Kali ini kita dihadapkan pada topik yang mengejutkan mereka yang beranggapan, "Segala sesuatu yang berbahaya itu enak, semua yang bermanfaat itu tidak berasa-garam" dan belakangan ini menimbulkan berbagai diskusi: Benarkah popcorn itu sehat?
Menurut Anda, apakah berondong jagung, yang oleh sebagian orang coba dihindari dengan hati-hati, melakukan upaya khusus untuk menahan baunya yang harum, dan yang lain menganggapnya sehat dan tidak menjatuhkannya, berguna atau berbahaya?
Dari nilai gizinya hingga cara memasaknya, apa yang akan Anda pelajari tentang berondong jagung mungkin akan mengejutkan Anda, katakanlah di awal. 
Pertama-tama, apa yang disediakannya untuk tubuh kita, kita harus tahu ini: Nilai gizi popcorn
Kami mengesampingkan semua komentar positif dan negatif tentang popcorn dan fokus pada nilai gizinya terlebih dahulu. Nilai gizi segenggam popcorn, yaitu sekitar 20 gram, diolah tanpa lemak dan garam, adalah sebagai berikut:
Jadi, seperti yang Anda lihat, berondong jagung tidak berkalori tinggi atau berbahaya seperti yang kita pikirkan. Tetapi apakah indikator ini cukup bagi kita untuk membuat keputusan ini? Tentu saja tidak. Cara kita mengonsumsi popcorn juga sangat efektif dalam hal ini.
Bagaimana dan bagaimana Anda memakannya itu penting: Seberapa banyak dan seberapa sehat makan berondong jagung?
Mempertimbangkan nilai-nilai di atas, jauh lebih penting daripada yang Anda pikirkan tentang cara kita makan popcorn, yang hanya akan memberi kita 100 kalori jika kita makan sekitar 3 genggam, dan oleh karena itu kita dapat dianggap tidak bersalah. Karena, seperti yang kami sebutkan di atas, nilai di atas hanya berlaku untuk popcorn yang diolah tanpa minyak dan garam, dan sayangnya, popcorn yang kita buat di rumah dengan menambahkan berbagai bahan atau membeli popcorn yang sudah jadi sangat tidak mungkin seperti ini. .
Itu sebabnya Abby Langer, salah satu ahli gizi terkenal di dunia, berkata: Masalah utama dengan popcorn adalah makan terlalu banyak. Apalagi jika Anda makan terlalu banyak dengan bahan yang berbeda seperti minyak dan garam, Anda akan mendapatkan kalori lebih banyak dari yang Anda harapkan. Sebaiknya hindari popcorn semacam itu. Jika Anda ingin aman , masukkan sendiri jagung ke dalam kantong kertas cokelat dan masukkan ke dalam microwave. Anda bisa membuatnya meletus atau mendapatkannya dari mesin yang memungkinkan Anda meletuskan jagung tanpa minyak atau garam. "
Kesimpulan: Makan popcorn sebenarnya sangat sehat
Sementara perdebatan masih berlangsung, berondong jagung pada dasarnya sehat, menurut banyak ahli gizi. Yang benar-benar tidak sehat adalah berbagai saus, bumbu dan minyak yang ditambahkan ke dalamnya, dari karamel hingga madu, dari mustard hingga garam. Sementara Langer meyakinkan semua orang, dia tidak lalai memperingatkan:
"Popcorn hanyalah sebutir butiran biji-bijian. Beberapa orang melihatnya sebagai junk food yang berbahaya, padahal sebenarnya tidak. Popcorn memiliki banyak serat nutrisi, cukup rendah kalori meskipun sedikit lemak saat muncul. Ini juga merupakan makanan besar yang meningkatkan rasa kenyang orang. Tentu saja, jika bahan-bahan seperti minyak, keju, dan karamel ditambahkan ke jagung, jumlahnya berubah. Misalnya, jika Anda makan tiga genggam jagung berlemak, kalori bersih yang Anda peroleh meningkat menjadi 192, dan lemaknya naik menjadi 15 gram, misalnya. Jadi, hampir 5 kali lebih banyak dari popcorn biasa ... Jika Anda tidak dapat membatasi diri pada seberapa banyak Anda makan, pastikan untuk menyiapkan popcorn Anda sendiri di rumah. Beberapa minyak kelapa atau minyak zaitun dan jagung. Sekali. Masukkan tiga jagung pertama ke dalam pot. Saat meledak, tambahkan sisa, tutup dan aduk terus, kocok wajan. Setelah pecah, Anda bisa menambahkan parmesan, garam, cuka, saus pedas, atau bumbu dan sayuran favorit Anda. Lemak akan menambah sejumlah kalori, tetapi masih akan jauh lebih sehat daripada yang Anda persiapkan. "
RINGKASAN: Popcorn adalah camilan yang sangat sehat. Cobalah untuk membuatnya sesederhana mungkin atau tambahkan sedikit rasa dan makanlah dengan tenang.
