Rasa yang Anda sebut börek itulah yang cocok untuk setiap momen sepanjang hari. Itu juga dimakan renyah saat sarapan dan bahkan dianggap sebagai makan malam.
Bagaimana mungkin kita tidak menyukai kue ketika yang dia inginkan hanyalah teh panas berasap?
Tahukah Anda, adonan yang bertemu dengan isian yang Anda siapkan sesuai selera ternyata bisa renyah di dalam oven atau di wajan dari waktu ke waktu ... Kami memiliki perasaan yang kuat terhadap pastry seperti Anda. 
Tetapi ketika sampai pada adonan Anda akan menyiapkan adonan dengan tangan Anda dan menyebarkannya dengan hati-hati, Anda mungkin tidak selalu punya waktu. Anda mungkin merasa lelah atau tidak mampu melakukan ini. Jadi apa yang kita lakukan? Alih-alih melepaskan kecintaan kami pada pastry, kami menjalankannya dengan sedikit santai, mengambil adonan yang sudah jadi dan menuju ke dapur yang tepat.
Dan kemudian lihat bagaimana kita mengubah kue-kue itu menjadi makanan yang lezat ...
Sedikit catatan: Jika Anda penasaran tentang membuat pai, kami akan menjawab semua tanda tanya di benak Anda, dan kami akan menyambut Anda di artikel kami di mana kami telah menjelaskan semua trik yang perlu Anda ketahui saat membuat pai: Resep Pastry Yummy dan Tips Menyeduh Teh Diri
Mari kita mulai dengan bonus video spesial untuk mereka yang berkata "Saya ingin menonton persiapan mereka": 7 resep pastry enak yang bisa Anda buat dengan adonan yang sudah jadi.
Apakah menurut Anda isiannya disiapkan dengan kacang-kacangan tetapi hampir mencapai rasa pai daging cincang, atau apakah itu pastry pemburu yang cantik dan memuaskan yang dapat Anda sajikan selama beberapa saat di meja undangan ... Anda harus mencobanya? semua satu per satu!
Anda dapat mengunjungi saluran YouTube kami untuk menemukan resep tertulis.
Resep kue gulung
Bahan:
- 3 adonan phyllo siap pakai
Untuk mortar internal:
- 150 gram keju dadih
- 150 gram keju cheddar parut
- 1 sendok makan yoghurt
- 5 tangkai peterseli
- 1/4 sendok teh garam
Untuk menggoreng:
- 2 cangkir minyak bunga matahari
Kami selalu mengatakan bahwa yang klasik itu indah, inilah kue klasik yang paling lucu dan segar! Anda selalu punya alasan untuk memiliki adonan yang sudah jadi di rumah.
Bagaimana melakukannya?
Ambil adonan yang sudah jadi di atas meja yang bersih, letakkan di atas satu sama lain dan potong setiap adonan menjadi 8 bagian yang sama dengan pisau. Anda harus memiliki total 24 buah adonan berbentuk segitiga. Kemudian, untuk menyiapkan isian, masukkan dadih keju, keju cheddar parut, yogurt dan garam ke dalam mangkuk, hancurkan dengan garpu dan aduk semua bahan hingga rata. Tambahkan peterseli cincang halus ke dalam campuran ini dan aduk untuk terakhir kali.
Untuk membungkus pastry, ambil salah satu adonan phyllo berbentuk segitiga dan taruh 1 sendok pencuci mulut dari campuran tersebut pada bagian yang lebar. Gulung tepi setelah melipatnya ke dalam. Basahi sedikit ujung adonan agar merekat. Lakukan hal yang sama dengan semua potongan adonan yang tersisa.
Untuk menggoreng adonan gulung dengan mortar keju, masukkan minyak bunga matahari ke dalam wajan dalam dan panaskan. Masukkan kue rokok ke dalam minyak panas satu per satu. Saat sudah berwarna keemasan, selesaikan proses menggoreng dan biarkan pai rokok di atas tisu dapur sebentar untuk menghilangkan minyak berlebih lalu memakannya dengan nikmat.
Untuk resep detailnya di sini: Resep lumpia
Resep kue nampan
Bahan:
- 5 buah adonan
- 200 gram keju dadih
- 200 gram keju putih semi lemak
- 1/2 ikat peterseli
Untuk saus:
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 2 sendok makan yoghurt
- 1/2 gelas susu
- 1 butir telur
Untuk yang di atas:
- 200 ml. air mineral
- 50 gram mentega
Ini adalah salah satu donat pertama yang kami temui di masa kecil kami. Saat tangan ibumu, terutama saat tangan nenekmu bersentuhan, setidaknya rasanya akan berlipat ganda.
Bagaimana melakukannya?
