Ketika berbicara tentang dapur, tidak ada batasan untuk kreativitas! Yoghurt yang tidak stabil terpasang, dan pilaf yang tidak diseduh diganti dengan pilaf yang dituangkan ke dalam biji-bijian. Bahkan adonan yang bengkak itu ada obatnya, dan sayuran dan ayam yang kurang mengonsumsi lemak juga dimasak. Yang terbaik dari semuanya memiliki trik dan aturan yang harus diperhatikan agar tidak jatuh ke dalam kesalahan. 
Seperti halnya hal-hal yang perlu diperhatikan untuk menjaga bagian dalam kue Anda dari adonan atau mengetahui cara menyimpannya saat masih tersisa.
Anda memasuki dapur untuk menyiapkan kue yang berbau harum bahkan sebelum dimasak, dengan jeruk, lemon, dan yang empuk, salah satu hatinya. Telur dikocok, gula ditambahkan dengan proporsi penuh. Semuanya tampak baik-baik saja. Namun, kue itu, yang diberikan ke oven dengan harapan dan antusiasme, tidak tahu cara memanggangnya. Lebih buruk lagi, kami mengambilnya dari oven dan mengambilnya dari oven, tetapi adonannya tetap ada. Jangan khawatir, kami ada di sini sehingga Anda tidak mengalami masalah ini lagi, dan Anda dapat menyelesaikan masalah ini saat Anda melakukannya. Mari kita mulai.
Mengapa bagian dalam kuenya tetap berupa adonan?
Ada beberapa alasan mengapa kue tetap menjadi adonan. Jumlah yang tertulis dalam resep atau fakta bahwa Anda menyiapkan resep sebagai keputusan mata yang keterlaluan adalah salah satu alasan pertama. Ketika keputusan dibuat atau resepnya tidak cukup dapat diandalkan, kue Anda bisa tetap dalam konsistensi adonan yang sangat encer dan oleh karena itu bagian dalamnya tetap menjadi adonan. Jika Anda membiarkan adonan Anda terlalu licin berdasarkan pekerjaan, akan sedikit sulit untuk mencegah kue Anda memiliki konsistensi yang tepat. Untuk alasan ini, pastikan untuk berkonsultasi dengan resep yang andal dan dicoba saat membuat kue Anda dan selalu menggunakan takaran.
Menambahkan terlalu banyak cairan ke dalam kue juga akan menyebabkan kue Anda tidak sesuai dengan keinginan. Oleh karena itu, akan bermanfaat untuk menambahkan cairan yang Anda tambahkan sesuai dengan pengukurannya. Jika Anda menambahkan lebih banyak cairan dari yang diperlukan, jangan lupa untuk menambahkan tepung atau coklat dalam jumlah yang sama.
Kesalahan lainnya adalah menambah jumlah baking powder. Bubuk kue yang Anda masukkan ke dalam kue melebihi jumlah yang ditentukan dalam resep akan menyebabkan kue Anda mengembang dengan sangat cepat dan bagian dalam kue tidak akan terpanggang. Pastikan untuk memanaskan oven terlebih dahulu. Jangan membuka tutup terus menerus selama fase memasak dan berhati-hatilah agar tidak melebihi suhu yang ditentukan.
Jangan langsung memotong kue Anda setelah matang. Biarkan istirahat dalam waktu lama pada suhu kamar. Meskipun Anda memotongnya tanpa membiarkannya diam setelah Anda mengeluarkannya dari oven, bagian dalamnya akan tetap mentah dan basah. Untuk alasan ini, pastikan untuk mengistirahatkannya. Jika Anda melakukan ini, Anda akan mengurangi kemungkinan sisa adonan di dalam kue Anda. Ada kemungkinan Anda akan mengalami masalah seperti itu karena kinerja oven Anda atau karena cetakan yang Anda gunakan. Pertimbangkan juga kemungkinan dari oven atau dari wadah. Ingatlah semua ini. Untuk kue lezat yang mengembang hingga konsistensi penuh, berikut caranya: Sebenarnya Tidak Sulit: Cara Membuat Kue dengan 5 Tips?
Bagaimana jika ada sisa adonan di kue?
Katakanlah Anda masih membuat kuenya dan kuenya tetap lebih cair dari yang seharusnya. Segera tambahkan tepung secara terkontrol. Karena akan sedikit sulit mengembalikannya (jika terlalu encer) setelah dibuang ke dalam oven. Pastikan untuk memperhatikan poin-poin yang disebutkan di atas. Katakanlah semuanya berjalan dengan baik, tetapi ketika Anda melakukan tes tusuk gigi di oven, Anda menemukan bahwa kue Anda belum dipanggang.
Dalam hal ini, apakah Anda menggunakan cetakan kue atau nampan atau borcam, tutupi dengan baik dengan nampan lain atau cetakan kue atau masukkan ke dalam wajan dan tutupi. Turunkan suhu oven Anda hingga 120 derajat. Buka hanya bagian bawah oven, jangan buka bagian atasnya. Panggang kue Anda selama 15-20 menit dengan api kecil ini. Dengan cara ini, bagian atas tidak akan gosong, bagian bawah dan bagian dalam akan matang. Dengan cara ini, Anda akan menghemat kue Anda dari sisa adonan. Kesehatan di tangan Anda sudah. 
