Resep Daging Panggang: Resep yang Sudah Dicoba dan Enak

Niscaya, salah satu bentuk daging yang paling enak adalah resep daging panggang. Bahkan daging yang Anda balik dan masak dalam wajan dengan cara yang tak lekang oleh waktu bisa menjadi salah satu hal terindah yang pernah Anda makan, sementara resep daging panggang yang memperkayanya dengan bahan lain dan membuat perbedaan memberikan satu alasan untuk percaya pada a dunia yang lebih baik.

Jika Anda takut melakukannya karena masalah seperti pengeringan daging panggang, seperti permen karet, sebenarnya ada triknya. Bacalah: Bagaimana Cara Memasak Daging Panggang Tanpa Mengering?

Musim semi telah menunjukkan wajahnya dan musim barbekyu akan segera dibuka, akan berguna untuk mencatat resep daging panggang ini di sudut.

Kesenangan luar ruangan: Resep tusuk sate domba yang dibumbui

Resep Daging Domba Bumbu

Bahan:

  • 800 gram tusuk sate domba (dari daging paha)

  • 1 buah paprika

  • 1 buah paprika kuning

    Untuk saus:

    • 4 sendok makan yoghurt

    • 2 sendok makan jus bawang merah

    • 2 sendok makan minyak zaitun

    • 1 sendok makan pasta merica

    • 1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling

    • 1/2 sendok teh cabai merah tumbuk

    • 1/2 sendok teh jintan

    • 1 sendok teh bubuk bawang putih

    • 1 tangkai rosemary

      Resep yang harus dimiliki bagi mereka yang suka menikmati barbekyu, tusuk sate domba berbumbu. Ucapkan selamat datang di musim semi.

      Bagaimana melakukannya?

      Mulailah dengan menyiapkan bumbu dengan mencampurkan yogurt, jus bawang merah, minyak zaitun, pasta lada, lada hitam yang baru digiling, cabai merah, jintan, bubuk bawang putih, dan rosemary. Campur bagian kaki domba yang Anda potong karena bengkak dengan campuran saus dan biarkan selama 30 menit. Potong paprika menjadi potongan besar dan atur di atas tusuk sate sebagai daging dan paprika. Masak kedua sisi panggangan panas.

      Untuk resep terperinci di sini: Resep tusuk sate domba berbumbu

      Tradisi pertandingan: Resep roti air liur

      Resep Bakso Air Liur

      Bahan:

      • 600 gram daging giling (campuran daging sapi dan domba)

      • 1 sendok makan minyak bunga matahari

      • 6 potong remah roti basi (direndam)

      • 1 buah bawang bombay kecil

      • 1 sendok teh garam

      • 1 sendok teh lada hitam

      • 1 sendok teh jintan

        Ada alasan kenapa kita tidak bisa dengan mudah menemukan rasa bakso air liur yang kita makan setelah pertandingan atau konser di bakso manapun. Cobalah, buktikan sendiri.

        Bagaimana melakukannya?

        Sementara roti basi yang direndam dalam air sisihkan, campur daging giling, bawang bombay, minyak bunga matahari, garam, lada hitam dan jinten. Peras jus roti basi dan tambahkan ke dalam campuran dan uleni selama 20 menit. Kemudian, diamkan di lemari es selama 40 menit. Ratakan bakso yang Anda simpan di lemari es dan masak di atas panggangan yang dipanaskan dengan api besar.

        Untuk resep detailnya di sini: Resep roti air liur

        Pecinta makanan cepat saji: bakso hamburger

        Resep Roti Hamburger

        Bahan:

        • 800 gram daging sapi sandung lamur (dengan kandungan lemak)

        • 80 gram kaldu

        • 10 gram garam giling halus

        • 10 gram lada hitam yang baru digiling

          Siapa yang bisa menolak burger yang juicy dan juicy yang menjanjikan kebahagiaan dalam satu gigitan? Apalagi jika itu buatan rumah ...

          Bagaimana melakukannya?

          Jika Anda ingin daging hamburger Anda tetap berair, pastikan untuk menambahkan 20 persen lemak ke dalam brisket dan menjadikannya daging cincang. Tambahkan kaldu dan garam / lada hitam ke daging cincang dan uleni. Setelah beristirahat di lemari es, masak di atas panggangan.

          Untuk resep rinci di sini: Resep Roti Hamburger

          Istimewa: Resep Kebab Terong

          Resep Kebab Terong

          Bahan:

          • 4 terong ukuran sedang

          • 600 gram daging giling berlemak sedang

          • 3 sendok makan minyak zaitun

          • 1 sendok teh garam

          • 1 sendok teh lada hitam

          • 1 sendok teh paprika

            Untuk layanan

            • 2 tomat sedang

            • 4 buah paprika hijau ukuran sedang

            • 4 lavash

              Kebab terong yang dimasak dengan tusuk sate dan sampah di atas panggangan adalah salah satu cita rasa paling populer di negeri-negeri ini. Anda berbau seperti itu datang ke hidung Anda, bukan?