Mulailah dengan menyiapkan isian pastry. Pertama, potong peterseli hingga halus. Tambahkan keju dadih pada peterseli cincang yang Anda ambil dalam mangkuk, parut keju putih setengah lemak dan tambahkan ke duo ini dan aduk rata. Ambil mangkuk terpisah untuk saus yang akan Anda gunakan dalam membuat kue dan tambahkan yoghurt, telur, minyak zaitun, dan susu, lalu aduk hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
Kemudian keluarkan loyang yang akan Anda gunakan dan olesi alasnya dengan sedikit mentega. Letakkan adonan pertama di atas nampan dan biarkan sisa adonan menggantung di nampan. Oleskan saus yang sudah Anda siapkan di atas adonan dan taruh di adonan kedua dengan cara mengecilkannya. Gulung filo pastry yang tergantung dari sisi nampan ke dalam dan tuangkan saus yang sudah Anda siapkan di atasnya.
Saat saus sudah jadi, bagikan isian keju ke seluruh adonan secara merata. Tempatkan kue filo ketiga di atas lumpang keju dan saus ini lagi. Letakkan sisa dua adonan phyllo di atas nampan dengan banyak saus di antara masing-masing adonan. Tuang sisa saus di atas adonan.
Terakhir, tuangkan air mineral ke atas pastry. Iris adonan phyllo dan taruh sedikit mentega di antara masing-masing adonan. Panggang dalam oven 180 derajat yang telah dipanaskan selama sekitar 40 menit sampai bagian atasnya berwarna kecoklatan. Bagikan orang-orang terkasih panas Anda.
Untuk resep rinci di sini: Resep kue nampan
Resep kue air mudah dalam cetakan kue
Bahan:
Bagaimana melakukannya?
Ambil mangkuk pencampur dan tuangkan susu, soda, telur dan minyak, lalu aduk. Dalam mangkuk terpisah, hancurkan keju dan tambahkan peterseli cincang dan aduk. Ambil cetakan kue Anda dan olesi. Kemudian taburkan adonan biji wijen hitam ke dalam cetakan. Masukkan 1 adonan ke dalam cetakan. Bagi salah satu adonan menjadi empat bagian dan celupkan ke dalam saus yang sudah Anda siapkan dan letakkan di cetakan kue. Taruh setengah dari campuran keju di atasnya. Bagi salah satu adonan yang tersisa menjadi empat, celupkan ke dalam saus dan letakkan di atas keju. Masukkan sisa campuran keju lagi dan bagi adonan terakhir menjadi empat dan letakkan dengan saus. Lipat adonan yang tergantung dari cetakan kue ke dalam dan lengkapi pastry Anda.
Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 45 menit. Biarkan kue yang sudah matang istirahat selama 15 menit, balikkan dan keluarkan dari cetakan dan sajikan. Itu dia!
Untuk resep rinci di sini: Resep kue air mudah dalam cetakan kue
Resep kue sayur
Bahan:
Bahan interior:
Untuk tingkat menengah:
Untuk yang di atas:
Jamur, bayam, tomat, dan lainnya datang untuk disajikan kali ini sebagai pasta kue. Mereka sangat cocok sehingga kue ini dimakan dengan irisan.
Bagaimana melakukannya?
Potong jamur dan bawang bombay menjadi kubus Dalam wajan dengan minyak zaitun, panggang bawang bombay, lalu tambahkan jamur dan masak dengan api kecil. Tambahkan bayam ke jamur dan bawang bombay yang Anda tumis, dan setelah dipanggang selama beberapa menit, angkat dari kompor dan tunggu panas pertama keluar. Tambahkan bumbu ke dalam adonan yang sudah panas, aduk dan biarkan hangat. Setelah hangat, masukkan keju dan aduk untuk terakhir kalinya.
Oleskan pastry filo di atas meja dan oleskan di atasnya dengan mencampurkan mentega cair dan susu. Kemudian taruh adonan di atas satu sama lain dan sebarkan lesung yang Anda siapkan di tengah. Bungkus adonan menjadi bentuk gulungan dan iris. Oleskan kertas roti di atas loyang dan letakkan irisan di atasnya. Olesi kuning telur pada setiap irisan dan panggang dalam oven 180 derajat selama 20-25 menit. Selamat makan.
Untuk resep detailnya di sini: Resep pai sayur
Resep pie terong
Bahan:
- 4 adonan phyllo siap pakai
- 100 ml. air mineral
- 100 ml. susu
- 1/2 gelas teh minyak zaitun
- 2 telur
Untuk isian terong:
- 3 terong ukuran sedang
- 3 buah paprika hijau
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 1 sendok teh pasta tomat
- 1/4 ikat peterseli
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
- 1/2 sendok teh garam
Kue keju memiliki tempat yang sangat berbeda di hati kita, tetapi kali ini, mari kita buat sedikit perbedaan dan membuat kue dengan terong!
