Mie adalah lampu mata buatan tangan. Mie adalah tenaga kerja, mie adalah cinta, mie adalah bumbu. Persiapan mi buatan sendiri mengumumkan bahwa musim dingin sudah dekat, dimakan dengan nikmat sepanjang tahun, dan diletakkan di sudut meja.
Meskipun mi sangat berharga, kami tidak akan mempertimbangkannya dengan berbagai resep. Jadi keluarkan mie yang Anda potong dan siapkan di akhir musim panas, hari ini kita memasuki dapur untuk resep mie yang lezat.
Untuk tips membuat mie, kami dapat membawa Anda ke konten kami di bawah ini: 5 Tips Yang Perlu Diketahui Untuk Mendapatkan Hasil Sempurna Saat Membuat Mie
Juga dikenal sebagai tenaga kerja: Resep mie potong
Resep Mie Potong Bahan:
300 gram
Ketenaran
3 buah
telur
30 gram
minyak zaitun extra virgin
1 sendok teh
garam
Jauh lebih mudah menyiapkan mi dengan menambahkan rasa tangan ke adonan di rumah daripada yang Anda kira. Apalagi rasanya jauh berbeda dengan yang Anda beli dari luar.
Bagaimana melakukannya?
Pecahkan telur di tengah tepung yang Anda buka dan lipat menjadi satu dengan garpu. Saat tercampur, mulailah menguleni dengan menambahkan minyak zaitun dan garam. Ubah menjadi meringue dan tutupi dengan kain dan biarkan diam. Kemudian gulung adonan dengan penggilas adonan dan potong strip. Susun mie yang sudah dipotong di atas nampan bertepung dan taburi tepung di atasnya. Setelah dibiarkan mengering selama beberapa jam, mi Anda sudah siap.
Untuk resep detailnya di sini: Resep mie potong
Sup Ibu: Resep Sup Mie
Resep Sup Mie Bahan:
1 gelas teh
kacang hijau
1,5 gelas teh
mi
3 cangkir
Bahwa
2 cangkir
kaldu ayam
1 buah
Bawang
1 sendok makan
pasta tomat
2 sendok makan
mentega
1 sendok makan
minyak zaitun
2 sendok teh
garam
1 sendok teh
tarragon
Ini resep yang dibawakan bunda panas, disebut juga sup potong. Sangat memuaskan jika hanya dia yang ada di meja, itu masih cukup.
Bagaimana melakukannya?
Rebus lentil hijau selama 10 menit. Setelah mendidih, saring, alirkan melalui air dingin dan diamkan. Di sisi lain, goreng bawang bombay, tambahkan pasta tomat dan lanjutkan menggoreng. Tambahkan air panas, kaldu ayam, lentil rebus dan mie, aduk rata. Setelah menambahkan tarragon, masak dengan api sedang selama sekitar 30 menit. Sajikan panas.
Untuk resep detailnya di sini: Resep Sup Mie
Sangat mengenyangkan: Sup miju-miju hijau
Resep Sup Miju-miju Hijau Bahan:
1 gelas
kacang hijau
1/2 cangkir
mi
(potong pasta)
1 buah
bawang bombay ukuran sedang
1 siung
Bawang putih
1 sendok makan
mentega
1 sendok makan
pasta tomat
1 sendok teh
pasta merica
2 sendok makan
Ketenaran
5 cangkir
kaldu ayam panas
1 sendok teh
garam
1/2 sendok teh
lada hitam
Untuk layanan:
1 sendok makan
mentega
1 sendok teh
daun mint
1/2 sendok teh
cabai
Sup miju-miju hijau, yang merupakan sumber penyembuhan yang lengkap, tidak meninggalkan penyakit dalam tubuh maupun kesedihan di dalam jiwa. Anda punya banyak alasan untuk membuatnya di rumah.
Bagaimana melakukannya?
