Kami telah mengikuti kemacetan yang mengubah meja sarapan kami menjadi pelangi, memberi Anda roti ekstra dengan alasan menyimpan potongan terakhir, jenis selai yang harum, terkadang pedas, dan tak ada habisnya, yang membuat Anda merasakan kegembiraan di musim panas dan musim dingin.
Jangan mengira bahwa Anda terlambat menyiapkan selai rasa yang bahkan orang yang tidak makan buah pun tidak bisa berkata tidak ketika bertemu gula. Apalagi tidak perlu ada alasan. Menyiapkan selai ceri, stroberi, aprikot sudah lewat untuk saat ini. Tapi hari apa prem prem, jeruk, jeruk keprok, quince, labu dan bahkan tomat masih berdiri di rak? Untuk saat ini, siapkan selai lezat dengan bahan-bahan ini dan praktikkan. Kami juga menyiapkan selai aprikot di saat musim panas paling melimpah, sumpah.
Keluarkan panci besar mahar yang Anda simpan untuk hari-hari ini. Biarkan sendok kayu mengambil tempatnya di rak. Biarkan toples gula halus mengendap di pojok, ayo kita siapkan selai!
Untuk mendapatkan selai terbaik: Pemilihan bahan untuk selai
Ingat bumbu pertama yang Anda siapkan. Anda melakukan banyak usaha, tetapi hasilnya sepadan, bukan? Secara umum, menyiapkan semua makanan berdasarkan penyimpanan dan konsumsi jangka panjang membutuhkan usaha dan kesabaran. Produk yang tepat, peralatan dan lingkungan yang higienis, resep yang baik membawa kesuksesan.
Berikut semua aturan untuk macet. Anda harus menyiapkan selai Anda dengan buah dan sayuran segar sesuai musimnya, bebas dari bahan tambahan. Sebaiknya Anda memilih toples sesuai dengan kebiasaan konsumsi Anda, namun tetap sekecil mungkin. Tentu saja, seseorang tidak perlu ditanyai tentang pembersihannya. Lihat apa lagi yang dibutuhkan untuk membuat selai yang enak ...
Topik ini lebih penting dari yang Anda pikirkan: Seperti apa bentuk stoples selai?
Kemasan memang bukan segalanya, bahkan dalam kehidupan bermasyarakat, tapi akui itu penting. Toples yang akan Anda simpan buah-buahan yang Anda rebus dengan menambahkan cinta Anda (jangan membuat selai jika Anda enggan) sama pentingnya. Jika Anda tidak mengolah selai dari buah yang cukup kasar dan utuh, volumenya akan mengecil setelah matang. Dengan pemikiran ini, gunakan toples kaca dengan tutup baja sebagai pengganti plastik, kecil, kecil, dan jika memungkinkan, untuk kesehatan yang lebih baik.
Sebelum digunakan, cuci toples dengan tutupnya di mesin pencuci piring, bilas dengan air mendidih dan biarkan hingga benar-benar kering. Anda tahu, kebersihan adalah masalah terpenting dalam hal makanan.
Jika Anda membutuhkan cara alternatif, rebus dan keringkan toples atau sterilkan dalam oven 100 derajat yang telah dipanaskan sebelumnya. Tuan-tuan yang penting, nona.
Apa yang mereka sebut selai: Pemilihan buah dan sayur untuk selai
Masalah penting lainnya adalah buah dan sayuran yang akan Anda gunakan segar dan sesuai musim. Jika Anda berkata, "Saya punya dua apel dan satu buah quince di rumah, dan cangkangnya akan mengerut, biarkan saya membuat selai dari ini," Anda berada di jalur yang salah. Anda menghabiskan gula, kekayaan nasional, waktu. Selesai, itu hilang.
Buah yang akan digunakan untuk membuat selai harus sudah matang, dan jika dikupas harus segar. Yang kalah, terutama yang memar, seharusnya tidak pernah. Jika selai dibuat dari buah-buahan seperti blackberry, stroberi, raspberry, dan mulberry, selai harus dibuat pada hari pengambilan, jika memungkinkan. Jika terdapat buah dan sayur seperti quince, apel, pir, labu, maka bercak-bercak di atasnya harus dipotong lebar dan dalam. Jika tidak, Anda mungkin harus membuang sepanci besar selai yang akan membuat noda, memar dan memar di atasnya, jangan sampai tertinggal.
Membuat selai dengan air yang tidak bisa Anda minum: Pentingnya minum air dalam selai
Ada banyak resep selai yang dimasak dengan air gula setelah disimpan dengan gula halus, serta resep yang menambahkan air untuk membuat sirup. Seperti di hampir semua resep, kualitas air juga terlihat pada selai. Air bebas kapur, bebas klorin, dan air istirahat menghilangkan rasa selai, membawanya pergi dan membawanya ke langit. Kesimpulannya: Jangan membuat selai dari air yang tidak bisa Anda minum. Bagaimanapun, Anda dan orang yang Anda cintai yang akan memakannya. 