Bagaimana melakukannya?
Kupas terong beraneka ragam. Potong menjadi kubus kecil. Kemudian, diamkan dalam semangkuk air garam selama sekitar 20 menit untuk menghilangkan rasa sakit. Sementara itu, kupas dan potong dadu tomat, buang paprika hijau dari batang dan bijinya, iris halus, dan daun peterseli dipotong halus.
Kemudian keluarkan terong dari air garam dan bilas. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan terong kering dan paprika cincang halus ke dalam wajan, lalu tumis. Tambahkan tomat potong dadu dan pasta tomat. Tanpa menambahkan air, tutup panci dan masak sebentar. Saat terung mulai berwarna dan melunak, angkat isian dari kompor. Tambahkan peterseli dan aduk. Terakhir, tambahkan garam dan merica ke dalam isian.
Untuk saus yang akan Anda gunakan dalam pastry, ambil telur, air mineral, susu dan minyak zaitun dalam mangkuk yang sama dan aduk rata. Keluarkan baki yang akan Anda gunakan dan lumuri dasarnya dengan minyak zaitun. Kemudian ambil salah satu adonan yang sudah jadi dan oleskan di alasnya. Oleskan saus yang sudah Anda siapkan di atasnya dengan menggunakan kuas, tekuk bagian yang tersisa di tepi adonan ke dalam. Kemudian letakkan adonan kedua di atas dan lakukan hal yang sama. Sebarkan isian terong yang telah Anda siapkan pada dua lapisan ini dan mulailah menghangatkan bagian sampingnya. Tempatkan kue filo ketiga di atas lumpang dan saus. Setelah menempatkan lapisan terakhir adonan, tuangkan di atas sisa saus. Jika mau, tambahkan habbatussauda atau biji wijen dan panggang dalam oven yang telah Anda panaskan 180 derajat selama kurang lebih 50 menit. Selamat makan.
Untuk resep rinci di sini: Resep pie terong
Resep Kue Miju-Miju
Bahan:
Untuk campuran pastry:
Jika Anda mengatakan kenyang, kami mengatakan bahwa sulit untuk menemukan penyimpan protein yang lebih baik daripada lentil ... Jika Anda ingin praktis, itu sudah ada dalam adonan. Apa lagi yang bisa Anda minta? Dia memiliki segala yang diharapkan dari sebuah donat.
Bagaimana melakukannya?
Mulailah dengan menyiapkan lesung dan panaskan wajan di atas kompor. Kemudian goreng bawang bombay yang sudah dicincang untuk dimasak bersama minyak. Tambahkan lentil rebus di atas bawang panggang dan aduk. Tambahkan garam, lada hitam, cabai, cabai merah tumbuk dan air di atasnya dan masak selama sekitar 5 menit.
Pilih mangkuk yang akan Anda gunakan dan potong adonan menjadi empat bagian agar sesuai dengan mangkuk tersebut. Tempatkan salah satu potongan dengan baik di dalam mangkuk. Dalam mangkuk, kocok susu, telur, dan minyak. Cari sepotong adonan lagi ke dalam campuran ini dan letakkan di adonan di dalam mangkuk. Tambahkan isian miju-miju pada adonan ini dan letakkan sepotong pastry filo dengan campuran susu di atasnya. Tutupi pastry filo yang tergantung di sisi mangkuk. Ambil nampan kue dan olesi dan balikkan mangkuk dan pindahkan kue berporsi yang telah Anda siapkan ke nampan. Oleskan kuning telur dan biji wijen di atasnya dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 25 menit.
Untuk resep detailnya di sini: Resep pai lentil
Resep pai daging
Bahan:
- 3 lembar adonan
- 1 butir telur
- 1/2 gelas teh minyak bunga matahari
- 1/2 gelas teh susu
- 2 sendok makan yoghurt
- 1/2 sendok teh garam
Untuk yang di atas:
- 1 bawang bombay ukuran sedang
- 2 sendok makan minyak bunga matahari
- 300 gram daging giling rendah lemak
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh cabai
Saya rasa tidak akan cukup untuk mengatakan apa yang kita katakan tentang pai hati yang unik dan manis dengan daging cincang. Jadi mari kita langsung ke cara melakukannya tanpa basa-basi.
Bagaimana melakukannya?
Potong bawang menjadi potongan kecil untuk dimasak. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan tambahkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong lalu panggang sampai warnanya. Setelah mendapat warna, tambahkan daging cincang dan lanjutkan pemanggangan. Terakhir, tambahkan garam, lada hitam, dan cabai, angkat dari kompor.