              Bagaimana melakukannya?

              Potong batang dan ujungnya dan potong terong menjadi empat bagian, rendam dalam banyak air asin dan ambil rasa pahitnya. Uleni daging giling lemak sedang, minyak zaitun, garam, lada hitam, dan cabai, lalu masukkan ke dalam lemari es. Setelah mengeluarkannya dari lemari es, letakkan seiris terong di atas tusuk sate logam sebagai bakso. Masak kebab yang digoreng bakso, diolesi minyak dan terong bakar, dan bagikan dengan orang tersayang.

              Untuk resep rinci di sini: Resep Kebab Terong

              Anda bahkan ingin makan tulang Anda: Resep Daging Domba Panggang

              Foto: Daging Domba Panggang Tembaga Özgür / Biru Tua

              Bahan:

              • 280 gram daging domba

              • 120 gram terong ikat pinggang

              • 1 gram kacang tanah

              • 80 gram tomat koktail

              • 50 gram saus demi glace

              • 50 gram adonan

              • 60 gram bawang putih

              • 1 tangkai rosemary

              • 100 gram kaki domba yang sudah dimasak

              • 3 gram garam laut

              • 2 gram lada hitam yang baru digiling

              • 3 gram minyak bunga matahari

              • 3 lembar daun kemangi

                Kami mengatakan irisan daging yang dimasak di atas panggangan dan baunya seperti manis dan kami diam. Resep ini sangat enak dengan kuahnya yang khas.

                Bagaimana melakukannya?

                Masak terong dengan bara api. Panggang kacang di oven, taburi minyak zaitun dan garam di atas bawang putih dan panggang di oven dengan suhu 170 derajat selama 40 menit. Goreng tomat dengan sedikit minyak. Balikkan daging domba di atas panggangan. Tuang saus demi glace panas di atas irisan daging yang Anda ambil di piring saji, tambahkan potongan rosemary. Sajikan dengan bawang putih panggang.

                Untuk resep rinci di sini: Resep Daging Domba Panggang

                Bukan tanpa itu: Resep bakso daging

                Resep Bakso Daging

                Bahan:

                • 750 gram daging sapi sandung lamur

                • 75 gram kaldu

                • 1 bawang bombay ukuran sedang

                • 2 siung bawang putih

                • 1 sendok teh bubuk daun salam

                • 10 gram campuran garam merica

                  Kami adalah bangsa yang mencintai segala bentuk bakso. Ketika berbicara tentang bakso daging, rahasia rasa ini ikut bermain dan berubah menjadi resep yang lezat.

                  Bagaimana melakukannya?

                  Pastikan untuk menggunakan daging giling yang ditarik setelah menambahkan 20 persen lemak menurut beratnya ke sandung lamur. Cincang bawang putih halus, potong bawang bombay dengan sangat halus. Uleni daging cincang dengan kaldu, campuran garam / merica, bawang putih cincang, bawang bombay dan bubuk daun salam. Setelah istirahat, masak di atas panggangan dengan api kecil dengan cara membaliknya.

                  Untuk resep detailnya di sini: Resep bakso daging

                  Piknik di sini: Resep kebab kebab berbumbu

                  Resep Shish Kebab Berbumbu

                  Bahan:

                  • 800 gram daging domba potong dadu

                  • 2 siung bawang putih

                  • 4 sendok makan minyak zaitun

                  • 2 sendok makan saus barbekyu

                  • 1/2 sendok teh biji ketumbar

                  • 1 tangkai rosemary

                  • 1/2 sendok teh garam laut tumbuk halus

                    Shish kebab, di mana daging potong dadu dimasak dengan api dan barbekyu favorit, mengundang Anda ke area piknik dan kelezatan balkon.

                    Bagaimana melakukannya?

                    Campur minyak zaitun, saus barbekyu buatan sendiri, biji ketumbar dan rosemary segar, lalu campur daging dadu. Diamkan di lemari es selama 2 jam. Taruh daging yang sudah direndam di atas tusuk sate yang sudah diolesi minyak dan masak dengan api besar.

