Bakso, salah satu masakan Turki yang sangat diperlukan, di mana pedas, cheddar dan cabai diubah menjadi pesta rasa yang berbeda di langit-langit ... Selain praktis dan memuaskan, ini adalah perhentian di Sakarya untuk pembuat bakso terkenal yang membawa kita orang-orang dari kota ke kota dan bahkan dari negara ke negara ada.
Islama Köfteci Mustafa telah menarik cita rasa Turki dan Sakarya selama seabad di Masjid Baru Sakarya… Ini adalah bisnis lama yang berhasil menarik selera orang tidak hanya dari Sakarya tetapi juga dari berbagai kota selama 105 tahun dengan bakso sendiri, yogurt kerbau alami, dan blarney.
Tidak seperti bangunan besar, penuh warna, mencolok, dan mahal yang kita lihat di sekitar kita ketika kita menoleh, dari pengelola tempat kecil dan intim hingga tuan di dekat perapian, itu sama tulus dan tulusnya. Anda dapat memahami hal ini dari lukisan Köfteci Mustafa, yang bahkan tidak pernah mengubah dekorasinya sejak didirikan.
Di tempat yang telah menjadi saksi sejarah yang luar biasa ini, aroma bakso yang Anda rasakan saat menunggu bakso disajikan dan kegembiraan yang Anda rasakan saling terkait dan memberi Anda kebahagiaan yang mendalam mungkin menjadi bukti terbesar dari perasaan Anda sendiri di rumah. Perbedaan bakso basah yang menjadi simbol Sakarya adalah disajikan dengan irisan roti yang dicelupkan ke dalam kuah. Bersamaan dengan bakso lezat di atas roti panggang, paprika dan tomat panggang mengubah harmoni warna di piring menjadi pesta visual. Di perusahaan yang didirikan pada tahun 1912 ini, bakso rendam yang dibuat oleh Mustafa Bey dengan mengevaluasi roti basi dalam kondisi sulit selama perang telah menjadi salah satu simbol terpenting Sakarya saat ini.
Dari gerobak dorong hingga saat ini… Dengan tekad dan prinsip kerja Mustafa Bey yang berjuang melawan kesulitan hidup di usia muda dan menjual roti bakso dengan gerobak dorong, Köfteci Mustafa masih terus berlibur di langit-langit mulut yang luas. hadirin. Fakta bahwa Mustafa Bey tidak hidup tidak memungkinkan bisnis ini menjadi sejarah. Alaaddin Bey dan putra-putranya, yang menjadi mitra saat didirikan, memastikan kelangsungan bisnis tersebut. Mereka yang tertinggal mengambil jalan Mustafa Bey dan memperkuat bisnis ini. Dan itu telah sampai hari ini.
Jika Anda kebetulan berada di Sakarya, jangan sampai melewatkan tanpa istirahat di singgah rasa berusia seabad ...
Alamat: Yeni Cami Mahallesi, Sakarya Cd. Nomor: 12, 54100 Adapazari / Sakarya