Untuk saus yang akan Anda gunakan dalam pastry, masukkan telur, susu, yogurt, minyak bunga matahari dan garam ke dalam mangkuk yang sama dan aduk rata. Saat semua bahan tercampur rata, saus Anda sudah siap. Bagilah masing-masing adonan menjadi 4 bagian yang sama dan dapatkan total 12 buah yang berbentuk segitiga. Dengan bantuan kuas, oleskan saus telur pada setiap potongan filo pastry. Letakkan isian dengan daging cincang pada bagian adonan yang lebar. Gulung adonan phyllo, yang ujungnya terlipat ke dalam. Terakhir, balikkan adonan berisi mortar yang Anda gulung menjadi bentuk mawar dengan memutarnya.
Susun kue kering berporsi berbentuk mawar yang telah Anda siapkan di atas nampan. Jangan lupa untuk menutupi bagian dasar baki terlebih dahulu dengan kertas minyak. Campur minyak zaitun, kuning telur dan gula pasir di atas kue kering dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat. Selamat makan.
Untuk resep detailnya di sini: Resep pai daging
Resep kue es batu soda
Bahan:
Untuk bagian dalam:
Untuk yang di atas:
Ini pastry yang bisa kamu buat dengan cepat dan dibuang ke freezer, saat ada tamu yang datang atau saat perutmu mulai digaruk, kamu bisa segera mengeluarkannya dan membuatnya seperti manis. Catat resep ini.
Bagaimana melakukannya?
Giling adonan satu per satu di atas meja bersih dan olesi dengan minyak dengan kuas. Kemudian potong setiap adonan menjadi 6-8 bagian membentuk segitiga. Bagikan keju ezine yang dihancurkan pada setiap bagian dan bungkus dengan baik. Pada tahap ini, gabungkan ujung adonan dengan air.
Setelah menyiapkan semua potongan phyllo Anda dengan cara ini, keluarkan kantong kulkas dan tempatkan kue kering ke dalam freezer.
Saat Anda ingin menggunakannya, keluarkan pai dari freezer. Campur minyak dan soda dalam mangkuk dan tambahkan kue kering ke dalam campuran ini. Letakkan pai yang agak basah di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti, dan setelah mengoleskan kuning telur, panggang di dalam oven yang sudah mulai Anda panaskan dengan suhu 180 derajat sampai bagian atasnya berwarna kecoklatan. Itu dia!
Untuk resep detailnya di sini: Resep kue es batu soda
Resep pastry pulpen kentang dan keju
Bahan:
Untuk antara dan di atas:
Kali ini bahan utama kami bukanlah pastry seperti yang kita kenal, melainkan baklava pastry. Biarkan renyah mengembang, jangan hentikan rasa ini.
Bagaimana melakukannya?
Kupas kulit kentang rebus dan taruh dalam mangkuk. Tambahkan garam, lada hitam, dan keju cheddar, lalu aduk. Oleskan kue baklava di atas meja dalam dua lapisan. Olesi margarin cair di antara dan di atasnya. Potong adonan phyllo menjadi gulungan dan masukkan campuran kentang ke dalamnya dan bungkus. Gabungkan ujungnya dengan margarin atau air.
Terakhir, taruh margarin di atasnya dan panggang dalam oven 180 derajat selama 20-25 menit. Selamat makan.
Untuk resep detailnya, berikut: Resep pastry kentang dan cheddar pen
Resep kue jimat
Bahan:
- 3 adonan phyllo siap pakai
- 200 gram keju dadih (keju feta semi-skim jika diinginkan)
- 2 buah kentang rebus
- 5 tangkai peterseli
- 1/2 sendok teh cabai
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling
Untuk menggoreng:
- 1,5 cangkir minyak bunga matahari
Sama seperti kue rokok, kue jimat adalah salah satu nama teratas di daftar donat paling praktis. Jika mau, Anda juga bisa menyelesaikan perjalanannya yang berakhir di wajan dengan oven. Lezat.
Bagaimana melakukannya?
Cincang halus daun peterseli yang sudah dibersihkan. Haluskan kentang rebus dan kupas. Tambahkan peterseli cincang dan keju dadih, lalu aduk. Bumbui campuran dengan garam, merica, dan cabai. Potong pastry filo yang sudah jadi menjadi potongan tipis panjang. Ambil salah satu potongan filo pastry dan taruh satu sendok makan lesung yang sudah Anda siapkan di tepinya. Kemudian bungkus adonan menjadi bentuk segitiga. Ulangi proses yang sama untuk setiap adonan. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan atau panci yang dalam, masukkan adonan yang telah diisi berupa amulet ke dalam minyak dan goreng hingga berwarna. Untuk menghilangkan minyak berlebih, ambil kue yang Anda masak di atas handuk kertas di atas piring saji. Setelah istirahat sejenak, makanlah dengan nikmat.