                    Resep detailnya ada di sini: Resep kebab kebab berbumbu

                    Tidak perlu jauh-jauh: Resep kebab manisa

                    Resep Kebab Manisa

                    Bahan:

                    • 500 gram daging sapi

                    • 250 gram daging domba

                    • 3 sendok makan remah roti

                    • 2 bawang bombay

                    • 1,5 sendok teh garam

                    • 1 sendok teh lada hitam

                    • 1 sendok teh jintan

                    • 1 bawang putih

                    • 4 buah pita kuku

                    • 1 sendok teh mentega

                    • 1 sendok makan pasta tomat

                    • 1 sendok teh pasta merica

                    • 4 sendok makan yoghurt

                    • 4 buah paprika

                    • 2 buah tomat

                      Apakah mereka yang menunggu kembalinya perjalanan panjang dengan mobil untuk menyantap kebab Manisa? Anda tidak perlu menunggu lebih lama lagi, karena jauh lebih mudah membuatnya di rumah daripada yang Anda kira.

                      Bagaimana melakukannya?

                      Uleni daging cincang dengan bawang bombay, bawang putih, remah roti dan bumbu hingga merata dan simpan bakso di lemari es selama setengah jam. Setelah itu, masak daging dalam wajan besi cor dengan api besar. Masak pasta tomat dan merica, lalu tambahkan mentega cair. Setelah memanaskan pitas dalam wajan dengan mentega ringan, olesi yogurt di atasnya. Setelah menuang saus pasta tomat, taruh dagingnya dan bagikan dengan orang yang Anda cintai.

                      Resep detailnya ada di sini: Resep kebab manisa

                      Sangat Bergaya: Resep Tenderloin Daging Sapi Panggang

                      Resep Tenderloin Daging Sapi Panggang

                      Bahan:

                      • 220 gram daging tenderloin

                        Untuk mengasinkan:

                        • 2 siung bawang putih parut

                        • 5 sendok makan minyak bunga matahari

                        • 5 sendok makan minyak zaitun

                        • 1 gelas air susu

                        • 1 sendok teh lada hitam yang baru digiling

                        • 1 tangkai rosemary

                        • 1 cabang timi segar

                          Untuk layanan:

                          • 120 gram kentang tumbuk kemangi

                          • 70 gram sayuran campur rebus dan tumis

                            Meskipun Anda tidak selalu bisa melakukannya, Anda harus memberinya kesempatan untuk memanggang, steak daging sapi. Ini enak dan memuaskan.

                            Bagaimana melakukannya?

                            Campur minyak bunga matahari, susu, minyak zaitun, bawang putih parut, lada hitam yang baru digiling, rosemary, dan timi segar untuk mempersiapkan pengasinan. Masukkan fillet daging sapi ke dalam campuran ini dan tunggu. Balikkan daging yang telah diasinkan di atas panggangan.

                            Untuk resep detailnya di sini: Resep Tenderloin Daging Sapi Panggang

                            Pesta visual: Resep tusuk sate daging sapi gaya Brasil

                            Resep Shish Brasil

                            Bahan:

                            • 220 gram daging tenderloin

                              Untuk mengasinkan:

                              • 1 sendok teh pasta tomat

                              • 1 sendok teh pasta merica

                              • 1/5 sendok teh paprika

                              • 1/2 sendok teh timi

                              • 1 sendok makan saus pedas

                              • 2 sendok makan yoghurt

                              • 1/4 gelas teh minyak bunga matahari

                                Untuk lauk pauk:

                                • 200 gram bayam

                                • 1/2 bawang bombay ukuran sedang

                                • 100 gram kentang goreng

                                • 1 potong roti desa

                                • 1 cabang timi segar

                                • 1/2 sendok teh garam

                                • 1/2 sendok teh lada hitam

                                  Potongan steak yang diasinkan berubah menjadi rasa yang sangat lezat di atas panggangan sehingga Anda tidak akan percaya. Simpan resep ini di sudut untuk tamu spesial Anda.

                                  Bagaimana melakukannya?

                                  Campur pasta lada, pasta tomat, cabai, timi, saus pedas, yogurt dan minyak bunga matahari dan siapkan untuk direndam. Sisihkan sebagian sisanya, satukan dagingnya. Biarkan daging yang sudah direndam di lemari es selama dua jam.

                                  Untuk hiasan, tumis bawang bombay, tambahkan daun bayam dan lanjutkan menumis. Tambahkan garam dan merica, angkat.

                                  Keluarkan daging yang telah diasinkan dari lemari es, susun botol dan masak di atas panggangan. Oleskan saus marinasi yang telah Anda pisahkan di atasnya saat dimasak, agar tidak mengering.

                                  Letakkan tusuk sate daging sapi muda di atas roti panggang dan sajikan dengan hiasan yang Anda siapkan di tepi piring.

                                  Untuk resep terperinci di sini: Resep tusuk sate daging sapi gaya Brasil

Tulisan Terbaru