Dia masuk ke dalam rebusan, dia membawanya ke tingkat yang lebih tinggi. Bawang dimasukkan ke dalam sup dan berubah menjadi salah satu hidangan favorit masakan Prancis. Keadaan karamel sangat menarik. Ini memberi kehidupan pada banyak resep, dari selai hingga tart. Bawang harus dimiliki di dapur kami. Apalagi kalau soal masakan Turki, sajiannya yang tidak mengandung bawang merah ini tetap rendah hati.
Ada lusinan jenis bawang yang berbeda. Semuanya digunakan di hampir semua hidangan. Tapi jenis bawang mana yang lebih cocok untuk hidangan mana? Mari kita pelajari jawabannya bersama.
Varietas bawang
Sebenarnya ada puluhan jenis bawang merah. Tapi yang paling terkenal adalah bawang merah, bawang merah, bawang kering, putih dan hijau. Mari kami jelaskan resep mana yang cocok untuk sebagian besar varietas ini, mana yang paling banyak digunakan di dapur kami.
bawang merah
Dengan corak ungu, merah atau merah jambu, itu adalah jenis bawang yang rasanya enak jika dikonsumsi mentah di antara varietas bawang merah! Dianjurkan untuk dikonsumsi terutama dalam keadaan mentah, karena rasanya akan hilang saat dimasukkan ke dalam hidangan. Ini adalah bawang terbaik untuk salad bawang. Meskipun Anda berniat membuat bawang bombay karamel, bawang merah adalah pilihan yang bagus.
Kecuali untuk makanan atau salad, rasanya lebih nikmat bila dipanggang atau dipanggang dengan sedikit cuka balsamic. Selain itu, karena kandungan gula yang tinggi pada bawang merah, selai juga dapat dibuat dan menjadi nikmat jika dikonsumsi bersama keju.
daun bawang
Bawang hijau merupakan salah satu bawang merah yang direkomendasikan untuk dikonsumsi mentah. Area tempat kami paling sering mengonsumsinya adalah resepnya yang kejam. Namun selain itu, daun bawang merupakan salah satu jenis bawang yang menambah cita rasa masakan. Terutama bagian hijau yang ditambahkan pada tahap terakhir hidangan sayur atau daging dan menggandakan rasa resep itu. Namun, sebaiknya juga tidak memasak daun bawang terlalu banyak. Saat dimasak, rasanya akan hilang dan konsistensinya mungkin hilang. Saat disajikan tambahkan sedikit daun bawang terutama pada masakan daging atau nasi dan cicipi. Anda tidak akan percaya betapa indahnya resep Anda dengan sedikit sentuhan daun bawang.
Bawang merah
Ada berbagai jenis bawang merah, seperti bawang merah merah, kuning atau putih. Bawang merah adalah salah satu yang paling populer di kategori ini. Bentuknya yang dipanggang dan dipanggang sangat legendaris. Ini menambah rasa lezat pada hidangan daging atau sayuran yang ingin Anda masak untuk waktu yang lama. Ini juga memberi rasa yang luar biasa saat digunakan dalam saus atau saat menyajikan hidangan. Mengingat. 
bawang putih
Apakah Anda ingin menumis sayuran Anda, tangan Anda pergi ke bawang putih, pendamping terbaik. Apakah Anda ingin membuat saus manis yang ingin Anda gunakan dalam makanan Anda, bawang putih siap ikut membantu mengentalkan konsistensi. Ini digunakan di hampir semua hidangan, seperti bawang merah teman dekatnya, yang akan kita bicarakan sebentar lagi. Namun, bila dikonsumsi sendiri, mungkin tidak selezat anggota keluarga lainnya.
Bawang
Berikutnya adalah bawang bombay, yang memiliki tekstur lebih keras, yang bisa Anda gunakan di semua masakan yang bisa masuk ke oven, begitu juga dengan peralatan masak. Bawang kering adalah jenis bawang bombay yang paling banyak digunakan di dapur kita, baik karena lebih murah dari yang lain dari segi harga dan rasanya yang tidak terlalu pekat. Rasanya tidak menghalangi makan dan ini sangat populer.
Sangat cocok untuk resep menggoreng seperti cincin bawang. Ini dari kami untuk menjelaskan jenis bawang dan daerah penggunaannya, dan dari Anda untuk mengkonsumsinya dengan senang hati.