Jangan biarkan selai manis menjadi manisan: garam lemon dan jus lemon dalam selai
Ingat pembuatan acar. Jika Anda akan menyaksikan pertarungan cuka dan jus lemon. Selai seperti itu? Garam lemon dan jus lemon ramah dan telah disatukan untuk beberapa resep.
Padahal, gula sendiri tidak cukup untuk mengawetkan dan membumbui buah yang dimasak dalam air dalam waktu lama. Untuk ini ditambahkan gula sesuai selera buahnya. Menjelang akhir fase perebusan ditambahkan garam lemon atau biasanya jus lemon agar selai awet dalam waktu lama tanpa menimbulkan gula dan kerusakan.
Jika Anda belum pernah mencoba cara ini saat membuat selai, cobalah dan temukan sendiri cara kerjanya.
Ini yang terbaik untuk selai: Rasa yang membuat selai lebih enak
Pada tahap ini, selera dan kebiasaan Anda ikut berperan. Jika Anda bertanya kepada saya, Anda bahkan dapat menambahkan daun ungu dan melati segar ke dalam stoples selai tergantung situasinya, tetapi akan lebih tepat untuk mengambil langkah pertama dengan batang kayu manis. Jangan tersinggung dengan siung, tempatnya yang jauh. Kacang almond yang kita lihat sangat rapat dengan selai tomat adalah adas bintang, meski aromanya agak menyengat. Kami mencintai mereka semua dan cocok dengan selai.
Anda bisa membuang semua ini sambil merebus selai, atau Anda bisa mengeluarkannya dari permainan setelah menahannya dalam waktu singkat. Pada selai seperti apel, pir dan quince, tambahkan 2-3 lembar bijinya agar warna selai bersinar cerah.
Kami tidak melupakan gigi manis. Jika menurut Anda itu cocok untuk Anda, tambahkan sepotong ekstrak vanili tanpa mengeluarkan selai dari kompor dan lihat kemeriahannya.
Apakah ada yang seperti selai buatan sendiri: Bagaimana cara membuat selai?
Bazaar adalah pasarnya. Pulang ke rumah. Buah yang dipilih dengan cermat disortir dan dicuci satu per satu. Air mereka terkuras. Saatnya tahap produksi: Jika produk kita agak keras, kita bisa mengaplikasikan krim jeruk nipis seperti pada selai labu. Atau, seperti selai jeruk keprok, kita mungkin ingin membiarkan buah menunggu dengan gula pasir untuk mengeluarkan sarinya. Kami bilang resep itu penting.
Jika kita sudah menyiapkan sirup kental yang terdiri dari air dan gula halus, tambahkan butiran buah kita setelah mencapai titik didih. Anda harus mencampur selai dari waktu ke waktu agar gula tidak tersangkut selama waktu pemasakan. Tapi dengan sendok kayu dicuci dengan air mendidih bersih. Silakan gunakan selai yang mengandung gula, selai dan tetes tebu yang Anda siapkan secara alami, tanpa bahan tambahan dan dengan tangan. Jangan menyentuh sendok logam.
Angkat busa yang naik ke permukaan selai selama proses perebusan, sisihkan saat perebusan selesai. Ini adalah langkah penting menuju konsistensi yang jelas. Jika Anda tidak ingin selai berbusa terlalu banyak, menambahkan sedikit mentega juga akan mempermudah pekerjaan Anda dan membuat selai bersinar. Baunya seperti itu, bukan? 
Dari selai quince hingga selai ara, penting untuk semua: Mengontrol rasio gula dan konsistensi dalam selai
Ini juga harus rukun saat membuat selai dengan gula pasir dari tiga putih. Di tangannya, selai akan cepat rusak karena konsistensinya yang berair atau sangat kental. Jika gula sedikit, disiram, jika terlalu banyak gula tiba-tiba akan memadat.
Umumnya; Ingatlah bahwa Anda dapat menambahkan gula pasir dalam jumlah yang sama dengan rasio buah yang Anda gunakan dengan buah yang sangat manis, Anda dapat meningkatkan takaran ini menjadi 1,5 kali untuk buah yang kurang manis dan dua kali lipat untuk buah yang asam.
Kamu masak selai, tanpa mematikan bagian bawah kompor, taruh selai di piring kaca, mari kita lihat apakah itu selai. Jika kemacetan tidak menyebar dan tetap padat, itu benar. Jika mengacaukan, perpanjang waktu memasak 3-5 menit.
