9 Manfaat Ubi Yang Tidak Pernah Anda Ketahui

Mohon jangan dilihat, bentuknya agak bengkok, bengkok dan merupakan sayuran yang bermanfaat. Ada makanan, ada salad, dimasak dalam oven, digoreng, diubah menjadi keripik. Anda tidak menyukainya, tetapi ubi jalar bisa melakukan segalanya.

Kami sepertinya mendengar orang-orang yang menyukainya. Ya, kami juga menyukainya, terutama ketika quince atau jeruk ditambahkan dengan seledri. Sebagai sentuhan terakhir, saus dengan minyak zaitun dan lemon ...

Bangunlah hari ini kami membuat ubi!

Terutama jika Anda berusia di atas 40: Menghentikan resorpsi tulang

Artichoke Yerusalem adalah salah satu makanan utama yang harus dikonsumsi orang paruh baya. Karena, berkat jumlah besar fosfor yang dikandungnya, mereka mencegah resorpsi tulang dan melindungi strukturnya yang kuat.

Obat berhenti zat besi: baik untuk anemia

Tingginya kadar zat besi di jerusalem artichoke juga mencegah anemia. Anda bisa mendapatkan sekitar 13 mg zat besi dari satu porsi ubi.

Mari kita perhatikan juga: Itu adalah teman orang yang diet.

Jerusalem artichoke adalah mahkota orang yang diet dengan kandungan kalorinya yang rendah, jadi memang seharusnya begitu. Terutama jika Anda makan dengan minyak zaitun ringan, itu akan menjadi makanan yang enak untuk Anda.

Penderita diabetes bisa makan banyak: Ini mengatur gula darah

Vitamin dan mineral di artichoke Yerusalem juga mempengaruhi penurunan alami gula darah. Karena itu, penderita diabetes tetap bisa makan dengan sering, dengan berkonsultasi dengan dokter spesialis.

Catatan pasien jantung di sini: Mendukung fungsi jantung

Ada sekitar 1.150 mg potasium dalam 250 gram artichoke Yerusalem. Seperti yang Anda ketahui bersama, kalium merupakan mineral penting untuk fungsi tubuh, terutama jantung, dan wajib untuk dikonsumsi. Jika pasien dengan gagal jantung menggunakan diuretik, kehilangan kalium dapat terjadi dengan urin.

Simpan di musim dingin: Meningkatkan daya tahan tubuh

Berkat vitamin C yang dikandungnya, ia mendukung sistem kekebalan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, artichoke Jerusalem yang kaya akan vitamin B juga mendukung perkembangan memori dan otak.

Kronis atau sementara: Menghilangkan masalah sembelit

Berkat struktur berseratnya, artichoke Jerusalem memudahkan untuk pergi ke toilet dengan mempercepat fungsi sistem pencernaan kita. Dengan cara ini, mengurangi sembelit bahkan keluhan wasir.

Andai saja minum teh: Menghilangkan stres dan kelelahan

Artichoke Yerusalem menghilangkan stres dan kelelahan di siang hari berkat tingginya tingkat kalium yang dikandungnya. Setelah efek ini, sepertinya kami mendengar Anda mengatakan jika saja itu teh. Tidak ada teh, tapi ada sup, Anda minum sesendok penuh.

Info bonus: Bagaimana cara membersihkan dan menyimpan artichoke Yerusalem?

Karena artichoke Yerusalem tumbuh di bawah tanah seperti kentang, maka harus dicuci dengan banyak air. Setelah dicuci, bagian yang menonjol dipotong dengan pisau dan dikupas seperti kentang. Saat akan disimpan, brengsek harus dibersihkan terlebih dahulu. Setelah dibersihkan, direbus dalam air lemon selama lima menit dan dibiarkan dingin. Setelah didinginkan, disimpan di dalam kantong lemari es dan dapat disimpan di freezer hingga enam bulan.

Tulisan Terbaru