Adıyaman adalah salah satu pemukiman tertua yang diketahui dalam sejarah. Seseorang mengatakan bahwa orang-orang yang tinggal di sini hanya karena sifatnya ribuan tahun yang lalu tahu sesuatu.
Sekarang dia telah mengumpulkan sejarah yang sangat besar, budaya besar yang akan membuat Anda tersesat di dalsan dan tempat-tempat wisata yang tidak boleh dikunjungi di alamnya yang luar biasa, dan dia telah melakukannya dengan sangat baik. Kita tidak akan membicarakan Gunung Nemrut, Jembatan Cendere atau Gua Göksu di sini panjang lebar. Karena meskipun kita menyebutkannya, sangat sedikit dibandingkan dengan apa yang dimiliki kota ini, kita tahu.
Yang terbaik adalah pergi dan melihat semua keindahan Adıyaman, jika memungkinkan. Saat Anda pergi, cicipi perayaan di rumah dan pesta untuk selera. Misalnya, Anda harus makan trot dan kue aydiye. Jangan lupa untuk membawa penyakit sampar Adıyaman, bahkan saat Anda kembali. Karena hanya masyarakat Adıyaman yang tahu bahwa rasa semua hidangan ini hanya sebagus di negara tersebut.
Catatan tanpa lupa "Itu tidak ada dalam daftar, tapi betapa menyenangkannya itu." Tuliskan kepada kami makanan yang Anda ucapkan sebagai komentar, bahkan kirimkan foto jika memungkinkan sehingga kami dapat terus memperbarui daftar kami. 
Lebih dari sekedar sup: Sup buah
Sup buah yang bahan utamanya adalah yoghurt berubah menjadi rasa yang nikmat dengan rasa seperti buncis, compang-camping, terong dan bawang bombay. Jika Anda akan mencoba meyir sop di Adıyaman, jangan pesan hidangan lain sebelum Anda menghabiskan kuahnya. Karena Anda mungkin akan kenyang hanya dengan sup ini.
Sepadan dengan semua usaha yang Anda lakukan: Bakso dengan wol
Makanan yang diolah dengan menggunakan daging domba, daging giling, setengah semangka, sejenis mint liar yang memberi nama pada hidangannya, buncis dan bulgur, adalah salah satu suguhan paling enak untuk para tamu, terutama di meja yang ramai.
Itu Membuat Kebiasaan: Bakso Mentah
Makanan lezat ini, diproduksi oleh master bakso mentah Adıyaman, telah menyebar ke luar kota dan menyebar ke seluruh dunia. Kami mengatakan bahwa tidak mungkin untuk melewatinya tanpa menyebutkan bakso mentah Adıyaman yang terkenal, yang memiliki basis penggemar yang besar. Rasanya seperti apa, terutama jika disajikan dengan buttermilk atau lobak. Terima kasih Adıyaman!
Ini bagus untuk dibagikan: ketuk dengan daging panggang
Seperti namanya, memanggang hıtap, yang muncul dengan kombinasi adonan legendaris dan campuran internal yang diolah menggunakan banyak pemanggangan dan rempah-rempah, adalah salah satu rasa yang harus dipelajari di rumah, dimakan dan dibagikan kepada tetangga.
Warnai dengan sayuran: Wajan Adıyaman (Besni)
Hidangan Adıyaman yang penuh dengan hidangan daging ini disajikan di atas meja dengan sayuran. Ada daging lagi, tentunya tempatnya agak berbeda. Daging domba dimasak dengan terong, tomat, paprika, bawang merah dan bawang putih dan disajikan dalam wajan atau nampan besar.
Anda tidak dapat menghitung berapa banyak yang Anda makan: Bungkus tevenk
Tevenk sarması, yang berbeda dari daun isian biasa dengan bulgur, ditempatkan di piring saji setelah dibungkus dan dimasak. Ketika Anda menuangkan banyak yoghurt dan saus di atasnya, Anda tidak akan merasa cukup, Anda akan memakannya saat Anda makan.
Apakah itu nasi biasa: nasi bukhara
Nasi, yang biasa kita makan dengan makanan, adalah hidangan tersendiri di Adıyaman. Bagaimana? Nasi, buncis dan domba yang dibalut dengan daging panggang, tentunya banyak bumbu yang disertakan. Itu juga dimakan dengan ayran berbusa dengan itu.
Bentuk multi: Bakso Adıyaman
Bukankah Adıyaman punya bakso di mana-mana? Ini akan sangat berbeda, sangat lezat. Terong, yang dipanggang dan tidak dibuang, dibungkus dengan daging cincang yang diambil dari campuran daging sapi dan domba dan dimasukkan ke dalam oven. Ini memberi pesta untuk mata dan kemudian ke perut.
Anda tidak dapat melakukannya tanpa makan di Adıyaman: Bakso isi
Bakso isi bisa kita temukan di mana-mana sekarang, itu benar. Tetapi sulit untuk menemukan yang seperti di Adıyaman. Bakso isi ini, di mana adonannya diolah menggunakan bulgur dan semolina yang diisi dengan campuran daging cincang, bawang dan peterseli, dan dimasak dengan nikmat, membuat alasan untuk pergi ke Adıyaman.
Pengiring yang sempurna: salad Pirpirim
Pirpirim sebenarnya adalah krokot yang kita kenal, dan di Adıyaman, tidak hanya saladnya, tapi juga makanannya dan caciknya. Selain hidangan daging yang lezat, salad dengan banyak lemon ini, yang merilekskan perut dan menyegarkan mulut, menjadi pendamping yang bagus. Tentu saja, kami sangat merekomendasikan paruh.
Perpisahan termanis di meja: Tene halva
Waktunya makan pencuci mulut. Meskipun ada makanan enak di Adıyaman, makanan penutup mereka tidak boleh hilang. Tene halvah yang terbuat dari pati, molase, dan mentega disajikan dengan dihias dengan kenari. Piring dimakan sampai kenyang.
Bola rasa tembakan tunggal: Lump halva
Halva, yang mengambil namanya dari bentuknya, dibuat dengan tepung, wijen, molase, dan mentega. Dessert yang bisa diperkaya dengan memasukkan kenari ke dalamnya ini dimakan sekaligus, jadi niscaya Anda akan langsung menyapu piringnya begitu sampai ke sana.
Mimpi: Makanan penutup Burma
Sama seperti bakso mentah, salah satu rasa Adıyaman yang bisa kita temukan di mana-mana adalah makanan penutup burma. Jika Anda belum makan makanan penutup burma, yang membuat langit-langit mulut pecah ketika banyak pistachio atau kenari digunakan, Anda pasti harus mencobanya dari tangan seorang master dari Adıyaman. Siapapun yang mencobanya tidak bisa menyerah, katakanlah dari awal.
Rasa legendaris: hidangan penutup Şillik (Şıllık)
Adonan yang dibuat dengan tepung dan susu dan dipanggang seperti pancake hampir diekspresikan dengan sirup yang dibuat dengan molase dan mentega. Di sisi lain, kacang tanah atau kenari ditambahkan ke dalamnya, di sisi lain, membawa makanan penutup ini ke dimensi yang sama sekali berbeda. Selamat makan, sayang, gula.
