Kita hidup di negara yang dianggap sebagai tanah air budaya anggur. Bahkan sejarah pemeliharaan anggur di Anatolia adalah sebelum masehi. Itu tanggal kembali ke 5000 tahun. Jadi ada anggur bahkan sebelum mammoth ada, teman.
Karena negara kita memiliki kondisi ekologi yang sangat menguntungkan dalam hal pemeliharaan anggur, sejumlah besar varietas anggur meja, kering, dan anggur ditanam.
Ketika kami menyelidiki tingkat penggunaan anggur ini, kami mengetahui bahwa sekitar 30% digunakan untuk meja, 37% untuk dikeringkan, 30% untuk molase, bubur buah, soudjouk dan jus anggur dan 3% untuk anggur.
Dengan kata lain, adalah hak kita untuk mengenal anggur paling enak di payudara kita, kita beri mereka sake! 
Ngomong-ngomong, karena Anda akan membaca artikel ini, kami bisa menyebut Anda pecinta anggur. Maka mari kita bawa Anda ke kedua resep kami sebagai berikut.
Salah satu Sarapan: Grape Jam
Grape Cheers Where It Goes: Kue Anggur
Bercinta dengan warna: permata merah muda
Tandan permata merah muda berukuran besar, kepadatan sedang. Bulirnya berwarna merah jambu dan besar. Hasil dari permata, yang merupakan jenis yang perlu dipangkas setengah panjang, tinggi. Itu jatuh tempo pada bulan September.
Pada varietas ini, yang tidak memiliki pewarnaan homogen, perlu mengambil daun dengan hati-hati. Itu dibudidayakan di Denizli, Ödemiş, Bayındır dan Bergama di Wilayah Aegean.
Jatuh tempo lebih awal: Trakya İlkeren
Tandannya besar dan berat saja. Struktur pohonnya bercabang padat dan bentuk buah anggurnya kerucut dan berdaging.
Ini adalah jenis yang sangat produktif yang dipangkas dengan cara yang rumit dan panjang. Ini adalah anggur yang menyelesaikan pembentukannya lebih awal, tetapi dalam kelompok, ia bertahan lama di pohon.
Salam dari pasar: Anggur anggur tanpa biji super
Ini adalah jenis anggur yang biasa kita makan dan dikenal sebagai "anggur meja" di kalangan masyarakat.
Tandannya besar dan bulirnya sangat padat. Selain itu, bulirnya berwarna kuning kehijauan, pendek dan agak lonjong. Ini adalah salah satu buah anggur yang matang di bulan Agustus.
Dimakan dengan intinya: mutiara Yalova
Cluster tidak terlalu besar atau terlalu kecil. Itu terletak pada frekuensi normal di cabang. Bulirnya berwarna kuning kehijauan seperti anggur yang kami tulis di atas. Varietas berbiji dan memiliki maksimal 2 atau 3 biji.
Ini terbentuk lebih awal dari anggur sebelumnya dan matang siap dipetik pada bulan Juli.
Ini juga sangat nyaman: Kardinal
Tandan di pohon cukup besar dan butiran anggur berbentuk silinder. Dibandingkan dengan buah anggur lainnya, bulirnya tidak terlalu padat dan bahkan kurang padat. Biji berwarna merah keunguan dan biasanya mengandung 3 atau 4 biji.
Ini mulai matang pada minggu ke-3 bulan Juli, proses pematangan bisa berlangsung hingga minggu pertama bulan Agustus.
Warna merah yang paling indah: Flame Seedless
Rasanya cukup manis untuk disebut manis dan teksturnya sangat cerah. Tandannya berukuran normal dan butirannya padat berwarna antara merah muda dan merah.
Strukturnya datar, terpisah dari buah anggur lainnya. Meski tidak terlalu menonjol, intinya bisa ditemukan. Seperti kardinal, anggur ini mulai matang pada minggu kedua bulan Agustus, tetapi tidak seperti kardinal, periode pematangannya lebih pendek.
Rasa sendiri: Musk hamburger
Meskipun cluster berukuran sedang, pada umumnya berukuran besar. Bulirnya berwarna ungu tua yang berubah menjadi hitam. Ada 2 atau 3 biji yang berdekatan dalam anggur berbiji ini.
Ciri terpentingnya adalah ia memiliki aroma marmer yang menjadi asal muasal namanya. Dengan fitur ini, ini menjadi jus anggur yang enak.
Untuk buncis: Samancı tanpa biji
Tandannya berukuran sedang, berbentuk kerucut dan jarang. Butirnya berwarna terang, besar dan berbentuk elips. Biji-bijiannya sangat renyah, tidak terlalu berair dan keras.
Karena bagian yang paling produktif dari cabang dengan tandan biasanya adalah bagian tengah, maka pengumpulannya harus dicampur. Itu jatuh tempo seperti minggu kedua bulan Agustus.
Bahkan namanya keren: Michele Palieri
Tandannya besar, tetapi tidak terlalu rapat. Bulirnya berwarna biru tua (sangat mendekati hitam) dan bentuknya besar dan bulat. Anggur ini, yang merupakan jenis yang perlu dipangkas dalam waktu lama, matang pada paruh kedua Agustus.