Rebus lentil hijau. Goreng bawang bombay dan bawang putih cincang, lalu tambahkan pasta tomat. Tambahkan tepung dan lanjutkan memanggang sampai warnanya. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan aduk agar tepung tidak menggumpal. Setelah menambahkan mie, tambahkan lentil rebus ke dalam sup dan didihkan selama 10 menit lagi.
Panaskan mentega dalam panci kecil, tambahkan mint dan cabai untuk menyiapkan saus dan tuangkan di atas sup yang Anda beli dalam mangkuk panas.
Untuk resep rinci di sini: Resep sup miju-miju hijau
Ucapkan selamat tinggal pada mie: resep mie ayam
Resep Mie Ayam Bahan:
1 buah
Steak ayam
1 gelas
mi
3 cabang
bawang bombay segar
2 gigi
Bawang putih
1 buah
Cabai merah
2 buah
paprika hijau
2 sendok makan
Mesir
2 kali makan
minyak cair
1 sendok teh
mentega
1 sendok teh
garam (bisa dikurangi atau ditambah)
1/2 sendok teh
merica putih
Sekarang kita bisa makan mie di luar kapanpun kita mau, tapi apakah mie pernah menggantikan mie? Kali ini kami membuat mie di rumah lebih memuaskan dengan sayur dan ayam, dan kami memakannya sebagai mie.
Bagaimana melakukannya?
Goreng mie dengan minyak, tambahkan 1 gelas air panas dan garam, masak seperti nasi. Di sisi lain, tumis paprika, lalu bawang putih dan daun bawang dalam wajan. Tambahkan jagung dan angkat dari api. Kemudian tumis potongan ayam secara terpisah. Tambahkan mie dan sayuran ke ayam. Setelah menambahkan garam dan merica, makanan Anda sudah siap.
Untuk resep detailnya di sini: Resep Mie Ayam
Alternatif pasta dan nasi: resep mie krim dan keju
Resep Mie Bahan:
250 gram
mie pipih (atau pasta potong buatan sendiri)
1 sendok makan
mentega
1 sendok makan
minyak bunga matahari
1/2 sendok teh
garam
Untuk saus krim keju:
1 sendok teh
mentega
1 sendok teh
minyak bunga matahari
1 siung
Bawang putih
1/2 cangkir
krim mentah tanpa pemanis
1 gelas
keju cheddar parut (keju putih berlemak jika diinginkan)
1 sendok teh
mustard (secukupnya)
1/4 sendok teh
pala parut
1/4 sendok teh
garam
1/4 sendok teh
lada hitam
Untuk layanan:
Panggang mie, tambahkan air panas dan garam, masak dengan api kecil sampai lembut. Setelah air ditiriskan, diamkan.
Untuk menyiapkan saus, tumis bawang putih, tambahkan krim mentah, mustard, keju cheddar parut, pala, garam dan merica, masak dengan api kecil.
Letakkan mie di atas piring, tuangkan di atas saus dan sajikan dengan tambahan peterseli cincang halus dan keju.
Untuk resep detailnya di sini: Resep Mie Krim dan Keju
Aroma nostalgia: Resep mi berair dengan pasta tomat dan bawang
Resep Mie Juicy Dengan Pasta Bawang Bahan:
150 gram
mi
1 ukuran kecil
Bawang
2 cangkir
Bahwa
2 sendok makan
pasta tomat
50 gram
Keju Tulum
(2 sendok makan)
3 sendok makan
minyak zaitun
1 sendok teh
garam
Ini adalah resep yang kami warisi dari nenek dan nenek kami. Anda tidak akan menyangka bahwa mie akan sangat cocok dengan resep ini.
Bagaimana melakukannya?
Rebus mie dalam air dan angkat. Di sisi lain, campurkan keju yang sudah dihancurkan dengan garpu dengan bawang bombay. Goreng pasta tomat dengan minyak dan siapkan sausnya.
Setelah mie rebus disajikan dengan air di atas piring, tuangkan campuran keju dan pasta tomat ke atasnya. Makan dengan senang hati.
