Yang mandul berdiri di tengah hari-hari emas mereka, dan ketika ibu kami akan datang kepada tamu, mereka pertama-tama akan menyiapkan rasa yang lezat ini. Ada yang memiliki bawang mentah atau yang tanpa tomat ... Kami juga memiliki berbagai jenis varietas ganas, dari semua bahan yang dipanggang hingga yang banyak tanaman hijau. Namun, meski membuatnya mandul, terkadang konsistensinya bisa sangat encer atau bisa tetap kering. Bulgur mungkin tidak membengkak persis seperti yang diinginkan. Mari berbagi dengan Anda trik membuat ganas yang lezat, selangkah demi selangkah.
Berikut rahasia mandul berbahan mentah, tanpa merendam dan memanggang bulgur! Kesehatan di tangan Anda sudah.
Tips membuat ganas
Bahan utama jelai tentu saja bulgur. Bulgur halus adalah jenis bulgur yang paling ideal untuk mandul. Bulgur kasar tidak mudah menyerap air dan langsung membengkak, serta bukan jenis yang sangat cocok untuk digunakan tanpa memasak. Untuk itu, pertama-tama kita membutuhkan bulgur yang bagus untuk membuat mandul. 3/4 cangkir air panas (1 jari kurang dari 1 cangkir) sudah cukup untuk 1 cangkir bulgur halus. Setelah menambahkan air ini, tutupi dengan rapat, kedap udara dan biarkan untuk menyerap semua air pada suhu kamar. Jika Anda menambahkan lebih banyak air dari ini, Anda dapat menambahkan lebih banyak bulgur. Jika bulgur Anda menyerap banyak air dan tidak membengkak, Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak air panas. Pastikan air yang Anda tambahkan panas.
Kemudian tambahkan pasta tomat dan bawang bombay dengan cara yang paling klasik dan mulailah menguleni. Pada tahap pertama, sangat penting untuk menambahkan bawang bombay segar atau kering yang sudah dipotong halus dan diuleni. Rasa bawang bila diidentikkan dengan lesung, singkatnya, membuat mandul itu enak. Catat untuk menambahkan bawang sebelum semua sayuran.
Sudah waktunya untuk bahan lainnya. Saat Anda meletakkan tomat di samping, Anda akan membuat konsistensinya sedikit lebih berair. Untuk alasan ini, rekomendasi kami adalah agar Anda tidak meletakkannya. Jika ingin meletakkannya, sebaiknya tambahkan ke mortar dengan melepas bagian inti dari dalam. Sayuran hijau seperti mint, peterseli cincang halus, dan kemangi cocok dengan potongannya. Setelah menambahkannya, kami menyarankan Anda untuk menambahkannya ke dalam mortar dengan mencampurkannya sedikit tanpa menguleni terlalu banyak.
Bagian tak terpisahkan dari saus mandul klasik adalah sausnya. Sebelum disajikan, campurkan bahan-bahan seperti minyak zaitun, jus lemon atau sirup delima, cabai merah atau cabai, sumac, garam dalam mangkuk atau tambahkan langsung pada bahan-bahan tersebut. Sebaiknya sesuaikan proporsi sesuai selera Anda. Tambahkan terutama minyak zaitun secara terkontrol agar lumpang mandul Anda tidak terlalu encer dan berminyak. Dan mandulmu sudah siap!
Mari datang ke resep mandul yang disiapkan dengan memanggang bawang, dalam resep ini, tidak seperti resep steril klasik, bawang dipanggang bersama dengan banyak bumbu, pasta tomat dan minyak zaitun dan ditambahkan ke bulgur. Setelah ditambahkan, diuleni dengan baik dan sayuran ditambahkan kemudian. Bumbu resep ini yang dikenal dengan gaya steril ala Antep ini enak banget! Cara lain untuk membuat steril adalah resep yang dikenal dengan metode Hatay steril. Dalam resep ini, bulgur mengembang dengan cara diuleni dengan tangan basah. Itu tidak direndam sebelumnya dan rasa dari semua bahan sangat menyenangkan diidentifikasi satu sama lain. Dengan dua metode ini, Anda dapat menyiapkan barel yang lezat satu sama lain.
Kesehatan sudah ada di tangan Anda.
