Resep Makanan Gaziantep: 14 Resep Lokal dari Masakan Antep

Mereka yang mengikuti kami di Instagram tahu, kami menentukan "wilayah minggu ini" setiap minggu, dan kami menemukan rasa lezat wilayah itu bersama-sama sepanjang minggu.

Kami ingin tidak hanya memperkenalkan makanan lezat dari daerah lezat di negara kami, yang memancarkan rasa dari seluruh penjuru, di akun Instagram kami, mari kunjungi Anatolia selangkah demi selangkah dan memulai perjalanan penuh rasa untuk semua pengikut Yemek.com.

Dalam beberapa minggu terakhir, kami melakukan tur rasa Hatay dan mencicipi hidangan Hatay yang lezat, dari nampan kebab hingga kue kömbe, seperti yang Anda ingat. Kali ini, Gaziantep yang berikutnya! Kami berterima kasih kepada masakan Gaziantep, yang merupakan salah satu kota paling adiboga di negara kami dan yang reputasinya telah melampaui batas negara, dan kami meninggalkan Anda sendirian dengan hidangan Gaziantep yang legendaris.

Sebelum Anda lupa, jika Anda masih belum mengikuti akun Instagram kami, ajak Anda sekarang untuk mengakses semua konten kami dengan mudah, terutama "Region of the Week": akun Instagram Yemek.com.

  • Kami mulai dengan bonus khusus bagi mereka yang berkata "Saya ingin melihat bagaimana mereka dibuat": 6 Resep Luar Biasa dari Gaziantep, yang Masakannya Melampaui Batas Negara

Dari bersarang hingga pirpirim, dari simit kebab hingga buncis ... Biarkan hidangan Gaziantep yang lezat datang ke dapur Anda dengan resep ini!

Untuk mendapatkan resep tertulis kami, cukup kunjungi di sini.

  • Ali Nazik

Kami menyukai setiap resep yang menggabungkan terong dan daging merah, tetapi ketika berbicara tentang alinacious, hampir semua dari kita berhenti mengalir. Selain itu, jauh lebih praktis untuk mempersiapkannya di rumah daripada yang Anda pikirkan.

Itu dia: Resep Alinazik

  • Labu

Berkat buncis dan daging sapi muda yang ditambahkan ke dalamnya, rasa legendaris ini, yang telah berubah menjadi hidangan labu paling memuaskan dan bergizi yang pernah Anda lihat dan lihat, adalah salah satu cita rasa masakan Gaziantep yang paling istimewa. Kursus utama yang paling populer ...

Roti mentimun: resep labu

  • Firik pilaf dengan daging

Ada nasi legendaris, di mana friik bulgur mengambil peran utama, dan daging merah dan buncis, yang hampir tidak pernah hilang dari hidangan Gaziantep, juga sedang bekerja ...

Lupakan semua pilaf yang pernah Anda makan: Resep daging firik pilaf

  • Sup Ezogelin

Sama seperti sup miju-miju, bagaimana jika kita mengatakan bahwa sup ezogelin, yang merupakan salah satu sup yang paling banyak kita sediakan, juga didasarkan pada masakan Gaziantep? Ya, Anda mungkin tidak tahu bahwa rasa ini, yang Anda sukai setiap hari sebanyak minumannya, berasal dari masakan Gaziantep, tetapi Anda akan terkejut ketika mengetahui ceritanya berdasarkan Ezo Gelin, yang tinggal di desa Uruş ( Dokuzyol) di Gaziantep.

Untuk mempelajari resep dan cerita: resep sup Ezogelin

  • Sup asam krokot

Pikirkan tentang masakan, meskipun cukup kaya dalam hal variasi sup, Anda akan mengejutkan Anda dengan setiap variasi. Di sini masakan Gaziantep adalah salah satunya! Sup ini, yang juga dikenal sebagai "vaksin pirpirim" di daerah tersebut, bahkan membuat mereka yang tidak suka krokot memakannya dengan sesendok penuh.

Dengan Yogurt: Resep sup krokot asam

  • Pembulatan

Kami beralih ke rasa lain yang unik untuk Gaziantep, bergulir, yang juga dikenal sebagai "bersarang". Dengan tambahan bakso, daging potong dadu, buncis, dan yogurt, hidangan yang merupakan hidangan utama lengkap ini dapat dibuat sedikit lebih berair dan dikonsumsi seperti sup.

Baik sebagai hidangan utama atau dikonsumsi sebagai sup: Resep pembulatan

  • Labu haylan isi kering

Mungkin salah satu citarasa masakan Antep yang paling tidak dikenal, tetapi yang harus ditemukan oleh semua orang sesegera mungkin, adalah haylan squash. Anda pasti ingin makan setiap hari saat bertemu dengan isian labu haylan, yang dapat Anda akses dengan mudah dari dukun dalam bentuk keringnya, yang sering dibuat di daerah Gaziantep dan Kilis.

Begitu Lezat: Resep Labu Haylan Isi Kering

  • Kue zaitun

Ada resep kue lezat yang akan membawa sarapan Anda ke dimensi yang sama sekali berbeda dan memungkinkan Anda menggunakan zaitun hijau sebagai isian, dengan cara yang mungkin belum pernah Anda gunakan sebelumnya.

Tuliskan di buku catatan resep Anda: Resep kue zaitun

  • Kopi desa

Kami melanjutkan dengan salah satu resep masakan Antep yang paling istimewa dan harum. Cita rasa yang sudah menjadi salah satu citarasa tradisional yang sering dibuat terutama saat hari raya Ramadhan ini, dengan ragam bumbu yang ada di dalamnya akan sangat baik untuk teh Anda.

Ini akan menjadi nama yang dicari untuk jam minum teh Anda: resep kopi desa

  • Bungkus kacang arab

Kami tidak selalu akan makan daging, atau membuat bungkus menggunakan daging. Kali ini, kami mengambil protein dari buncis dan menambahkan rasa dengan paprika warna-warni, bawang bombay, dan rempah-rempah yang menyertainya.

Ayo buat malam ini: Resep bungkus kacang arab

  • Salad Gavurdağı

Ini adalah rasa yang paling kami sukai, terutama hidangan daging, bersama dengan salad Çoban, yang pasti ingin kami lihat di atas meja. Sebuah alasan sendiri untuk mengagumi masakan Gaziantep!

Simpan banyak sirup delima: resep salad Gavurdağı

  • Sup beraneka ragam

Kami telah mengatakan di atas, ini adalah salah satu sup paling istimewa dari masakan Gaziantep, yang bernilai banyak masakan dunia bahkan dengan variasi supnya. Semua rasa, penyembuhan, dan aroma tarragon, yang tidak biasa kami gunakan di dalamnya, tetapi kami yakin Anda akan menyukainya begitu Anda menyadarinya, tersembunyi.

Ini sangat memuaskan: resep sup alaca

  • Lapis

Anda tahu, kalau soal makanan penutup, dia tidak tahu tentang masakan Gaziantep. Katmer, yang melelehkan hati dengan adonannya yang renyah, di mana pistachio digunakan secara melimpah, menemukan tempat penting di antara makanan penutup Gaziantep.

Yang paling populer: Resep Katmer

  • Baklava Pistachio

Ia adalah legenda yang menjadi ciri khas dan reputasi masakan Gaziantep yang telah melintasi batas negara kita dan tersebar di seluruh dunia.

Tak perlu dikatakan lagi: Baklava dengan resep pistachio

Tulisan Terbaru