Pada titik ini, izinkan kami segera menyatakan, berapa banyak untuk merebus selai Seperti yang Anda pahami, tidak ada jawaban pasti untuk pertanyaan itu. Karena struktur buah atau sayuran yang Anda gunakan paling memengaruhi periode ini. Ini juga berbeda dari resep ke tarif. Oleh karena itu, bertindaklah sesuai dengan apa yang tertulis di resep yang Anda pilih, jika yang tertulis di resep tidak cukup, simpanlah tip-tip yang disebutkan di atas di sudut pikiran Anda.
Biarkan kami bersama kami untuk waktu yang lama: Bagaimana cara menyimpan selai?
Selai yang dibuat dengan cara alami dapat disimpan dalam waktu lama, seperti setahun, di tempat yang kering dan sejuk. Keakuratan kondisi penyimpanan dan umur kemacetan berbanding lurus. Stoples selai, yang diisi ke stoples selai setelah didinginkan pada suhu ruangan yang panas atau panas, harus ditutup rapat dan kain katun ditutup dengan kain katun dan diikat dengan tali untuk mencegah udara masuk.
Tentunya, ada satu langkah penting lagi yang perlu Anda lakukan saat memasukkan selai ke dalam toples untuk pertama kali. Biarkan toples terbalik sampai selai di dalam toples benar-benar dingin. Kemudian taruh di tempat yang sejuk dan kering.
Sekarang kita tahu selai dengan semua hobinya dan fobia, kita bisa berpikir serius dengannya. Resep selai kamiPilih apa pun yang Anda inginkan dan singsingkan lengan baju Anda. Kami memulai petualangan termanis yang pernah Anda alami di dapur!
Selai peach
Sebelum buah persik terakhir meninggalkan kios, ada baiknya Anda cepat-cepat. Karena saat musim dingin tiba, Anda pasti ingin mengenakan kardigan, diletakkan di kursi seberang TV, tarik kaki ke perut, dan saat menonton TV, Anda ingin menyendok sesuatu. Di sini Anda harus mempelajarinya hanya untuk sesaat.
Mudah dibuat, Anda bisa melakukannya sekarang juga: Resep selai persik
Selai ceri
Sama seperti tidak ada Yeşilçam tanpa Kemal Sunal, riasan bebas lipstik, musim gugur tanpa hujan, krisis makanan penutup tanpa cokelat, itu tidak bisa menjadi sarapan tanpa selai ceri, seharusnya tidak. Kami melewati dengan mengucapkan selamat pagi untuk pagi yang datang tanpa dia ...
Kami bahkan tidak bangun: Resep selai ceri
selai stroberi
Bahkan jika kita jauh dari setiap makan atau bahkan setiap selai sebagai seorang anak, bahkan jika kita menjauh, banyak hal berubah ketika datang ke stroberi. Bahkan menonton pembuatan selai stroberi pun menyenangkan. Jangan salah sangka, kita tidak pernah memperhatikan cara membuat selai strawberry ketika kita kecil, kata mereka semua, biarkan saja lalu kerok bagian bawahnya.
Karena dia masih makanan penutup terindah: Resep selai stroberi
Quince jam
Deskripsi yang mereka lakukan benar-benar untuk kesenangan. Kami akan melakukannya kali ini. Kami akan menerapkan resep selai yang cocok dengan krim dan berhasil tampil cantik dari sudut banyak resep makanan penutup ...
Ini akan enak: Resep selai quince
selai ara
Kami tahu, begitu Anda mengucapkan selai ara, Anda bosan mendengar lelucon Halil Sezai. Itulah mengapa kita akan berbicara tentang cita rasa yang luar biasa, bukan filmnya. Kita kasih tahu satu persatu cara membuat selai ara hijau subur yang mudah dibuat, rasanya oke ...
Persis seperti ini: Resep selai ara
Selai aprikot
Jika Anda memutuskan untuk membuat selai, Anda bisa mulai dari sini. Kalau ditanya cara bikin selai aprikot boleh saya bikin, kami mau bikin nyaman. Karena sifat aprikotnya, Anda tidak akan banyak diganggu dalam proses ini.
Ini akan sangat mudah dibuat sehingga Anda tidak akan mempercayainya. Resep selai aprikot
Selai jeruk
Jeruk yang indah di musim dingin harus dibuat segera setelah keluar dan menyebarkan rasa ini sepanjang tahun. Karena luas bahkan di musim panas, rasanya seperti manis, dan merupakan kesenangan tersendiri berada di resep.
Kesenangan ini cukup untuk kita semua: Resep selai jeruk
selai mawar
Selai mawar adalah salah satu selai paling lucu yang berhasil menarik semua indra kita. Setelah dibuat, mawar benar-benar digunakan, tidak bisa diharapkan dengan cara lain. Jika Anda menambahkan warna yang lezat, aroma legendaris, dan rasa meriah ke rumah-rumah, Anda tidak akan pernah puas dengan keindahan ini.