Untuk resep rinci di sini: Resep mie berair dengan pasta tomat dan bawang.
Kandidat untuk menjadi bintang meja: Mie dengan resep keju dan kenari
Resep Mie Kenari Keju Bahan:
1 sendok makan
minyak zaitun
2 cangkir
mi
3 sendok makan
biji kenari yang digiling kasar
2 sendok makan
mentega
2 cangkir
air panas
1 sendok teh
garam
Untuk yang di atas:
100 gram
keju feta
20 gram
kernel kenari
Kali ini, kami hadir dengan resep di mana mi tidak direbus, melainkan dipanggang dengan mentega halus dan kacang kenari. Anda belum pernah mencobanya seperti ini sebelumnya.
Bagaimana melakukannya?
Panggang mie dan kenari dengan minyak zaitun terlebih dahulu, lalu tambahkan mentega dan lanjutkan memanggang. Tambahkan 2 gelas air panas dan garam, tutup tutupnya dan masak selama 15 menit lagi. Biarkan selama 5 menit setelah matang, lalu sajikan dengan cara meremukkan keju feta dan menaburkan kenari di atasnya.
Untuk resep detailnya di sini: Resep Mie Keju dan Kenari
Pasta cemburu: Resep mie jamur dengan saus pesto
Resep Mie Saus Pesto dan Jamur Bahan:
2 cangkir
mi
1 sendok teh
garam
1 sendok teh
margarin
2 cangkir
air panas
5-6 buah
jamur
2 sendok makan
krim
Untuk saus pesto:
1 ikat
kemangi segar
2 gigi
Bawang putih
1 sendok teh
garam
4 sendok makan
parmesan.dll
1 gelas
minyak zaitun
Kami berkata mengapa tidak mencoba mie jika saus pesto sangat cocok dengan pasta, dan sebuah resep yang keluar akan membuat pasta cemburu. Anda pasti ingin segera mencobanya.
Bagaimana melakukannya?
Panggang mie dalam minyak dan siapkan seperti pilaf. Saat direndam, masukkan kemangi, kacang pinus, garam, parmesan, bawang putih, dan setengah minyak zaitun ke dalam blender dan haluskan. Setelah menumis jamur di dalam wajan, tambahkan saus pesto. Tambahkan krim dan biarkan tercampur rata dengan saus. Satukan mie rebus dengan saus ini dan nikmatilah.
Untuk resep detailnya di sini: Resep Mie Jamur dengan Saus Pesto
Bagi mereka yang mencari perbedaan: Resep Baked Noodle Bayam
Resep Mie Bayam Panggang Bahan:
250 gram
bayam
1 ukuran sedang
Bawang
2 sendok makan
minyak zaitun
1,5 cangkir
mi
3 sendok makan
Yogurt
1 buah
telur
200 gram
keju feta
1/2 cangkir
keju cheddar parut
1 sendok teh
cabai
1 sendok teh
lada hitam
Bukankah setiap kali makan bayam enak? Kali ini, kami punya resep bayam yang rasanya seperti pie di oven, dan mie! Salah!
Bagaimana melakukannya?
Panggang bawang bombay dan tambahkan bayam yang sudah Anda bersihkan. Tempatkan bayam panggang di dasar wajan. Tambahkan keju feta di atasnya. Di sisi lain, taruh mie rebus di atas keju; Oleskan saus yang Anda dapatkan dengan mencampurkan yogurt, telur, dan bumbu di atasnya. Panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Keluarkan dari oven dan taburi keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven lagi selama 10 menit. Saat bagian atasnya sudah matang, angkat dan makan irisan.
Untuk detail resepnya di sini: Resep Mie Bayam Panggang
Resep Sup Mie 
Resep Sup Miju-miju Hijau 
Resep Mie Ayam 
Resep Mie 
Resep Mie Juicy Dengan Pasta Bawang 
Resep Mie Kenari Keju 
Resep Mie Saus Pesto dan Jamur 
Resep Mie Bayam Panggang 
