Dikenal sebagai buah kelimpahan di suku Aztec, alpukat (ada juga yang bertuliskan alpukat, sebenarnya "alpukat"), yang menyelesaikan pematangan utamanya setelah dipanen dari pohonnya. berbahaya Ini adalah tanaman (yang terus menjadi dewasa setelah dipetik). Ini mengandung lebih banyak lemak daripada banyak buah.
Manfaat Alpukat?
• Alpukat mengandung kalium 35% lebih banyak dibandingkan pisang.
• Menyesuaikan gula darah.
• Mengandung lutein yang diperlukan untuk mencegah degenerasi mata terkait usia.
• Mengandung asam oleat yang mendukung sistem kardiovaskular.
• Mendukung kekebalan berkat antioksidan glutathione yang dikandungnya.
• Berkat struktur berseratnya, ini membantu Anda menurunkan berat badan dengan menyebabkan Anda makan lebih sedikit.
• Mencegah anemia karena kaya akan kandungan zat besi.
• Dan tidak boleh dilupakan bahwa 100 gram alpukat memiliki kurang lebih 165 kalori.
Bagaimana Alpukat Matang?
Rasa buah alpukat yang berstruktur keras saat dikumpulkan ini terasa pahit dan tidak bisa dimakan. Pada dasarnya alpukat yang harus menunggu pada suhu ruangan, Biarkan dengan apel atau pisang di dalam kantong kertas itu akan menambah kelembutan yang diperlukan untuk itu.
Cara lainnya adalah dengan menyimpan alpukat di dalam sekantong beras, tetapi ini bukanlah cara yang mudah untuk digunakan di rumah. Rata-rata alpukat masa pematangan adalah 3-5 hari. Pematangan buah alpukat terlihat dari kulitnya yang menebal dan kelembutannya.
Setelah matang, berhati-hatilah agar tidak menunggu lebih lama, jika tidak buah alpukat berwarna krem yang bisa dimakan akan menjadi hitam dan busuk.
Bagaimana Cara Mengupas Alpukat?
Lebih sulit untuk tetap acuh tak acuh pada alpukat setelah mengetahui manfaatnya. Untuk kesehatan, Anda perlu makan 1 buah alpukat setiap hari, namun cara merawat buah ini yaitu memiliki biji yang besar di bagian tengahnya. Sangat mudah.
Dengan menggunakan pisau tajam, potong avokad secara memanjang. Jangan takut bilahnya akan sampai ke inti yang terletak di tengah, potong alpukat dengan memutar bilah di sekelilingnya agar tidak putus garis yang Anda mulai. Potong alpukat dengan kedua tangan. berputar ke arah yang berlawanan bagi menjadi dua. Tempelkan bilah secara melintang ke biji yang telah terungkap dan pisahkan intinya.
Setelah membuat goresan melintang dan membujur pada bagian dalam buah yang masak, keluarkan dengan sendok.
Bagaimana cara mengiris alpukat?
Anda bisa berkata, "Saya tidak akan mengkonsumsinya dalam bentuk mash, saya akan menggunakan irisan alpukat dalam salad."
Potong avokad menjadi dua dan buang bagian intinya. Cangkang coklat dari kernel, yang ditarik keluar dengan pisau, mungkin tertinggal di tengah-tengah alpukat. Tarik ini. Bagilah kedua bagian alpukat menjadi dua bagian terpisah dalam bentuk irisan apel. Gunakan dalam resep Anda setelah mengupas kulit tipis-tipis dengan bantuan pengupas. Faktanya, lihat resep dengan alpukat di Yemek.com:
• Haluskan Alpukat, Salmon Smoked Couch
• Burger Kalkun Alpukat
• Udang Alpukat dengan Saus Mustard
• Salad Hijau dengan Parsley Pesto dan Avocado
• Saus Guacamole
Resep kecil untuk membumbui alpukat dan menggunakannya dalam salad dan resep Anda:
Bahan:
• 1 buah alpukat
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan jus lemon
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh cabai
Persiapan untuk:
Potong avokad matang menjadi dua bagian dan buang bagian tengahnya, lalu iris menjadi potongan-potongan tipis dan panjang.
Kocok minyak zaitun, jus lemon, garam dan cabai dalam mangkuk terpisah, lalu tuangkan di atas irisan alpukat dan sajikan.
