Bagaimana Cara Membuat Bumbu Kari di Rumah? Kari buatan sendiri

Rempah-rempah adalah salah satu bahan terpenting di dapur, yang memberi rasa pada makanan dan menjadikannya hidangan klasik. Masakan India ada di bagian atas dapur di mana bahan-bahan yang luar biasa ini digunakan paling banyak dengan aromanya yang berbeda seperti Misler. Bumbu yang berbeda sering digunakan di negara kita, tetapi variasi bumbu dalam masakan India cukup tinggi. Salah satu rasa paling populer dari masakan ini adalah kari. Meskipun kami mengolahnya sebagai bumbu, kari sebenarnya adalah campuran rempah-rempah.

Banyak barang buatan rumah yang jauh lebih baik. Begitu juga dengan campuran bumbu. Jadi mari kita siapkan kari lezat yang bisa kita gunakan dalam hidangan daging, hidangan sayur, dan bahkan sup kita hari ini. Jika aromanya mulai masuk ke hidung Anda, selamat datang di resep kami.

Bagaimana cara membuat bumbu kari di rumah?

Anda membutuhkan banyak bumbu untuk menyiapkan campuran bumbu kari. Anda dapat menggunakan rempah-rempah yang akan segera kami daftar dalam bentuk bubuk atau Anda dapat menggunakannya dalam semua bentuk yang bukan bubuk. Kami akan memberi tahu Anda bagaimana Anda dapat melakukannya. Tapi pertama-tama, mari kita hitung bahan untuk campuran yang sempurna:

Bahan penting untuk bumbu kari

  • 1 sendok teh biji ketumbar
  • 2 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok makan kunyit
  • 3-4 buah lada hitam bubuk atau 1 sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 sendok teh cabai merah tumbuk
  • Jika Anda akan menggunakan semuanya dalam bentuk bubuk, pindahkan semua bumbu ini ke dalam mangkuk dan aduk rata. Kemudian gunakan kapan pun Anda mau, pindahkan ke toples dan simpan. Jika Anda akan menggunakan beberapa bumbu dalam satu bentuk, panggang bumbu dalam wajan yang sangat tipis. Kemudian masukkan melalui penggiling kopi atau blender. Campur dengan bumbu halus dan gunakan dengan menuangkannya ke dalam toples.

    Anda dapat menggunakan bumbu kari yang telah Anda siapkan dalam hidangan daging, hidangan sayur, sayuran panggang, atau sup. Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan terlalu banyak, karena ini adalah campuran bumbu yang sangat kuat. Anda bisa menyimpan bumbu di dalam stoples atau wadah bumbu yang tertutup rapat. Di tempat yang sejuk dan kering akan tetap terjaga kesegarannya selama tidak ada bahan basah yang menyentuhnya. Punya banyak rasa!

    Tulisan Terbaru

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found