Bahkan ketika Anda mendengar kata vanilla, Anda tetap wangi, bukan? Vanilla menambahkan aroma dan rasa yang tak salah lagi pada makanan penutup dan kue kering kami dan memberi kami kedamaian. Namun, produk yang kami beli dalam kemasan sebenarnya adalah gula vanila, yang juga dikenal sebagai vanillin. Vanili sebenarnya adalah nama tanaman berbentuk tongkat. Karena tongkat vanili sangat mahal harganya, kami menggunakan aromanya dan aromanya dalam gula dan menggunakannya dalam makanan penutup kami.
"Tapi bagaimana vanilin ini dibuat di rumah?" Jika Anda bertanya, jawabannya sangat sederhana. Kami memberi tahu Anda cara membuat vanillin buatan sendiri yang akan memberikan aroma dan rasa yang enak untuk semua resep Anda. Jika permen, stoples, dan stik vanila Anda sudah siap, kami juga siap!
Bagaimana cara membuat gula vanila (vanillin) rumah tangga?
Untuk menyiapkan gula vanila, Anda membutuhkan stik vanila terlebih dahulu. Anda dapat dengan mudah menemukan batang vanili dari herba, bagian rempah-rempah di toko bahan makanan, atau toko kue. Intinya adalah biji vanili dan aroma batangnya meresap ke dalam gula. Oleh karena itu, berhati-hatilah dalam memilih stik vanili yang berkualitas baik.
Letakkan batang vanili Anda di atas talenan bersih. Dengan menggunakan pisau tajam di ujungnya, potong tongkat menjadi dua, berhati-hatilah agar vanili tidak pecah dari satu ujung vanila ke ujung lainnya.
Kikis biji vanili dengan bantuan ujung pisau yang tajam dari dalam batang vanili yang telah Anda potong menjadi dua.
Pindahkan kacang vanili yang sudah Anda kupas ke dalam gula. Cukup menggunakan 200 gram gula untuk 1 batang vanili. Campur gula dan kacang vanili hingga merata. Taruh tongkat di dalamnya. Kemudian pindahkan ke toples. Jika Anda ingin rasa yang tercampur lebih baik, Anda bisa memasukkan kacang vanili dan gula dari rondo.
Biarkan gula vanila dipindahkan ke toples dengan tongkat selama 1 hari. Anda bisa mengeluarkan tongkat dan menggunakannya.
Bagaimana cara menyimpan gula vanila (vanillin) rumah tangga?
Anda bisa menyimpan gula vanila yang sudah Anda siapkan dalam toples kaca bersih. Pastikan stoples tertutup rapat. Berhati-hatilah saat mencelupkan sendok bersih ke setiap penggunaan. Mengonsumsi gula vanila dengan sendok basah akan merusak rasa dan konsistensinya. Kalau pakai seperti yang saya sebutkan, gula vanila yang Anda siapkan bisa bertahan hingga 1 tahun.
Bagaimana cara menggunakan gula vanila (vanillin) rumah tangga?
Anda dapat menggunakan gula vanila buatan sendiri, yang juga dikenal sebagai vanilla, dalam makanan penutup atau kue apa pun. Ini sangat cocok untuk resep kue dan kue.
