Membuat Latte di Rumah: Bagaimana Cara Membuat Latte Panas dan Dingin di Rumah?

Hari ini, kami menyiapkan latte dengan banyak susu, yang para pecinta kopi dan pelanggan tetap dari berbagai kafe sangat mengenal dan minum dengan senang hati, di rumah, dengan tangan kami! Mari kita beli mereka yang tidak bisa mendapatkan cukup latte panas di musim dingin dan latte dingin di musim panas, mari buat daftar apa yang perlu Anda ketahui tentang membuat latte di rumah dan bahan-bahan yang Anda butuhkan.

Anda mungkin tidak menemukan kesempatan untuk pergi ke kafe kapan pun Anda menginginkan kopi, tetapi berkat resep ini, Anda dapat menyiapkan latte cantik Anda dengan banyak busa susu di rumah kapan pun Anda mau. Selain itu, memiliki rasa yang tidak akan terlihat seperti yang Anda beli dan minum dari luar.

Jadi mari kita kumpulkan bahan-bahannya dan istirahat di dapur. Percayalah, ini akan lebih mudah dari yang Anda pikirkan.

Membuat latte panas di rumah

Minuman yang kami sebut latte ini sebenarnya adalah minuman berbahan dasar espresso yang nama aslinya adalah "caffe latte". Jika Anda memiliki mesin espresso atau moka pot di rumah, sebaiknya gunakan kopi yang Anda seduh dengan mesin ini. Namun, jika Anda tidak memilikinya dan Anda melewatkan minum latte, Anda dapat mengevaluasi alternatif kopi lainnya, Anda dapat menggunakan kopi yang akan Anda seduh dengan french press, atau Anda dapat menangkap rasa latte yang serupa dengan menggunakan kopi butiran. Salah satu poin terpenting adalah buih susu yang akan Anda gunakan dengan baik, katakanlah jangan lupa dan mari kita mulai membuat latte di rumah dengan mencantumkan bahan-bahan yang akan Anda butuhkan.

Bahan:

  • 1 gelas espresso (Jika Anda suka banyak kopi, Anda bisa menggunakan 2 gelas) atau 1 sendok teh kopi butiran
  • 1 gelas air susu
  • French press atau milk frother (teko penyedot manual juga dikenal sebagai pembuat kopi atau teh herbal)
  • Bagaimana melakukannya?

    Seperti yang kami katakan di atas, salah satu poin terpenting dalam menyiapkan latte adalah membuat susu berbusa dengan baik. Untuk itu, mulailah dengan menyiapkan susu terlebih dahulu.

  • Untuk latte panas, panaskan susu terlebih dahulu di dalam teko kopi atau panci kecil.
  • Saat susu Anda sedang hangat, jika Anda memiliki pembuat kopi atau teko moka, mulailah menyiapkan espresso Anda juga. Anda dapat memeriksa di sini untuk mempelajari apa yang perlu Anda perhatikan saat membuat espresso. Jika Anda tidak bisa membuat espresso, seduh kopi Anda di mesin press Prancis atau larutkan kopi butiran Anda dalam sedikit air panas.
  • Saat susu Anda hangat, pindahkan susu ke dalam French press yang bersih dan gerakkan plunger ke atas dan ke bawah dengan cepat untuk membuat susu berbusa. Lanjutkan proses ini sampai busa susu memiliki konsistensi yang kental. Jika Anda akan menggunakan buih susu, lakukan buih lagi hingga buih susunya melimpah.
  • Kemudian mulailah secara bertahap menambahkan susu berbusa yang telah Anda siapkan ke espresso atau kopi lain yang telah Anda siapkan. Pastikan susu mengalir terlebih dahulu lalu buih susu.
  • Anda akan melihat bahwa Anda mendapatkan hasil yang diinginkan saat Anda membuat pesanan dengan kopi-susu dan buih susu di lapisan atas.
  • * Jika Anda ingin kopi dengan gula atau diperkaya dengan bahan yang berbeda, Anda dapat menambahkan susu dan busa susu setelah mencampurkan bahan ini ke dalam kopi.

    Membuat latte dingin di rumah

    Kami berbicara tentang membuat latte panas di rumah, tapi bagaimana dengan latte dingin? Anda bisa menyiapkan latte dingin di rumah, seperti latte panas, atau bahkan lebih mudah. Kami tidak berbicara tentang mencampur kopi dan susu dingin secara langsung, tentu saja. Susu akan berbusa lagi. Anda juga dapat dengan mudah membuat kopi dingin dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

  • Pertama-tama, mulailah dengan menyeduh kopi Anda dan menyeduh kopi dan biarkan hingga hangat di sudut.
  • Selagi masih hangat, pindahkan susu dingin yang Anda keluarkan dari lemari es langsung ke French press dan buat busa dengan menggerakkan plunger ke atas dan ke bawah dengan cepat. (Jika Anda memiliki buih susu, Anda juga dapat dengan mudah melakukannya dengan frother stick)
  • Lalu, ambil kopi yang sudah dihangatkan tadi dan tambahkan es batu sesuai jumlah yang diinginkan. (Jika Anda tidak suka es, Anda bisa menyiapkannya tanpa membuang)
  • Kemudian, tambahkan susu berbuih perlahan-lahan ke dalam kopi sehingga susu terlebih dahulu dan kemudian buih susu terisi ke dalam gelas.
  • Jika Anda ingin latten Anda tampak lapis demi lapis, seperti di kafe, pindahkan dulu susu dan busa susu ke dalam gelas dengan hati-hati. Kemudian ambil satu sendok makan bersih dengan satu tangan, taruh di atas gelas dan tuangkan kopi yang sudah Anda siapkan ke dalam gelas di atas sendok makan ini. Ini akan membuat lapisan pada latte dingin Anda. Selamat makan.
  • Bonus: Nama terpopuler akhir-akhir ini, kopi dalggona juga sangat mudah dibuat di rumah!

    Resep kami untuk mereka yang ingin membuat kopi dalgona yang enak di rumah, yang sering kami lihat di media sosial akhir-akhir ini, dan yang membuat penasaran dengan konsistensinya, datang dari Yasemin Chef.

    Kita juga bisa membeli mereka yang ingin mencapai resep tertulis seperti ini: resep kopi Dalgona

    Tulisan Terbaru