Untuk resep detailnya di sini: Resep kue jimat
Resep pai ayam
Bahan:
- 3 adonan phyllo siap pakai
- 1 dada ayam rebus dengan tulang
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombay ukuran sedang
- 1 wortel ukuran sedang
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 6 jamur
- 4 tangkai peterseli
- 1/2 cangkir keju cheddar parut
- 1/2 sendok teh cabai
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
Untuk mengolesi lapisan adonan:
- 1 gelas kaldu ayam
Untuk yang di atas:
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan yoghurt
- 2 sendok makan minyak zaitun
Kami mengakui kecintaan kami pada pastry daging cincang, tetapi kami tidak akan mengabaikan ayam. Kita berbicara tentang kue yang bisa dimakan dengan kesenangan bahkan sebagai pengganti makanan utama, bagaimana kita bisa tetap acuh tak acuh?
Bagaimana melakukannya?
Mulailah dengan menyiapkan isian pastry. Pisahkan kulit dan tulang dada ayam yang sudah direbus. Bagi daging menjadi potongan tipis dan panjang. Potong dadu bawang bombay, wortel, dan tomat yang sudah dikupas menjadi kubus. Potong jamur halus, dan peterseli halus lagi.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Lempar wortel dan mulailah menumis. Kemudian buang bawang bombay dan lanjutkan menumis. Kemudian tambahkan jamur dan tomat masing-masing dan lanjutkan menumis dengan api besar. Terakhir masukkan dada ayam yang dipotong tipis-tipis panjang, garam, lada hitam dan cabai. Ambil campuran dari atas api, tambahkan peterseli cincang halus dan biarkan dingin.
Kemudian taruh adonan di atas satu sama lain dengan mengoleskan kaldu ayam di antaranya. Tempatkan isian yang telah Anda biarkan dingin, di tengah adonan, memanjang. Berhati-hatilah agar tidak merobek adonan, gulung pastry menjadi gulungan dan letakkan di atas loyang. Tuang saus yang Anda siapkan dengan kuning telur, yogurt, dan minyak zaitun di atasnya. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 40-45 menit. Biarkan istirahat sebentar dan sajikan panas.
Untuk resep detailnya di sini: Resep pai ayam
Resep kue nampan ayam dengan kentang
Bahan:
Untuk mortar internal:
Bagaimana melakukannya?
Hancurkan kentang rebus. Anda membuat ayam yang Anda rebus. Dalam wajan, lelehkan margarin dan balik ayam, lalu tambahkan kentang tumbuk dan aduk. Tambahkan bumbu dan angkat.
Campur margarin leleh dan susu dalam mangkuk. Tambahkan air mineral dan aduk. Basahi adonan dengan saus ini dan letakkan isian di ujung adonan agar bisa menggulung. Gulung adonan secara spiral dengan mengolesi nampan. Lakukan hal yang sama untuk setiap adonan hingga adonan jadi. Oleskan sisa mortar di antara dan di atas adonan agar terserap dengan baik. Panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Itu dia!
Untuk resep rinci di sini: Resep kue nampan ayam dengan kentang
Resep kue gulung dengan daging cincang
Bahan:
Untuk mortar internal:
Untuk yang di atas:
Jika Anda adalah salah satu orang yang mengatakan apakah börek adalah daging cincang atau apapun bentuknya, atau jika Anda salah satu dari mereka yang makan pastry dan bukan hidangan utama, ketika berbicara tentang teh atau ayran, dekati. Sekarang kami membuat roti gulung!
Bagaimana melakukannya?
Kupas bawang bombay dan bawang putih, cincang halus bawang bombay dan hancurkan bawang putih. Pindahkan daging cincang ke mangkuk pencampur dan tambahkan bawang putih dan bawang bombay. Setelah menambahkan minyak zaitun, garam dan rempah-rempah, uleni daging giling dengan baik. Sebarkan adonan phyllo di atas bangku bersih dan potong menjadi potongan-potongan segitiga, letakkan masing-masing potongan di lesung dengan daging cincang dan bungkus dalam gulungan. Letakkan pastri yang sudah Anda siapkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan panggang dalam oven 180 derajat sampai lumpang matang dan bagian atasnya berwarna kecoklatan. Selamat makan.
Untuk resep selengkapnya, buka di sini: Resep pai gulung dengan daging cincang
Resep kue gulung bayam
Bahan:
Untuk yang di atas:
Apakah kita membuat kue gulung daging cincang dan melewatkan bayam? Sangat enak juga!
Bagaimana melakukannya?
