Kaserol, yang berbeda dari restoran lain yang terletak di lokasi yang sama dengan hidangan unik dan contoh terbaik masakan Mediterania, berkata, "Makan di tempat yang bagus atau makan makanan enak?" "Makan makanan enak!" membalas sebagai. Seperti yang telah kami masukkan ke dalam daftar akun Instagram lokal terlezat, akun yang aktif dan menggugah selera memang menggiurkan.
Kepada Kaserol, di mana Chef İhsan Mersin merefleksikan pengalamannya selama lebih dari dua puluh lima tahun di dapurnya sendiri Food.com sebagai tamu. Kami mendengarkan tip resep Kaserol yang disiapkan dengan penuh kasih dalam suhu Mediterania dari chefnya.
Kaserol, yang membawa nafas baru ke Üsküdar Bulgurlu sejak April 2014 dengan masakannya dan suasananya yang hangat, sekarang menjadi tuan rumah bagi para pencinta cita rasa dari jauh. Anda tidak perlu heran dengan ini. Di Bulgurlu, di jalan sepi yang dikelilingi oleh sekolah dan pasar, ia mengedipkan mata ke arah Anda dengan tanda dan energinya yang penuh warna. Saat bepergian melalui hutan yang sunyi, Anda berpikir bahwa Anda menemukan rumah permen yang akan beristirahat seperti pahlawan dongeng kami, dan Anda memperketat langkah Anda.
Menawarkan makanan yang berwarna-warni dan lezat, makanan alami dan sehat, Kaserol terutama menggunakan warna hijau dan kayu dalam dekorasinya, membangkitkan vegetasi Mediterania. Apel di atas meja yang lebar layak untuk digigit, dan meskipun pasta dimasak dengan aroma yang naik dari dapur, itu membuat kita makan.
Chef İhsan Mersin yang merawat tamunya satu per satu, mengingatkan kita akan kesungguhan restorannya. Kasur panjang warna-warni di halaman belakang menjaga kehangatan rumah. Itu membuat saya mengatakan bahwa saya akan menjalankan bisnis saya dari sini setelah sarapan hari Minggu yang panjang.
Kesegaran, kealamian, dan keikhlasan bisa menjadi tiga kata yang menjadi tulang punggung Kaserol. Sayuran segar tumbuh di halaman belakang dan menemukan kedamaian dalam makanan, lemon yang menghidupkan limun, roti yang baru dipanggang disiapkan setiap hari, dan staf layanan yang ramah yang menyukai pekerjaan mereka membuat ini terasa.
Terlepas dari bagian khusus di pintu masuk, yang merupakan tempat yang tepat untuk menikmati kopi dengan hidangan penutup, jika Anda lebih suka duduk di dalam dan makan sepuasnya, jangan acuh tak acuh pada koki yang bekerja dengan senang hati di dapur terbuka, hingga keripik. daging dan saat hidangan penutup penuh dengan cokelat. "Jika dapur juga merupakan area terapi untuk Anda, Anda bisa bangun dan pergi ke dapur," katanya kepada kami.
Meskipun terdapat pilihan sarapan Aegean, Istanbul, dan campuran di dapur Kaserol, yang buka setiap hari dari pukul 08:00 hingga 00:00, Anda dapat membuat sarapan Anda sendiri dengan pilihan lain seperti pojok toko makanan, telur goreng, variasi omelet, dan roti panggang. / produk pancake / bakery.
Jenis burger yang disajikan dengan kentang yang dilapisi dengan saus dan rempah-rempah khusus, pancake dengan kentang dan salad mini memikat mereka yang jatuh di Bulgurlu dalam perjalanan.
“Spanish Roasting Zarzuella” (berkah bagi mereka yang menyukai makanan laut), “Hünkar Like”, salah satu cita rasa tradisional masakan Turki, “Keranjang Bambu Kukus” yang mencerminkan rasa gurih yang sehat dan vegetarian, dan akhir yang membahagiakan dengan kue bolu yang disiapkan setiap hari. Biarkan "Pie Buah Hutan" menjadi utusannya.
Berbagai menu pizza, pasta, makanan ringan, quesadilla, mi, salad, casserole gerabah, daging merah panggang, ayam panggang, ikan, makanan diet, dan minuman buatan sendiri menanti Anda.
Terus meningkatkan dan memperbarui dirinya setiap hari sejak pembukaannya, Kaserol berbagi rasa khususnya dengan koki visioner İhsan Mersin, yang mengabdikan dua puluh lima tahun untuk dapurnya, dan timnya di lokasi yang berbeda untuk menghentikan kebiasaan.
Mari Berkenalan dengan Kepala Suku: İhsan Mersin, lahir pada tahun 1974, mulai bekerja dengan Meto di Pub Rally pada tahun 1985. Koki, yang mengambil bagian dalam formasi pertama Bağdat Caddesi dan Nişantaşı Kırıntı, bekerja di Mia Menza dan menggunakan sintesis masakan internasional, bekerja sebagai konsultan untuk banyak menu. Mengenai kehidupannya sebagai dapur, Mersin bekerja di dapur Kaserol, yang didirikannya, dengan bumbu dan rasa khasnya sendiri per April 2014.
Alamat: Bulgurlu Mah. İzzettin Bey Sok. 41 / A Uskudar
