Kacang kering telah menjadi sahabat beras tertua yang dituangkan dari biji-bijian demi biji selama bertahun-tahun ... Ini adalah salah satu resep terlezat di mana hidangan yang dibuat dengan baik dimakan dengan nikmat! Itu selalu memiliki tempat yang berbeda di hati kita. Ada beberapa trik berbeda untuk memasak kacang kering, yang disukai dengan permen, dipanggang. Namun rahasia terpenting tersembunyi pada ragam kacang kering. Kacang ispir adalah salah satu varietas yang paling populer dan enak untuk dikonsumsi di negara kita. Dengan cita rasanya yang legendaris, kacang ispir dimasak dengan sangat berbeda dari varietas lain dan rasanya cukup memukau setiap orang yang memakannya.
Kami memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang varietas kacang ini, yang sangat cocok dengan sosis, daging, dan bacon. Jika Anda sudah siap, ayo mulai.
Properti Biji İspir, Di Mana Biji İspir Tumbuh?
Akan ada di antara Anda yang bertanya-tanya dari mana nama itu berasal. Nama kacang İspir berasal dari daerah tempat tumbuhnya. Ini adalah jenis kacang kering yang berasal dari tanah subur di distrik İspir Erzurum dan menyebarkan ketenaran dan rasanya ke seluruh negeri. Ini juga dikenal sebagai kacang gula. Bentuk dan rasanya sangat berbeda dengan kacang lainnya. Kacang ini terlihat lebih bulat dan lebih kecil dari biji konvensional. Untuk alasan ini, dimasak jauh lebih cepat daripada kacang lainnya. Selain sifatnya yang memperpendek waktu memasak, menjadi salah satu kesukaan para pecinta kacang kering karena kulitnya tidak banyak keluar saat dimasak.
Selain khasiat tersebut, kacang merah memiliki struktur yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Jika dimasak dengan banyak jintan, itu memastikan fungsi usus yang teratur. Ini adalah sumber serat yang sangat penting. Ini sangat tinggi nilai gizinya dan sangat mengenyangkan! Selain itu, juga mengandung protein, vitamin dan mineral.
Bagaimana cara memasak kacang İspir?
Tahapan memasak dengan kacang tradisional serupa. Tapi ada beberapa rahasia rasa kacang ispir lainnya. Sebelum memasak kacang İspir kering, Anda harus merendamnya dalam air. Seperti legum lainnya, ini membantunya memasak dalam waktu yang lebih singkat. Namun, sembari menyimpannya, memasukkan susu ke dalamnya membantunya memasak lebih lembut dan nikmat.
Setelah itu, langkah memasak kacang kering klasik yang kita ketahui. Beberapa triknya adalah dengan pasti menggunakan kefi saat memasak, tidak menambahkan bahan seperti karbonat untuk mempersingkat waktu, dan menambahkan air panas saat menambahkan air untuk mencapai konsistensi yang lebih berbentuk heliks. Karena waktu memasak kacang İspir lebih singkat dari kacang lainnya, sebaiknya tidak ditambahkan soda kue. Jika perlu menambahkan air, jangan pernah menambahkan air dingin. Mengingat. Kualitas minyak dan pasta tomat yang Anda gunakan juga akan memengaruhi rasa makanan Anda. Rekomendasi kami adalah menggunakan mentega. 
Jika mau, Anda bisa membuatnya menjadi lebih gelap dan konsistensinya lebih enak dengan memasukkannya ke dalam oven setelah memasaknya di dalam panci.
Untuk memperhatikan kesalahan yang dilakukan saat memasak kacang kering dan bahkan semua kacang-kacangan kering, mari kita bawa Anda ke sini: 9 Kesalahan yang Dilakukan Semua Orang Saat Memasak Legum di Rumah dari Kacang Kering hingga Buncis
Kami memberikan rahasia untuk mengolah kacang kering yang sama enaknya dengan di restoran: Mengapa Kacang Kering yang Kita Makan di Restoran Selalu Lebih Rasanya daripada Di Rumah?
