Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang seorang wanita sukses dan inisiatifnya yang luar biasa.
Reyhan İşcan, 47 tahun, merupakan ibu dari 3 putri.
Pekerjaan yang dilakukan Reyhan belum pernah terdengar di Turki. Produksi jamur Reishi di tunggul pohon ek ...
Mari kita lihat lebih dekat ceritanya.
Semuanya berawal dari partisipasinya dalam sebuah kompetisi
Semuanya dimulai saat Reyhan İşcan berpartisipasi dalam Kompetisi Proyek dan Informasi Tani Wanita yang diselenggarakan oleh Kementerian Pangan, Pertanian, dan Peternakan pada tahun 2013 dengan proyek "produksi jamur tiram" dan menjadi juara. Di akhir lomba, remaja putri ini mulai memproduksi jamur tiram di lahan seluas 200 meter persegi dengan dana hibah sebesar 50 ribu lira.
Tapi tidak puas dengan itu juga.
Juara menjadi juara
Tahun berikutnya, Ibu Reyhan adalah pemenang kompetisi "Wanita Juara Kompetisi, Pengetahuan dan Kompetisi Proyek". Proyek yang memenangkan kompetisi ini cukup menarik: "Proyek Produksi dan Pemasaran Jamur Reishi di Oak Stump".
Sebagai hasil dari kompetisi ini, ia mulai menumbuhkan "jamur keabadian", atau "reishi", seperti yang dikenal di Timur Jauh, di fasilitasnya di Eskişehir, dengan hibah 50 ribu lira untuk kedua kalinya.
Untuk apa Reishi, untuk apa ini?
Jamur reishi merah, yang bukan jenis jamur yang bisa dimakan, merupakan antioksidan yang sangat kuat. Reishi, yang umumnya dikeringkan, dijadikan bubuk dan dilarutkan dalam air, dikenal sebagai "jamur keabadian" dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Jepang dan telah digunakan dalam pengobatan alternatif selama sekitar 4 ribu tahun.
Tentu saja, ada alasan mengapa reishi, yang sifatnya sangat langka, disebut jamur keabadian. Jamur reishi, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperlambat penuaan, meregenerasi hati, mencegah peradangan dan menurunkan tekanan darah, juga diklaim dapat mencegah penyakit seperti kanker dan ebola.
Tentu saja, bahaya kesehatan dari reishi, yang merupakan jenis jamur yang sangat kuat, telah banyak dibicarakan dan didiskusikan dalam beberapa tahun terakhir. Oleh karena itu, tidak boleh digunakan tanpa berkonsultasi dengan dokter. Anggap saja.
Dia menjual jamur yang dia tanam dengan harga 2 ribu pound per kilo.
Saat jamur reishi sangat berharga dan langka, harga jualnya juga cukup tinggi. Mengatakan bahwa dia menghasilkan 4 ton tiram dan 200 kilogram jamur reishi setahun, Reyhan mengatakan bahwa dia menjual jamur reishi antara 1.500 dan 2.000 lira per kilogram. Dengan kata lain, ia bersaing dengan jamur truffle yang dikenal sebagai salah satu jamur termahal dan dijual seharga 2 ribu euro per kilo tahun lalu.
Selain itu, Ibu Reyhan mengatakan bahwa meskipun harganya mahal, Anda telah menerima pesanan dari seluruh Turki untuk jamur yang dia tanam dan dia mengalami kesulitan untuk menanamnya.
Mari serahkan kata-kata terakhir kepadanya:
“Jamur yang dimaksud dikenal sebagai jamur keabadian di Timur Jauh. Ini adalah spesies jamur yang sangat berharga. Jamur Reishi sulit tumbuh di alam dan membutuhkan waktu bertahun-tahun. Jenis jamur yang tumbuh di 10 ribu pohon. Kami ambil spora dari spesies jamur dan biarkan tumbuh dengan pengkondisian dan sistem khusus. Kami memproduksi dengan kompos sintetis yang disterilkan dari serutan kayu ek di lingkungan budidaya. Setelah sekitar 5 bulan, jamur muncul dengan sendirinya. Saya juga menanam jamur reishi di kayu ek, tetapi membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk tumbuh di lingkungan itu.
Sumber: 1, 2