Cincang halus bayam yang sudah dicuci dan disortir. Taruh wajan di atas kompor, panaskan dan tambahkan minyak zaitun di atasnya. Pindahkan bawang bombay yang sudah dipotong agar bisa dimakan ke dalam wajan dan goreng. Tambahkan bayam di atas bawang panggang. Saat bayam mengeluarkan air, keluarkan dari kompor dan tunggu hingga hangat.
Campurkan icing bayam dalam mangkuk dengan labney. Bagi filo pastry menjadi 8 potongan segitiga dan masukkan masing-masing 1,5 sendok makan ke dalam pasta bayam. Kemudian gulung dan letakkan di atas loyang. Oleskan kuning telur dan minyak zaitun pada setiap bagian dan panggang dalam oven 180 derajat selama 20 menit. Selamat makan.
Untuk resep detailnya di sini: Resep pastry gulung dengan bayam
Resep kue air mudah
Bahan:
- 3 telur
- 2 sendok makan minyak
- 1/2 gelas susu
- 1 sejumput garam
- 400 gram keju feta
- 1/2 ikat peterseli
- 5 buah adonan
Mereka yang tidak bisa tetap acuh tak acuh dengan kue air, mereka yang mengingat rasanya bahkan pada saat yang paling tidak terduga, berkumpul bersama, kita bertemu di dapur!
Bagaimana melakukannya?
Cincang peterseli halus dan campur dengan keju feta yang sudah dihancurkan. Dalam mangkuk terpisah, pecahkan telur dan tambahkan garam dan pengocok. Kemudian tambahkan minyak dan susu ke dalam campuran telur dan garam dan lanjutkan mengocok. Olesi loyang Anda dan letakkan di dalam adonan, biarkan sisa adonan menggantung di bagian luar loyang. Bagi adonan yang tersisa menjadi 4 bagian yang sama besar dan buang ke dalam adonan telur yang sudah Anda siapkan sehingga benar-benar terlapisi dengan lesung. Tempatkan sebagian adonan yang telah Anda tumpahkan ke dalam adonan pada adonan pertama yang Anda oleskan di atas nampan. Lalu olesi isian keju di atasnya. Taruh sisa adonan di atasnya. Terakhir, lipat bagian adonan yang menggantung dari sisi baki ke dalam dan oleskan campuran telur-minyak zaitun ke seluruh pastry. Dengan cara ini, simpan kue Anda di dalam oven selama 1 jam. Kemudian, iris dan panggang selama 45 menit dalam oven yang dipanaskan dengan suhu 190 derajat tanpa kipas. Selamat makan.
Untuk resep rinci di sini: Resep kue air yang mudah
Resep Soda Pie
Bahan:
- 6 adonan phyllo siap pakai
- 2 telur
- 3/4 gelas susu
- 3/4 cangkir yoghurt
- 3/4 cangkir minyak bunga matahari
- 300 ml. air mineral
Untuk bahan dalam:
- 300 gram keju feta rendah lemak
- 1/2 ikat peterseli
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling (sesuai selera)
Untuk yang di atas:
- 1/2 sendok teh cabai merah tumbuk
- 1/2 sendok teh biji wijen
- 1/2 sendok teh habbatussauda
Mereka yang mencari kue kering yang lembut di dalam dan renyah di luar bertemu dalam resep ini. Pai soda yang keluar dari oven yang mengembang adalah salah satu rasa teh terbaik.
Bagaimana melakukannya?
Masukkan telur, minyak bunga matahari, dan susu ke dalam wadah yang sama dan aduk. Cincang peterseli halus, parut keju feta. Campur peterseli, keju feta, 1 kuning telur dan lada hitam dalam mangkuk terpisah. Olesi loyang dan letakkan 1 filo pastry di atasnya. Lipat bagian adonan yang keluar dari nampan ke dalam dan oleskan adonan yang sudah Anda siapkan dengan susu di atasnya. Letakkan adonan phyllo kedua di atasnya dan oleskan saus lagi. Sebarkan setengah dari mortar keju yang telah Anda siapkan di atas lapisan ini. Letakkan dua adonan phyllo di atas lumpang keju dengan saus di antara keduanya, dan taburkan sisa lumpang keju di atas lapisan ini. Terakhir, letakkan sisa dua adonan di atas lapisan keju setelah ditumis di antara keduanya. Saat semua lapisan pastry sudah selesai, tuangkan air mineral ke atasnya. Kocok sisa campuran susu-telur-minyak dengan tambahan 1 telur dan yogurt dan tuangkan di atas pastry. Taburkan lada manis, jintan hitam dan biji wijen di atasnya sebelum dimasukkan ke dalam oven. Panggang selama 40-45 menit dalam oven yang telah Anda panaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat. Itu dia.
