Jinten, salah satu bahan utama masakan India, merupakan tanaman herba tahunan milik keluarga peterseli. Bibit tanaman yang bernama ilmiah Cuminum cyminum ini berubah menjadi bumbu seperti yang kita kenal. Cumin, yang telah digunakan sejak Abad Pertengahan, diterima sebagai simbol cinta dan kesetiaan di Eropa saat itu. Jinten ditanam di daerah pertanian kering seperti Eskişehir, Sivrihisar, Polatlı dan Konya di negara kita dan menambah rasa pada makanan kita.
Apa manfaat jintan?
Apa Manfaat Biji Jintan?
Apa manfaat teh jintan?
Bagaimana jintan digunakan? Di piring apa itu digunakan?
Anda dapat menggunakan jintan hitam baik sebagai biji, dalam bentuk bubuk, dengan menyeduh teh atau dengan mengkonsumsi minyak jintan yang didapat dari biji jintan sesuai dengan kebutuhan Anda.
Memanggang biji jinten, yang akan Anda gunakan sebagai biji, dalam minyak ringan saat Anda mulai menyiapkan makanan, memastikan aromanya yang kaya ditransfer ke minyak. Jintan bubuk dan bubuk; Anda bisa menggunakannya dalam sup, daging, ayam, dan hidangan ikan. Jintan, yang mendapat tempat penting dalam kue kering dan bakso, memiliki banyak kegunaan di dapur.
Apa manfaat minyak jintan?
Minyak jintan yang diperoleh dengan metode pengepresan dingin telah digunakan sejak zaman Romawi. Dikatakan bahwa minyak jintan, yang memiliki sifat antiseptik, dapat digunakan bahkan pada luka terbuka. Minyak jintan, yang tidak banyak digunakan dalam makanan, telah digunakan selama berabad-abad untuk khasiat terapeutiknya.
Bagaimana cara memberi jintan pada bayi?
Diketahui bahwa jintan efektif untuk mengatasi sakit perut pada bayi, terutama pada tiga bulan pertama. Untuk bayi yang tidak memiliki masalah sembelit, satu sendok teh bubuk atau biji jintan dimasukkan ke dalam air mendidih dan diinfuskan selama 5 menit kemudian disaring. Cukup memberikan satu atau dua tetes teh ini untuk bayi yang mengalami gangguan kembung. Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda terlebih dahulu tentang semua yang akan Anda gunakan untuk bayi Anda dan Anda tidak boleh memberikan makanan yang tidak dia rekomendasikan.