Cookies yang berbau seperti misler dan tersebar ketika Anda memasukkannya ke dalam mulut Anda ... Setelah selesai, kami ingin cookies ini tetap dalam konsistensi ini untuk waktu yang lama. Kami ingin mereka tidak merusak rasa mereka, menjadi basi. Sebenarnya, kami tidak berharap banyak dari cookie. Sangat mudah untuk mencegah kue Anda basi, berkat beberapa trik sederhana yang akan Anda terapkan selama tahap konstruksi dan memasak. Penting untuk memperhatikan beberapa poin selama fase produksi dan penyimpanan agar konsistensi tetap sempurna.
Biarkan kue Anda selalu mempermanis mulut Anda dan menemani teh Anda dengan cara yang lezat. Jika Anda sudah siap, kami mulai membuat cookie!
Apa yang harus dilakukan agar resep kue tidak basi?
Untuk mencegah cookie Anda basi, kami mendapatkan dukungan dari dua materi yang kami temui kemanapun kami pergi. Salah satunya adalah garam dan yang lainnya adalah cuka. Anda membutuhkan sedikit garam untuk mempertegas rasa adonan kue dan membuatnya bertahan lebih lama. Bahan rahasia kedua adalah cuka, yang membuat kue kering Anda dan tahan lebih lama. Coba gunakan cuka apel atau anggur sebagai cuka. Terutama, jangan menyimpan jumlah garam dalam kue manis Anda lebih dari 1 sendok teh.
Resep yang tidak mengandung susu dan produk olahan susu atau telur akan lebih awet. Ketahuilah juga bahwa resep bebas telur bisa bertahan lebih lama. Dengan cara ini, Anda akan memastikan bahwa cookie Anda bertahan lebih lama saat masih dalam pembuatan.
Untuk rahasia kue lezat di mulut, mari kita bawa Anda ke sini: 7 Tips Potongan yang Harus Anda Ketahui untuk Kue Rusak Mulut.
Apa yang dilakukan untuk mencegah resep kue menjadi lunak?
Konsistensi cookie dapat berubah dalam prosesnya. Bagian dalam biskuit daging cincang yang lezat itu sangat lembut, dan ini tidak disukai untuk kebanyakan biskuit. Dalam hal ini, saat membuat kue, perlu untuk memasukkan air dingin ke dalamnya dan saran yang telah kami berikan di atas untuk mencegahnya menjadi basi ikut bermain. Saat membuat adonan kue, berkat 3-4 sendok makan air dingin yang akan Anda masukkan ke dalamnya, konsistensi bahan Anda akan pulih kembali dan konsistensinya tidak melunak setelah itu.
Selain itu, Anda perlu menyimpan cookie di toples dengan lavash atau roti tortilla atau kertas minyak di alas dan di antara cookie. Anda juga dapat menyimpan cookie Anda di wadah penyimpanan berpenutup untuk waktu yang lama. Selain itu, berhati-hatilah untuk tidak menjauhkannya dari sinar matahari dan di dalam lemari es.
Selamat makan!
