Resep Tepung Kacang Buncis, Cara Membuatnya Di Rumah, Khasiatnya

Quinoa, biji chia, bayam, alpukat dan masih banyak lagi ... Akhir-akhir ini tren makan sehat terus meningkat tanpa memperlambat momentum. Kami melihat bahwa ada lusinan makanan berbeda yang belum pernah kami dengar di banyak tempat, dari restoran tempat kami tinggal hingga artikel yang kami baca. Ini datang ke dalam hidup kita, memberi kita kebiasaan baru. Namun, harus diakui, makan sehat ternyata tidak semurah dan semudah yang kita kira. Ada makanan yang ingin kami perkenalkan untuk Anda agar lebih mudah dan membawa diet yang lebih sehat ke rumah Anda. Selain itu, bebas gluten, ekonomis dan enak di rumah. Memperkenalkan: Tepung kacang arab!

Tepung buncis, yang merupakan salah satu produk favorit mereka yang memiliki alergi gluten dan mereka yang makan bebas gluten, merupakan kandidat yang sangat diperlukan di dapur Anda dengan area penggunaan yang berbeda dan isiannya. Mari kita kenal dia lebih baik.

Apa itu tepung kacang arab? Manfaat tepung kacang arab

Seperti namanya, tepung buncis merupakan salah satu makanan yang didapat dari buncis, salah satu jenis kacang-kacangan yang paling populer. Buncis adalah salah satu makanan favorit bebas gluten, karena merupakan kacang polong bebas gluten. Mari kita jelaskan secara singkat apa arti bebas gluten. Terutama mereka yang mengenal pastry lebih dekat. Saat Anda membuat adonan, Anda akan melihat bahwa semua bahan saling menempel dan tumbuh lebih lama. Ini karena gluten merekatkan semua bahan menjadi satu. Di sini zat yang melakukan tugas mengikat dan menahan disebut gluten. Namun, tepung kacang arab tidak mengandung zat ini. Dengan kata lain, dalam resep yang Anda buat dengan tepung kacang arab, Anda tidak boleh mengharapkan gambar dengan rasa yang sangat padat dan padat seperti pada tepung klasik.

Tepung buncis merupakan salah satu tepung yang tidak mengandung bahan tambahan apapun karena dihasilkan seluruhnya dari buncis. Selain itu, dapat dilakukan di rumah karena tidak perlu banyak pemrosesan. Ini mengandung magnesium, kalsium, kalium. Selain menjadi sumber serat yang penting, ini juga merupakan karbohidrat yang bermanfaat. Jadi ini berisi banyak item yang berguna untuk kesehatan Anda. Ini memberi rasa kenyang dan mendukung usus untuk bekerja lebih teratur.

Bagaimana cara membuat tepung kacang arab di rumah?

Membuat tepung kacang arab di rumah cukup sederhana. Rendam kacang arab Anda malam sebelumnya dan biarkan sedikit melunak. Keesokan harinya, tiriskan buncis Anda dan biarkan menjadi yang terkering. Goreng ringan, aduk terus, dalam wajan atau di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Selama proses pemanggangan, warnanya tidak boleh terlalu banyak dan warna hitam tidak boleh terjadi. Untuk alasan ini, rekomendasi kami adalah memanggangnya dengan ringan di dalam oven. Setelah proses pra-memasak ini, pindahkan sejumlah tertentu ke dalam robot dapur dan giling dengan baik.

Saringan setelah digiling. Jika ada, Anda akan menyingkirkan buncis berukuran besar dengan cara ini. Kemudian Anda bisa menyimpannya dalam botol kering di tempat yang sejuk dan kering.

Resep apa yang digunakan tepung kacang arab?

Jadi di mana kita bisa menggunakan makanan yang bermanfaat dan lezat seperti itu? Pertama-tama, dimungkinkan untuk membuat roti, yang sangat diperlukan untuk meja kami, dengan tepung ini. Berbeda dengan resep roti klasik, sebaiknya Anda menambahkan baking powder atau ragi kering ke dalam roti yang akan Anda buat dari tepung buncis.

Selain itu, Anda memiliki kesempatan untuk membuat pancake dan pancake yang lezat dengan tepung kacang arab yang akan menyempurnakan sarapan Anda. Untuk meningkatkan nilai gizi makanan Anda, Anda dapat menambahkan 1 sendok makan tepung kacang arab ke dalam panci masakan Anda. Anda bisa menyiapkan hummus yang tidak pernah cukup dengan tepung kacang arab. Dimungkinkan juga untuk membuat kue kering yang sehat dan kue gurih dari tepung kacang arab. Selain itu, Anda bisa menambahkan tepung buncis ke dalam lumpang bakso Anda dan menambah rasa.

Kesehatan di tangan Anda sudah.

Tulisan Terbaru

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found