Minggu ini, kami telah membawa Bursa ke radar kami, salah satu kota yang harus Anda makan dan kunjungi. Supaya Anda bisa mengikuti tur glamor dengan hidangan lokal yang lezat.
Tempat-tempat di mana Anda dapat menemukan hidangan khas kota dari kantile hingga bakso pita, dari tahini pita hingga Bursa bagel dan sekarang simbol kota sedang menunggu Anda tepat di bawah. “Makan apa di Bursa?”, “Di mana tempat-tempat yang harus dikunjungi saat kamu pergi ke Bursa?”. Ini sangat indah bagi mereka yang berpikir Tempat Bursa Mari kita lakukan dengan benar.
Catatan: Konten ini pertama kali diterbitkan pada 3 Maret 2017 dan diperbarui pada 23 Agustus 2019.
Toko biru: Alexander
Juga dikenal sebagai Toko Biru! Dia adalah jawaban pertama untuk “Di mana makan iskender di Bursa?” Tempat yang telah menjadi İskender döner terbaik di kota sejak 1867, akan membuat Anda melupakan donatur yang pernah Anda makan. Bahkan rasa saus tomat, disaring yogurt dan mentega panas itu akan menjungkirbalikkan Anda.
Apakah Anda membeli jus ayran atau anggur yang disiapkan oleh tempat itu sendiri?
Tempatnya tidak dianggap sebesar itu. Anda harus bersiap untuk antrian yang akan berlangsung beberapa menit di depan tempat yang bisa diduduki total 40 orang. Saat itu, Anda dapat menelusuri dinding yang berbau sejarah, foto dan koleksi piring Cevat İskenderoğlu, yang banyak berkontribusi pada toko biru ini.
Alamat Alexander: Di sebelah Pusat Kebudayaan Tayyare, Atatürk Caddesi No: 60, Osmangazi, Bursa
Balkon Tirilye: Çamlı Kahve
Tirilye adalah perjalanan sehari paling populer dari Istanbul ke Bursa. Seluruh pekerjaan mengurus bus air. Di akhir perjalanan selama 2 jam, jalan-jalan penuh warna di Mudanya dilalui terlebih dahulu, dan kemudian kota nelayan kecil yang ditinggalkan oleh orang Yunani, Tirilye, berakhir. Hal pertama yang harus dilakukan di sini juga jelas. Berbalik rute ke Çamlı Kahve, tempat paling populer di kota ini.
Itu juga dikenal sebagai balkon Tirilye. Di sini, pemandangan laut tak berujung dan atap warna-warni rumah Tirilye yang bersejarah akan menunggu Anda. Tentu saja taburan sarapan yang meriah untuk mata. Sarapan yang terdiri dari keju, zaitun, dan berbagai selai ini harus ditemani dengan pancake dadih atau telur dengan sosis. Tidak, jika Anda hanya ingin menikmati kopi Turki berbusa di depan pemandangan yang luar biasa ini, itu juga bagus.
Kemudian berikan tangan Anda rumah Tirilye bersejarah, Biara Aya Yani, Sekolah Batu, Pelabuhan Tirilye!
Alamat Çamlı Kahve: Tirilye, Zeytinbagi, Mudanya, Bursa
Kami berada di Cumalıkızık: Stone House
Jika sarapan akan didapat di Bursa, itu seharusnya tidak mengubah rute ke siapa pun selain Desa Cumalıkızık!
Ada banyak tempat untuk menikmati sarapan desa campuran di Cumalıkızık, di mana Anda dapat melihat contoh hidup arsitektur Ottoman berusia 700 tahun dan telah dimasukkan dalam daftar Warisan Dunia UNESCO. Narlıbahçe, Sarapan Asosiasi Wanita Saitabat, Mavi Boncuk hanyalah beberapa dari mereka. Favorit kami adalah Rumah Batu, yang menghantam kami tepat di perut! Karena sarapan ini sudah termasuk bubur pedas, isian kentang, selai labu dan roti goreng di atas kompor. Roti-roti hangat itu, telur dengan sosis yang bisa Anda celupkan, kue-kue rokok yang membuat Anda terkejut dengan kerenyahannya, dan pancake yang lezat juga sangat luar biasa.
The Stone House, yang menyesuaikan dengan tekstur desa ini dan membuat perbedaan dengan citarasanya, menyerupai rumah desa yang khas dengan setiap item di dalamnya.
Dia harus menghabiskan waktu dalam suasana yang indah ini secepat mungkin.
Alamat Rumah Batu: Dolphin Range, Desa Cumalikizik, Yıldırım, Bursa
Dengarkan kata-kata Vedat Milor: Cemal Cemil Usta Uludağ Kebabçısı
Kebab İskender terkenal lainnya di kota. Meskipun tidak setua Kebapçı İskender, sejarahnya sudah ada sejak tahun 1964.
Bisa dipastikan bahwa pita, daging, dan mentega beraroma yang memecahkan langit-langit mulut tidak akan hilang dari pikiran Anda untuk waktu yang lama. Acar yang mereka tawarkan juga sangat sukses.
Jika kita serahkan lagi pada Vedat Milor; "Ketika saya makan di Cemal Usta di Bursa, saya terkesan tidak hanya dengan kualitas dagingnya, tetapi juga dengan arang yang mereka gunakan, keberhasilan mereka dalam menjaga tingkat panas yang sama, memotong dan menjaganya agar tetap siap, dan rasa dari mentega dan yoghurt mereka. "
Jika Anda mencari rasa ini di Istanbul, cabang Ataşehir, yang sepopuler di Bursa, menanti Anda.
