Bagaimana Cara Membuat Jus Acar? Tips

Saat kita mengucapkan selamat tinggal pada musim panas, kita meninggalkan sayuran yang akan sangat kita rindukan. Bagaimanapun, acar adalah salah satu teknik yang merupakan salah satu hadiah terindah dari tradisi kita bagi kita. Ini membantu kita membawa sayuran di musim panas ke musim dingin dan sayuran di musim dingin ke musim panas. Langkah terpenting dalam menyiapkan acar adalah menyiapkan jus acar. Kami memberikan semua trik yang diperlukan untuk resep acar garam secukupnya. Anda juga bisa menggunakan air acar yang akan Anda siapkan dengan tip berikut dalam resep acar apa pun. Selain itu, selalu menjaga pengukuran dengan tepat, garam tidak terlalu banyak atau kurang, dan membuat acar Anda bertahan lebih lama.

Jika toples sudah siap, mari mulai menyiapkan acar kami yang luar biasa.

Bagaimana cara membuat jus acar?

Kita semua ingin acar yang kita siapkan bertahan untuk waktu yang sangat lama tanpa berjamur, dan sayuran kita tetap renyah tanpa melunak dan enak. Kami tidak bisa memakannya jika terlalu asin, dan jika kurang asin, konsistensi acar kami tidak sesuai dengan yang kami inginkan. Lalu apa rahasia bisnis ini? Dalam jus acar yang sempurna, tentu saja. Sebelum melanjutkan menjelaskan semua yang diperlukan untuk membuat air acar satu per satu, kami menyarankan Anda untuk melihat hal-hal lain yang perlu Anda ketahui tentang acar: Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Pembuatan Acar

Saat menyiapkan acar, pemilihan garam Anda sangat penting. Jika Anda ingin bumbu Anda menjadi renyah, kami sarankan Anda menggunakan garam batu yang kasar, atau jika Anda ingin sedikit lembut, garam meja biasa. Bahan pembuatan acar jus yang paling klasik yang bisa Anda gunakan di hampir semua acar adalah sebagai berikut:

Resep jus acar untuk toples 2 kg:

  • 5 cangkir air minum panas matang (1 liter)
  • 1 gelas teh cuka (anggur, apel, dll.)
  • Jus 1 buah lemon
  • 3 sendok makan garam batu
  • 2 sendok teh gula pasir (opsional)
  • Ambil air panas dalam panci atau mangkuk. Tambahkan semua bahan lainnya dan aduk rata sampai garam larut. Lalu biarkan dingin. Tempatkan sayuran yang akan diasamkan dalam toples steril. Kemudian, bagikan air acar hangat Anda ke dalam stoples. Tutup stoples dengan rapat dan biarkan acar di tempat yang sejuk dan kering.

    Anda dapat menambah atau mengurangi air acar ini sesuai dengan jumlah acar yang Anda siapkan. Kami sudah menyebut tangan Anda sehat. Acar Anda siap untuk musim dingin!

    Tulisan Terbaru