Ibu dan orang tua kami biasa membuat bagel untuk sarapan yang renyah dan nikmat dalam satu gigitan ... Jika ada teh, keju, dan bagel, makanan itu akan berubah menjadi makanan paling enak dan enak di langit-langit mulut. Inilah mengapa Pishi menjadi salah satu kue paling populer. Ini adalah salah satu resep kami yang paling diperlukan, meskipun itu adalah salah satu rasa yang harus dimakan dengan kalori yang terlupakan seperti semua yang digoreng. Saat kami mengatakan bagel yang sempurna, kami membayangkan tekstur puff puff yang membengkak dan rasanya yang renyah. Poin penting lainnya dari makanan yang baik adalah tidak menyerap minyak.
Kami membuat kue yang memenuhi semua fitur ini. Jika mau, Anda bisa membuat bagel tidak beragi atau bagel tidak beragi. Pastikan untuk menerapkan trik-trik ini pada bagel Anda. Ayo pergi!
Trik memasak
Pertama-tama, tidak masalah apakah itu bagel yang difermentasi atau tidak, pastikan cairan yang Anda gunakan di dalamnya suam-suam kuku. Jika Anda akan menggunakan yogurt, itu harus dalam suhu ruangan. Jika Anda menyiapkan resep bagel menggunakan susu atau air, gunakan setelah dihangatkan. Sementara cairan yang digunakan hangat dengan cara ini membantu adonan ragi mengembang dengan sangat pesat, cairan juga membuat adonan tidak beragi mengembang.
Jika Anda ingin membuat adonan menjadi besar, masukkan bahan ajaib ke dalam adonan. Jika Anda bertanya apa sajakah bahan ajaib ini, bahan-bahan tersebut adalah yogurt atau susu dan tentu saja soda. Terutama soda yang dimasukkan ke dalam adonan membantu adonan menjadi dua kali lipat. Selain itu, membantu adonan Anda tidak menyerap lemak.
Trik lain untuk meningkatkan adonan adalah dengan menggunakan baking powder, ragi atau soda kue. Jika Anda tidak ingin menggunakan ragi dan tidak ingin menunggu, pastikan untuk memanfaatkan kekuatan soda kue dan soda kue. Panggang adonan dengan baking soda menjadi lebih renyah. Mengingat. 
Jika Anda menyiapkan adonan ragi, pastikan untuk memfermentasi dengan baik pada suhu ruangan terlebih dahulu. Setelah dibuka dan dibentuk, fermentasi sekali lagi di atas meja. Miliki bagel yang lembut dan lezat yang akan dikagumi semua orang. Mari tambahkan sedikit lebih banyak informasi. Hati-hati membuat adonan dengan konsistensi yang kokoh. Biarkan menjadi adonan yang lembut dan tidak lengket. Jika Anda ingin bentuknya halus, dapatkan bantuan dari peralatan seperti kacamata.
Mari kita ke tahap memasak dan trik mencegah gemuk. 1 sendok makan cuka yang Anda masukkan ke dalam adonan akan mencegah adonan menyerap minyak. Ini membantu adonan Anda naik ke konsistensi yang tepat dengan cepat dan memasak bagian dalamnya tanpa membuat minyak Anda panas sebelumnya.
Setelah matang, jangan lupa mengeluarkannya dengan saringan, ambil di atas tisu dapur dan tiriskan sisa minyaknya. Bagel lezat Anda sudah siap! Selamat makan.
