Mereka mengatakan Real Madrid, mereka mengatakan Barcelona; Picasso suka, pujian Joan Miro; Mereka menyukai Javier Bardem dan makan adu banteng (kami tidak bisa tidak berpartisipasi dalam bagian ini), tetapi untuk beberapa alasan sebagian besar bahkan tidak perlu menyebutkan masakan Spanyol.
Namun, orang Spanyol, seperti kita, suka makan dalam ritual, tanpa lelah, mengisi restoran dan duduk di meja selama berjam-jam dengan tawa. Lalu apa masalahnya? Ya, mungkin bukan negara yang menonjol dengan masakannya, tepatnya bukan Italia, tapi Spanyol juga punya cita rasa unik tersendiri yang bahkan mungkin terlewatkan dari waktu ke waktu. Lihat, kami tidak malas, kami memakan semuanya, dan kami mencantumkannya dengan baik.
Gazpacho
Gazpacho adalah sejenis sup yang digunakan untuk mendengar dari film, disajikan dingin dan diidentifikasi dengan Spanyol. Faktanya, asalnya berasal dari periode Andalusia kuno. Karena itu, konon Anda bisa minum yang terbaik di Spanyol, terutama di wilayah Kordoba dan Seville.
Meskipun berbagai bahan seperti minyak zaitun, cuka, dan merica ditambahkan ke Gazpacho, bahan yang sangat diperlukan adalah tomat. Ini juga bisa dianggap sebagai semacam "sup tomat dingin".
Sejujurnya, ketika kami pertama kali meminumnya, kami sampai pada kesimpulan bahwa meskipun itu memberi kami rasa "jus salad yang tertinggal di dasar piring" dengan efek cuka di dalamnya, itu sebenarnya bukan ide buruk itu pada hari-hari musim panas.
Petunjuk: Gazpacho disajikan di restoran di Spanyol dengan dua cara, di piring atau di gelas. Jangan lupa untuk menunjukkan preferensi Anda.
[Yemek.com menyela: Resep Sup Gazpacho Spanyol Dingin]
Tapas
Kami tidak terlalu asing dengan Tapas, karena baru-baru ini mulai menarik perhatian di Turki dan disajikan oleh berbagai restoran. Camilan ini, yang dapat dianggap sebagai versi Spanyol dari apa yang kami sebut makanan pembuka di dapur kami, dapat dianggap sebagai salah satu makanan paling populer dari masakan Spanyol. Banyak sekali ragam tapas yang kebanyakan terbuat dari berbagai bahan yang diletakkan di atas roti yang tidak melebihi ukuran jari tangan, jajanan yang bisa disebut sofa atau piring yang disajikan seperti makanan pembuka kita, bahkan bisa dibilang dibatasi oleh anda. imajinasi.
Alamat tapas terbaik, yang tersedia dalam versi dingin dan panas dan yang dapat Anda temui dengan cara yang sangat buruk sebagai camilan atau dengan nama dan bahan yang rumit di restoran bergaya, adalah bar tapas yang hanya melakukan pekerjaan ini dan melayani. produk baru dan segar setiap hari.
Petunjuk: "Patatas Bravas" adalah yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Spanyol di antara semua jenis tapas. Patatas Bravas, yang mereka siapkan dengan campuran mayonaise, bawang putih, dan minyak zaitun yang mereka sebut “Aioli” pada kentang, patut dicoba.
Tortilla
Melihat namanya yang mencolok, "Apa itu?" Bertentangan dengan dugaan Anda, hidangan ini lebih banyak disajikan sebagai hidangan utama daripada sarapan.
Bahkan Tortilla yang bisa diartikan sebagai telur dengan kentang juga disajikan dengan tambahan bawang dari waktu ke waktu. Meskipun orang Spanyol biasanya lebih memilihnya untuk hidangan utama, menurut kami ini adalah pilihan yang sangat enak yang dapat Anda coba terutama untuk sarapan.
Petunjuk: Jika Anda marah karena ini dingin, mari peringatkan Anda sekarang, apa pun makanan yang Anda sukai, Tortilla disajikan dingin di 95% restoran.
[Yemek.com menyela: Resep Tortilla Omelet Spanyol]
paella
Terutama diidentifikasi dengan Valencia, Paella adalah salah satu hidangan Spanyol yang terkenal di dunia. Bahan yang sangat diperlukan dari Paella, yang perut Anda tidak akan pulih selama berhari-hari, adalah nasi dan minyak zaitun. Bahan-bahan yang tersisa telah beraneka ragam karena menjadi populer di seluruh dunia, dan sekarang Anda dapat menemukan lusinan jenis seperti makanan laut, ayam, daging, dan sayuran.
Meskipun makanan laut paling disukai saat ini, Paella asli dari Valencia termasuk kelinci, ayam, dan siput. Jadi jika Anda memiliki bias terhadap makan bekicot seperti kebanyakan orang, sebaiknya berhati-hati sebelum memesan.
Petunjuk: Jika Anda memutuskan untuk mencoba Paella di Barcelona, yang kami tidak dapat mengatakan bahwa kami adalah penggemar berat secara pribadi, daripada mencobanya di mana pun, Anda dapat mencobanya di 7 Portes, yang dikenal sebagai salah satu tempat pembuatan Paella terbaik di kota. .
Jamon
"Jamon", yang tidak hanya dapat Anda temui di restoran, tetapi juga saat berjalan-jalan di Spanyol, sebenarnya bisa disebut ham Spanyol. Saat berjalan di jalan, Anda mungkin berpikir tentang bagaimana saya bisa menemukan ham, mari kita jelaskan sebagai berikut; Orang Spanyol suka menggantung babi, yang merupakan bahan utama Jamon ini, berayun dari sana-sini. Meskipun kami tidak dapat mengatakan bahwa ini adalah penampilan yang sangat mengharukan, sangat mungkin Anda akan berpikir bahwa rasanya enak setelah mencobanya.
Varietas paling umum dari toko makanan ini yang akan Anda temui adalah Jamon Serrano dan Jamon Iberico, karena itu akan datang sebelum Anda berulang kali dalam banyak makanan dan makanan ringan, jadi kami menyarankan Anda untuk membiasakannya.
Petunjuk: Ketika tapas dan jamon yang kami sebutkan di atas digabungkan, hal-hal hebat bisa keluar. Jadi, terutama saat Anda pergi ke bar tapas, Anda harus mencoba tapas pencicip bruschetta yang disiapkan dengan tomat, bawang merah, jamon, dan bawang putih yang diletakkan di atas roti.
churros
Churros, yang merupakan salah satu rasa khas Spanyol, yang wajib dibandingkan dengan Turki, sebenarnya bisa digambarkan mirip dengan "ring dessert" kami (ya ring dessert, kami tidak tahu nama lain). Ia juga dikenal sebagai "Donat Spanyol" di luar negeri. Churros yang biasanya disajikan dengan cokelat panas untuk Anda celupkan, juga banyak dijual di berbagai jaringan restoran, sehingga Anda bisa menemukan banyak ragam seperti isian krim, kelapa, cokelat, vanilla.
Petunjuk: Meskipun churros umumnya dikenal sebagai makanan penutup, ada kemungkinan untuk menemukan asin di antara lusinan varietas di Spanyol. Kami tidak bisa mengatakan ini sebagus versi manisnya, tetapi patut dicoba bagi mereka yang tertarik dengan rasa yang berbeda. Jangan lupa meminta mozzarella leleh Anda dicelupkan ke dalamnya.