Alamat Cemal Cemil Usta Uludağ Kebapçısı: Ulu Mah. 16. Şirin Sok. Nomor: 12, Osmangazi, Bursa
Bursa simit dimakan di sini: Abdal Simit Bakery
Abdal Simit Bakery yang legendaris dengan Bursa bagel ada di hadapan Anda. Produk dalam oven ini, yang berasal dari tahun 1969, telah dimasak dengan api kayu sejak pertama kali dibuka. Dan sejak hari itu, toko roti ini adalah alamat paling istimewa untuk sarapan sederhana, makanan ringan, dan rehat minum teh di Bursa.
Jadi, apa yang harus kita makan dan minum di toko roti yang reputasinya telah tersebar di seluruh negeri ini? Pertama-tama, ini harus menemani Bursa bagel tanpa perut dengan biji wijen dengan zaitun dan krim keju. Ini juga harus memberi tahu Anda tentang teh hangat yang akan menggandakan kenikmatan Anda.
Tentunya, jangan lewatkan kelezatan pita tahini yang bikin langit-langit mulut pecah-pecah. Kesenangan Turki dengan kenari, tidak seperti yang lain, adalah rasa lain yang harus dicoba di sini.
Alamat Abdal Simit Bakery: Lingkungan Tuz Pazarı, Jalan Abdal, Jalan Fırın, No: 2, Bursa
Ada kebenaran yang disebut Cantık: Kardeşler Pide Salonu
Haruskah kita mencoba pita "cantık" Bursa yang terkenal?
Mari mencoba.
Tidak ada orang yang tidak tahu tempat di Bursa ini, yang terletak di sebuah penginapan di Salt Bazaar dan merupakan alamat istirahat makan siang yang paling enak. Terutama jika Anda bertanya kepada penjaga toko mana pun, mereka dapat meraih lengan Anda dan membawa Anda ke sini, itu sangat populer dan dicintai.
Setidaknya dua potong cantik pitas cincang, yang lebih kecil dan bulat dari ukuran pita biasanya, harus dimasukkan ke dalam perut. Ini harus disertai dengan buttermilk dingin dalam botol kaca. Bahkan jika perutnya sepertinya tidak penuh dengan kedua cantik ini, mereka juga harus makan Konya pita, yang tidak bisa mereka puji.
Tempatnya sangat kecil dan kumuh, dan harganya tidak murah.
Alamat Kardesler Pide Salonu: Tuzpazarı, 2. Tuzpazarı Sok. Nomor: 15, Osmangazi, Bursa
Bukankah bakso dimakan di Bursa: Bakso dengan Pita Hijau
Mari kita bicara tentang Cantık, İskender, pita dengan tahini, Bursa bagel, dan hidangan lokal terkenal lainnya di kota ini adalah bakso dengan pita! Kami mengenal orang-orang dari seluruh negeri karena rasa ini, yang sama populernya dengan İskender döner.
Mentega panas dituangkan di atas bakso pita yang disajikan dengan tomat, paprika, dan yoghurt. Seperti yang Anda lihat, satu-satunya perbedaan dari Iskender döner adalah bakso, bukan doner di atas pita.
Acar dan pasta tomat yang disajikan sebelumnya adalah pertanda rasa yang luar biasa ini. Tentu saja, Anda tidak akan pergi tanpa makan halva dengan susu!
Alamat Bakso Pita Hijau: Kayhan Mah. Kayhan Cad. Kayhan Bazaar D: 43, Osmangazi, Bursa
Jangan kembali tanpa mencicipi bakso İnegöl: Besler İnegöl Köftecisi
Kami pergi sejauh Bursa, apalagi reputasinya, kota ini telah melintasi perbatasan negara, dan apakah mungkin untuk kembali tanpa mencicipi bakso İnegöl?
Perhentian kami saat ini di rute rasa kami adalah Besler İnegöl Köftecisi, sebuah bisnis yang didirikan pada tahun 1893 dan memberikan kontribusi besar atas nama bakso İnegöl untuk didengar begitu banyak. Selain bakso legendaris, kami yakin Anda akan menyukai rasa blarney, sirup dan bakso serta saus lezat yang mereka tawarkan.
Pastikan untuk menambahkannya ke daftar "tujuan" Anda.
Alamat Besler İnegöl Köftecisi: Seberang Masjid İshakpaşa, İnegöl, Bursa
Dan akhir yang bahagia: Arap Şükrü Çetin
Arap Şükrü Çetin sangat ideal untuk meja makan dengan banyak percakapan dan hiburan, di mana Anda dapat pergi bersama orang yang Anda cintai dan duduk untuk waktu yang lama.
Tentu saja, bukan hanya "Tembak dan mainkan malam" yang membuat tempat ini berbeda. Pertama-tama, ada lemari makanan pembuka dengan borani, chiron, haydari, köpoğlu, pastrami ikan di depannya. Kemudian, makanan pembuka panas yang menggugah selera seperti cumi, udang mendesis, pemanggangan lentera akan membuat Anda terkagum-kagum.
Kami sangat merekomendasikan Arabükrü Çetin Arab untuk malam yang penuh bencana.
Reservasi sangat penting sebelum Anda pergi.
Alamat Arab Şükrü Çetin: Kuruçeşme Mah. Sakarya Cad. Nomor: 6, Osmangazi, Bursa