Untuk resep detailnya di sini: Resep pai soda
Resep Pan Pastry
Bahan:
- 1,5 lembar adonan
- 2 butir telur berukuran besar
- 1 kuning telur
- 100 gram keju
- 3-4 tangkai peterseli cincang halus
- 2 sendok makan susu
- 1 sendok teh mentega
- 1 sendok teh minyak sayur
- 5 sendok makan soda biasa
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sejumput lada hitam
Tetapi tidak mungkin Anda selalu melelahkan oven hanya karena kami membuat kue kering. Ayo pergi ke oven kali ini. Kata itu ada di panci.
Bagaimana melakukannya?
Potong setengah adonan menjadi potongan-potongan kecil dan taruh dalam mangkuk. Dalam mangkuk yang sama, tambahkan telur, keju yang dihancurkan, peterseli, susu dan rempah-rempah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lumasi wajan yang akan Anda gunakan dan biarkan memanas dengan api kecil. Kemudian dengan hati-hati oleskan adonan ke dalam wajan. Oleskan adonan yang sudah Anda siapkan di tengah adonan di dalam loyang. Lipat perlahan bagian adonan yang berada di luar wajan ke arah atas. Kocok kuning telur dan soda dalam mangkuk terpisah dan tuangkan pastry ke dalam wajan. Setelah 10 menit, balikkan pastry dan lanjutkan memasak. Setelah dimasak selama 10 menit lagi, pastry Anda sudah siap. Selamat makan.
Untuk resep rinci di sini: Resep Pan Pastry
Resep Kue Sarıyer
Bahan:
- 4 lembar adonan
Untuk mortar internal:
- 400 gram daging giling berlemak sedang
- 1 bawang bombay ukuran sedang
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 90 gram kismis
- 1 sendok teh allspice
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh garam
Untuk saus pastry:
- 1 gelas air susu
- 1 gelas teh minyak zaitun
- 1 butir telur
Untuk yang di atas:
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan minyak zaitun
Tidak perlu dijelaskan panjang lebar bagaimana kelezatan kue Sarıyer. Karena reputasinya sudah melampaui batas kabupaten. Tetapi Anda mungkin tidak selalu bisa tinggal dan mencari kue Sarıyer yang enak. Kami ingin Anda dapat melakukannya di rumah kapan pun Anda mau.
Bagaimana melakukannya?
Mulailah menyiapkan kue dengan isian. Tambahkan air panas ke dalam kismis, biarkan mengembang sebentar, lalu tiriskan airnya. Sementara itu, potong bawang bombay dan tumis dalam wajan dengan minyak zaitun. Tambahkan daging cincang dan lanjutkan memanggang. Saat daging giling matang, tambahkan garam dan merica, angkat dari kompor. Terakhir, tambahkan kismis yang sudah Anda bengkak dan campur.
Untuk saus yang akan Anda gunakan dalam kue, ambil telur, susu, dan minyak zaitun dalam mangkuk dan pengocok yang sama. Oleskan pastry filo di atas meja bersih dan olesi saus yang telah Anda siapkan pada semuanya. Kemudian masukkan campuran daging cincang ke dalamnya, bungkus dalam gulungan dan gabungkan di ujungnya. Kocok minyak zaitun dan kuning telur dalam mangkuk dan olesi kue kering. Letakkan adonan isi yang telah Anda siapkan di atas loyang tempat Anda mengoleskan kertas berminyak. Panggang dalam oven yang sudah Anda panaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit dan makan panas. Selamat makan.
Untuk resep rinci di sini: resep kue Sarıyer
Resep kue baklava
Bahan:
- 30 lembar adonan baklava siap pakai
- 300 gram keju feta rendah lemak
- 1/2 cangkir keju cheddar parut
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
Untuk mengoles adonan:
- 1/2 gelas susu
- 1/2 cangkir minyak bunga matahari
- 1 sendok makan yoghurt
Jika kita mengatakan akan menggunakan adonan yang sudah jadi, kali ini mari kita naikkan bar sedikit, mari kita membuat pastry dari adonan baklava tipis itu. Jika Anda sudah siap, mari kita mulai.
Bagaimana melakukannya?
Hancurkan keju feta dengan tangan Anda. Tambahkan keju cheddar parut, telur dan lada hitam, lalu aduk. Dalam mangkuk terpisah, campur telur, minyak bunga matahari, dan yogurt. Ambil 1 baklava filo pastry dan oleskan di atas saus yoghurt yang sudah Anda siapkan. Terus lakukan hal yang sama sampai Anda memiliki 5 lapis adonan.
