerapkan resep boza buatan sendiri:
Langkah 1: Masukkan bulgur ke dalam panci 1 malam sebelumnya, rendam dalam 1 liter air mendidih, tutup tutupnya, tunggu hingga keesokan harinya.
Langkah 2: Tambahkan air secukupnya ke 2 jari di atas bulgur yang bengkak dan biarkan mendidih dengan api kecil.
Langkah 3: Ambil bulgur yang sudah melunak dengan baik dari kompor dan tarik dengan blender tangan dan sesuaikan konsistensinya dengan menambahkan air panas sesekali selama proses ini.
Langkah 4: Masukkan campuran yang telah Anda siapkan melalui saringan atau saringan berlubang halus sehingga memiliki konsistensi yang benar-benar halus.
Langkah 5: Saat campuran bulgur dipanaskan, campur ragi di tempat terpisah dengan setengah gelas air hangat dan 2 sendok makan gula.
Langkah 6: Tambahkan makanan aktif ke dalam campuran bulgur yang dihangatkan, aduk rata dan tutup panci dan diamkan selama 1 hari.
Selama waktu ini, buka tutup panci dari waktu ke waktu, beri ventilasi, aduk jika terjadi pembusaan dan tutup kembali.
7. Langkah: Tambahkan vanili dan gula pasir ke dalam campuran, yang mendapatkan konsistensi kental keesokan harinya, dan aduk rata.
Langkah 8: Jika mau, encerkan sedikit dengan air atau sajikan sebagai konsistensi kental, jika mau, pengganggu Anda, yang benar-benar tercampur dan memiliki konsistensi yang homogen.
Jika Anda tidak ingin brownies Anda terlalu asam, Anda bisa menyimpannya di lemari es atau di tempat sejuk yang tidak terkena sinar matahari. Jika konsistensi terlalu gelap untuk Anda atau jika menjadi lebih kental dari waktu ke waktu, Anda dapat meringankannya menggunakan air minum. Saat disajikan, Anda bisa menaburkan kayu manis di atasnya dan meletakkan buncis panggang.
Selamat makan, madu, gula, penyembuhan. 