Anda selalu di rumah, oke: Resep selai mawar
Selai apel
Mungkin ada berbagai jenis apel, tetapi tidak ada yang begitu manis. Kami paling menyukai selai karena memang begitu. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana membuat yang cantik ini yang tidak ingin Anda lewatkan dari sarapan Anda ...
Mari kita bawa kamu seperti ini: Resep selai apel
Selai jeruk keprok
Pergi, beli jeruk keprok Bodrum yang wangi, dan jadilah Audrey Hepburn sarapan dengan kulitnya yang tipis. Jauh lebih menyenangkan pergi ke Bodrum pada hari musim dingin. Sebuah sendok disajikan untuk mereka yang ingin pergi ke Bodrum ...
Ini dia: Resep selai jeruk keprok
Pumpkin Jam
Selanjutnya, ada selai yang bahkan lebih enak daripada makanan penutup labu yang tidak pernah kita sukai di masa kecil kita dan yang kita lihat sebagai makanan penutup terindah di alam semesta saat kita dewasa ...
Resep untuk orang yang tidak percaya: Resep selai labu
Selai anggur
Ya, mungkin kita berhak membuat selai dari strawberry dan cherry, namun ada beberapa rasa yang muncul sedikit keraguan di dalamnya. Selai anggur adalah salah satunya dari masa ke masa. Orang pasti bertanya-tanya bagaimana selai anggur dibuat dan bagaimana rasanya. Kami berkata, jangan berpikir, lakukan sekarang juga.
Karena Anda akan menyukainya, kami yakin: Resep selai anggur
Selai blackberry
Ketika blackberry adalah buah yang sensitif, pemikiran untuk membuat selai darinya bisa jadi sedikit menantang, tapi jangan. Ini segar bersama kita untuk waktu yang singkat, setidaknya mari kita datang sepanjang tahun dengan kemacetannya.
Bagaimana selai ini dibuat agar: Resep selai Blackberry
Selai delima
Jika Anda berpikir untuk membuat selai agak terlambat dan buah ceri sudah habis dari kios saat itu, jangan bersedih. Ada buah delima yang menunggu untuk disajikan ke meja dengan keindahannya yang tak mampu membeli selai ceri.
Tidak ada kata terlambat untuk apa pun: Resep selai delima
Selai murbei hitam
Jika Anda menyukai rasa asam dan manis yang unik dari murbei hitam dan ingin menyimpannya dari rumah sepanjang tahun, Anda harus bersiap dan menunggu dengan sabar hingga muncul sebentar. Saat matang di cabangnya, Anda harus segera mengambil kilo dan merebus selai.
Karena dia sangat sensitif, tidak datang untuk menahan: Resep selai murbei hitam
Selai kenari
Karena kenari adalah makanan yang keras, tidak salah jika mengatakan bahwa membuat selai adalah pekerjaan yang membutuhkan kesabaran. Bahkan waktu persiapannya memakan waktu 15 hari, gampang bicara. Tapi ada alasannya jika kita melakukan kerja keras itu.
Ini memenuhi semua upaya yang Anda lakukan: Resep selai kenari
Selai Plum
Jangan biarkan selai prem terdengar seperti ide yang ekstrim. Ini tidak seperti gagasan seseorang yang ingin membuat selai jika dia menemukan semen dari konstruksi. Sebaliknya, sebagaimana mestinya ...
Lezat mungkin: Resep selai plum
Selai susu
Kami bersama dengan salah satu selai terindah asal Argentina, yang dikenal sebagai Dulce de leche di Spanyol. Sepertinya itu akan menghancurkan tatanan yang telah ditetapkan selai kacang selama bertahun-tahun. Ini harus rusak. Warnanya, rasa, alirannya, semuanya hampir seperti seni ...
Seni untuk masyarakat serta: Resep selai susu
Selai tomat pedas
Sudah dalam gen kita mengkonsumsinya dengan roti, tidak ada yang menyesal. Itulah mengapa ada yang langsung pergi ke pemanggang roti begitu melihat kemacetannya. Kami memahami mereka dan tidak hanya kami memahaminya, kami juga mengirim hadiah kecil ...
Selamat makan: Resep selai tomat pedas
Selai cranberry
Kami berbicara besar, pasti ada pengecualian di suatu tempat, tetapi setidaknya kami benar tentang cranberry. Bagaimanapun, Anda tidak bisa membuat sirup cranberry setiap saat ...
Biarkan muat di meja sarapan: Resep selai cranberry
Apa yang bisa kami katakan lebih banyak sekarang, nikmati selai roti panggang.