Masukkan adonan yang sudah diolesi saus dari campuran keju dan bungkus dengan gulungan. Kemudian potong menjadi empat bagian dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas minyak. Ulangi proses yang sama, bagi semua adonan lainnya menjadi lima kelompok.
Akan ada sedikit sisa campuran saus. Olesi saus ini pada kue yang Anda taruh di atas nampan. Panggang dalam oven yang telah Anda panaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama sekitar 40 menit. Kue kering renyah tapi sangat lembut Anda sudah siap. Selamat makan.
Untuk resep rinci di sini: Resep kue dari Baklava
Resep Kue Mawar
Bahan:
- 3 adonan phyllo siap pakai
- 1/2 gelas teh minyak bunga matahari
- 1 butir telur
- 1 gelas teh susu
- 1 sendok makan yoghurt
Untuk mortar internal:
- 3 kentang ukuran sedang
- 1 bawang bombay ukuran sedang
- 3 sendok makan minyak bunga matahari
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh cabai merah tumbuk
- 1/4 ikat peterseli (secukupnya)
Untuk yang di atas:
- 1 sendok makan biji wijen
- 1 sendok makan habbatussauda
Ini adalah kue mawar pastry legendaris yang menghubungkan kita dengan semua jenis rasa dengan bau dan bentuknya, dengan bahan-bahan yang digunakan untuk mengisinya. Kerinduan nenek, rasa tangan ibu ...
Bagaimana melakukannya?
Kupas kentang dan bawang bombai, potong dadu. Potong peterseli. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga berubah warna, lalu tambahkan kentang. Masak dengan api kecil sampai kentang empuk. Bumbui dengan garam, merica, dan cabai merah tumbuk. Tambahkan peterseli cincang dari kompor dan aduk. Letakkan lumpang yang telah Anda persiapkan untuk mendingin.
Bagilah adonan menjadi empat bagian yang sama untuk mendapatkan total adonan 12 buah. Campur telur, susu, yogurt, dan minyak bunga matahari dalam mangkuk untuk menyiapkan saus yang akan menambah rasa pada adonan. Oleskan saus ini ke semua adonan dengan kuas. Kemudian tambahkan lesung kentang ke bagian adonan yang lebar dan bungkus rapat-rapat dalam bentuk gulungan. Terakhir, berikan bentuk mawar dengan memutarnya di sekelilingnya. Tempatkan potongan mawar di atas nampan kue kertas berlapis-lapis. Oleskan sisa saus di atasnya dan taburi dengan wijen dan biji hitam. Panggang selama 35 menit dalam oven bersuhu 180 derajat. Selamat makan.
Untuk resep detailnya di sini: Resep kue mawar
Resep kue Laz
Bahan:
- 20 lembar adonan baklava siap pakai
- 200 gram mentega
Untuk puding:
- 5 gelas susu
- 2 kuning telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh lada hitam
Untuk serbat:
- 1,5 cangkir gula pasir
- 1,5 gelas air
- 1 sendok teh jus lemon
Kue termanis ada di hadapan Anda! Jika Anda belum pernah bertemu dengannya, sekaranglah waktunya untuk bertemu dengannya. Karena rasanya yang begitu nikmat sampai-sampai akan ketagihan begitu menyantapnya.
Bagaimana melakukannya?
Mulailah bekerja dengan menyiapkan sirup kue. Ambil air dan gula pasir dalam panci. Rebus dengan api kecil. Saat sirup mendidih mulai mengental, tambahkan jus lemon dan angkat dari api. Biarkan dingin di salah satu sudut.
Saat mendingin, mulailah membuat puding. Masukkan susu, tepung, tepung maizena, kuning telur, gula pasir dan sejumput lada hitam ke dalam panci. Masak dengan api sedang. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan halus. Saat adonan mengental, angkat puding dari api dan haluskan menggunakan blender tangan atau mixer.
Taruh mentega di atas kompor dan lelehkan dengan api kecil, hati-hati jangan sampai gosong. Lumasi dasar nampan besar yang akan Anda gunakan dengan mentega cair ini dan letakkan kue baklava filo di nampan. Setelah itu, lumuri kesepuluh adonan biskuit dengan mentega dan taruh di atas satu sama lain. Saat kamu sampai di lantai 10, oleskan puding yang sudah kamu siapkan di atas adonan panas dan panas. Letakkan sisa baklava yang sudah jadi di atas puding dengan mengolesinya dengan mentega. Tuang sisa mentega di atas adonan. Potong adonan yang sudah diisi ini menjadi irisan persegi. Panggang dalam oven yang telah Anda panaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Siapkan kue Anda langsung dari oven dan rendam dengan baik dengan sirup yang sudah dingin. Sajikan hangat atau dingin. Selamat makan!
Untuk resep rinci di sini: resep kue Laz