Pakan 10: Italia
Tandan pohon itu besar dan cukup lebat untuk dirangkul satu sama lain. Butirannya berwarna kuning muda dan sangat besar. Bentuknya lonjong dan memiliki 1 atau 2 biji di dalamnya.
Meskipun ciri paling khas dari anggur ini bukan pada aroma bulirnya, namun rasanya seperti musk. Pada awal September, sudah matang siap untuk dikumpulkan.
Tidak berbau, tapi berasa banyak: Razakı
Meskipun emisi di pohon besar, cabang pohon ini jarang. Butirnya berwarna hijau muda kekuningan. Hampir tidak ada aroma seperti anggur di atas, tapi rasanya seperti madu. Itu matang pada awal September.
Secara produktif di Denizli, Aydın dan Izmir di Turki; Di dunia tumbuh di negara-negara seperti Yunani, Palestina dan Mesir.
Populer di Prancis: Chardonnay
Biji-bijian tersebut berwarna antara hijau muda dan kuning. Strukturnya berbentuk bulat tidak besar dan memiliki 1 atau 2 biji. Tandannya kecil dan padat berbentuk silinder.
Ini adalah varietas anggur favorit orang Prancis. Ini sering digunakan dalam pembuatan anggur.
Ini memiliki rasa yang sedikit asam: Macabeau
Asal muasal anggur, yang memiliki struktur asam yang disebut Macabeau, sebenarnya adalah Spanyol. Ini sangat tahan terhadap kondisi cuaca yang keras. Bulirnya antara hijau dan kuning dan bentuknya bulat. .
Karena sifatnya yang asam (cocok untuk pembuatan anggur), Macabeau sangat ideal untuk produksi anggur yang disebut Dömisek.
Tahan batu: Ugni Blanc
Ugni blanc merupakan salah satu varietas anggur yang berasal dari Italia. Ini matang terlambat dibandingkan dengan anggur lainnya. Ini adalah buah anggur yang tumbuh dengan kelompok yang kuat dan mendapatkan daya tahan.
Saat digunakan dalam pembuatan anggur, anggur berwarna terang diperoleh. Mengambil struktur asamnya di belakang, anggur ini memiliki kandungan alkohol yang sedikit lebih tinggi daripada yang lain saat membuat anggur.
Rasa Laut Aegea: Marmer Bornova
Marmer Bornova asli berasal dari Kawasan Aegean. Biji berbiji sedang, berbentuk bulat, berwarna hijau kekuningan dan 1-2 biji serta beraroma marmer. Tandannya biasanya kecil tapi padat.
Juga dikenal sebagai Shiraz: Syrah
Meskipun disebut Syrah di Prancis, itu dikenal sebagai Shiraz di Australia. Biji-bijian berwarna biru tua, hampir hitam. Ini memiliki struktur pendek dan oval.
Varietas yang sangat peka terhadap kekeringan ini menyukai cuaca hujan dan lembab yang melimpah. Selain itu, jika digunakan dalam pembuatan wine, dianjurkan untuk beristirahat minimal 3 tahun sebelum dikonsumsi.
Yang baru dikenali: Merlot
Itu berasal dari Prancis, jadi kita bisa menyebutnya anggur Prancis. Meskipun telah diproduksi di Amerika selama 25 tahun terakhir, kepentingannya telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Bulirnya bulat dan warnanya biru mendekati hitam. Saat anggur dibuat, warnanya bisa bervariasi dalam warna dan kegelapan. Namun, ruby berwarna kemerahan.
Raja anggur merah: Cabernet Sauvignon
Kami berurusan dengan salah satu anggur Prancis. Semua fitur sama dengan merlot. Satu-satunya perbedaan adalah rasanya yang agak pahit. Para pemakan membandingkannya dengan merica.
Ketika dibiarkan menua dalam tong anggur, itu menciptakan rasa aromatik yang khas seiring berjalannya waktu. Normalnya, rasa pahit daun merica sendiri seiring berjalannya waktu dengan rasa buah-buahan hutan.
Kondisi kering cand: Sultani Seedless
Ini adalah varietas anggur yang baik dengan efisiensi dan perkembangannya yang cepat. Tandannya berukuran sedang dan dalam kepadatan normal. Seperti yang Anda ketahui, butirannya kecil, antara hijau dan kuning. Cangkangnya sangat tipis.
Ketika datang ke kismis, yang terlintas di benak adalah: Besni
Bulirnya panjang dan berbentuk lonjong. Kulitnya tipis seperti sultani dan memiliki 2 atau 3 biji. Meskipun clusternya tidak terlalu besar, namun cluster berukuran sedang.
Ini juga merupakan anggur yang paling banyak dimanfaatkan dengan cara dikeringkan.
Kami mengenalnya sebagai arus: Korintus
Varietas anggur yang berbutir sangat kecil dan tanpa biji ini memiliki 3 jenis berbeda dengan rasa dan warna yang berbeda. Warnanya adalah; warnanya merah muda, hitam dan putih. Namun, yang paling umum adalah varietas berwarna hitam.
Bonus: Anggur rasa permen kapas
Anggur ini, yang merupakan peti permen kapas dari semua orang yang makan dengan penutup mata, dan rasanya yang menyerupai permen kapas, belum ditanam di negara kita. 
Tetapi jika suatu hari kami bertemu di suatu tempat, kami akan membagikannya dengan Anda. 
