Jika saat Ramadhan disebutkan, "Ramadhan kuno itu", meja buka puasa seperti hidangan yang disiapkan dengan hati-hati dan hidangan kami yang paling tradisional dan paling enak muncul di benak, itu bukan tanpa alasan.
Berkat sejarah dan tradisi kami yang mengakar, kami memiliki hidangan lezat dari Kekaisaran Ottoman hingga saat ini. Cocok untuk setiap meja buka puasa, membuat semua orang yang berkumpul di sekitar meja itu senang dan makan ...
Tentunya kita tidak hanya berbicara tentang makanan, sup dan makanan penutup yang dimakan saat Anda makan juga termasuk dalam kebahagiaan ini.
Inilah mengapa kami ingin membuat daftar resep tradisional kami yang telah sering menjadi tamu di meja buka puasa sejak zaman Ottoman, jadi jangan terlalu lama berpikir tentang "apa yang harus dimasak untuk buka puasa", pilihlah di antara resep-resep ini.
Semoga Ramadhan berlalu dengan kegembiraan dan kedamaian untuk semua orang, dan Anda tidak boleh melewatkan kelimpahan dan kebahagiaan dari meja Anda. 
Resep Sup Almond
Bahkan jika Ramadhan bertepatan dengan hari terpanas di musim panas, kita tidak bisa hidup tanpa sup. Itu tidak bisa menjadi pendukung yang lebih baik untuk perut yang kosong untuk waktu yang lama daripada sup. Kali ini, pembukaan meja buka puasa dari penghuni istana.
Keindahan elegan Masakan Istana Ottoman: Resep Sup Almond
Resep Sup Trotter
Sup lain yang bertahan hingga hari ini dari zaman Ottoman adalah sup trotter. Ini adalah sup yang membuat orang yang menyukainya sangat menyukainya, dan orang yang tidak menyukainya bahkan tidak mencicipinya. Kami sekarang menarik bagi mereka yang suka sup berlari dan ingin melihatnya di meja saat buka puasa.
Ini sebenarnya lebih mudah dari yang Anda pikirkan untuk membuatnya seperti di rumah: Resep Sup Trotter
Resep kebab hutan
Kebab hutan, yang hadir dalam hidup kita berkat juru masak Bolulu legendaris dari Masakan Ottoman, sangat lezat sehingga kita bisa memakannya setiap hari sepanjang tahun. Ketika datang ke buka puasa, itu lebih cocok dengan meja.
Saat datang dengan nasi, ia menjadi raksasa di atas meja, dan ia tidak mengenali: Resep kebab Orman
Resep wajan elbasan
Dia seorang punggawa, salah satu bentuk terlezat dari domba itu, dia seorang legenda. Tidak perlu lebih banyak kata.
Memperkenalkan: resep panci Elbasan
Resep nasi saffron dengan daging
Kita berbicara tentang hidangan utama nasi yang akan membuat Anda lupa bahkan nasi mentega yang Anda sukai, dengan daging dan kunyitnya.
Pesta sendirian di meja buka puasa: resep nasi saffron daging
Resep pilaf Persia
Keharmonisan sempurna antara daging, nasi, dan buah-buahan kering menyatu dan menjadi tamu meja buka puasa Anda dari meja istana. Ini sangat memuaskan dan luar biasa.
Tidak ada isinya: resep pilaf Persia
Resep bungkus daun ceri
Kami tidak bisa cukup makan dan kami bisa menghabiskan pot sendirian tanpa bernapas, yang akan menjadi tamu meja sebagai daun yang dibungkus dengan daun ceri pada periode Ottoman. Ini akan cocok dengan meja buka puasa Anda di negara bagian ini.
Betapa enaknya: resep daun ceri gulung
Doner menyukai resep
Sebagai orang yang menemukan keharmonisan terong dan daging bertahun-tahun yang lalu, apa yang akan kita lakukan jika kita tidak menyimpannya di meja buka puasa?
Selamat datang di meja kami: Hünkar menyukai resep
Resep kebab Büryan
Jika Anda memiliki tamu istimewa untuk berbuka puasa, jika Anda ingin menyiapkan meja buka puasa yang tak terlupakan, jika Anda ingin berbuka puasa dengan orang yang Anda cintai dengan damai dan menyenangkan, lakukan pendekatan seperti ini.
Jaga kelimpahan dari meja Anda: resep Büryan Kebab
Resep isi melon
Berikut ini bukti betapa berbedanya cita rasa masakan istana Ottoman tercipta. Resep yang mengubah melon menjadi hidangan utama ini merupakan resep yang wajib dicicipi, meski agak menuntut.
Sangat berbeda: Resep isian melon
Resep patty kacang hijau
Anda juga bisa mencoba labu, yang biasa kita buat dengan zucchini dan menggorengnya, dengan kacang segar. Apalagi dengan resep eksentrik dari Ottoman.
Mis, mis: Resep patty kacang segar
Resep Keskül
Buka puasa, Anda makan sup Anda, makanan Anda dan mungkin nasi Anda dengan senang hati. Mungkin Anda sudah kenyang saat membicarakan hidangan penutup. Anda siap untuk mengucapkan selamat tinggal pada meja dengan makanan penutup ringan.
Kalau begitu lanjutkan: Resep untuk Keskul
Resep revani
Jika Anda salah satu dari mereka yang berkata, "Tidak masalah jika Ramadhan datang ke musim panas atau musim dingin, makanan penutup dengan serbat cocok untuk meja buka puasa", kami merekomendasikan resep revani kami yang keluar dari istana.
Favorit kami dari zaman Ottoman hingga hari ini: resep Revani
Resep Halva-i hakani
Kami di sini dengan halva, salah satu makanan penutup yang sangat diperlukan dari masakan Ottoman, paling cocok untuk meja buka puasa yang ramai. Dengan penyajiannya, akan sangat sesuai dengan meja tamu.
Madu dan almond: Resep Halva-i hakani
Resep Zerde
Itu adalah rasa yang membuat orang yang hidup di zaman Ottoman tahu rasa mulut mereka. Ini adalah jenis makanan penutup yang menarik hampir semua indra kita dengan warna, penyajian dan rasanya.
Ada banyak yang suka, tidak ada yang menyukainya: resep Zerde
Resep serbat mawar
Kami menyebutnya Masakan Istana Ottoman, dan memberikan resep kami yang paling cocok untuk Ramadhan satu per satu. Apakah E tanpa sirup apapun? Pastikan untuk menyelenggarakan serbat ini, yang memanjakan lidah dengan aroma dan rasanya yang harum, dan menyebarkan keharuman yang indah ke meja, ke meja buka puasa Anda.
Cocok untuk Ramadhan: Resep serbat mawar
