Beşiktaş adalah ibu kota Istanbul.
Setelah meninggalkan pekerjaan, untuk memanfaatkan cuaca yang indah, berbelanja di Bazaar, menyesap sesuatu di Köyiçi, berjalan menuju Dolmabahçe, untuk beristirahat di Maçka atau pulang dengan membawa yang terbaik dari mereka ... Dan untuk puluhan alasan lain, kabupaten yang kami salut sekali sehari.
Kami memiliki alasan lain untuk pergi ke Beşiktaş hari ini: Okkalı Kahve.
Okkalı Kahve adalah tempat di sebelah Bursa İskender, di seberang Sinop Mantı. Sangat mungkin Anda pernah mendengar tentang seorang teman akhir-akhir ini. Karena di Okkalı, di mana Anda dapat menemukan meja kosong dengan lebih mudah dalam beberapa bulan terakhir, Anda tidak dapat menemukan tempat tanpa menunggu beberapa saat di depan pintu. Apalagi jika Anda seorang perokok dan Anda mengawasi teras.
Ketika Anda pertama kali masuk, "Saya harap tidak menyusut, seolah-olah Anda mengatakan di mana-mana terlalu sempit." Ya, mejanya agak kecil, ya, jika Anda menoleh, Anda sedang membaca kalimat yang digarisbawahi dari teman yang sedang membaca buku di meja berikutnya. Tapi Okkalı memiliki energi yang luar biasa. Percayalah, Anda tidak merasa tidak nyaman sedetik pun.
Okkalı Kahve tidak mengirim Anda hanya dengan beberapa jenis kopi. Menawarkan lusinan pilihan seperti minuman ringan, dayung, terpentin, genit, mortar, kopi Hatay, kopi Adana Gar, caravanserai, kapulaga, dan kopi Tatar. Banyak dari mereka mungkin tidak terdengar asing. Jangan datang, ini lebih baik. Karena penyajian yang indah dari pemilik tempat akan memungkinkan Anda untuk mengetahui semua kopi di menu. Mari kita garis bawahi di sini, Anda bisa pergi ke Okkalı Kahve hanya untuk mendengarkan presentasi itu.
Agar tidak melewatkan kejutan yang akan Anda alami saat pergi, katakanlah beberapa kata untuk beberapa, jika tidak semua varietas kopi. Menurut tip yang kami terima, salah satu kafe paling populer adalah caravanserai. Itu juga favorit kami. Itu dibuat dengan kopi Yaman, kopi terpentin, damar wangi, salep, tanduk kambing, cokelat panas, dan susu. Ini tidak terlalu berat. Sebelum Anda datang ke pekarangan, saat gelasnya sepertiga penuh, Anda mengocok gelasnya sedikit lalu menuangkannya dan meminumnya. Dengan kata lain, Anda membuat sepertiga dari 'tembakan' kopi.
Kopi hatay. Ini adalah kopi yang dapat kita katakan "Kami memiliki kopi Hatay sebagai imbalan atas espresso Italia". Anda dapat meminumnya untuk membantu diri Anda sendiri setelah malam tanpa tidur atau di bawah hari yang sibuk. Roda tangan. Jika Anda termasuk yang suka minum kopi Turki biasa dengan gula lemas, Anda bisa meminta kopi dayung sebagai jalan pintas. Kopi dibek. Kopi disiapkan dengan cara menumbuk biji kopi sangrai di dalam lumpang yang terbuat dari batu yang disebut dibek.
Meskipun kita tidak bisa merasakan brownies yang enak itu pada saat terakhir karena kita dalam keadaan perut kenyang, kita katakan jangan hanya puas dengan kopi Okkalı. Seperti yang baru saja kami katakan, brownies, kue wortel kenari, tiramisu, dan kue jeruk itu enak.
Kata terakhir kami akan datang kepada mereka yang tidak bisa merasa nyaman tanpa minum teh di kopi. Anda juga bisa meminta teh dengan ketenangan pikiran.
Alamat Okkalı Kahve adalah: Ihlamurdere Caddesi, Yeni Hamam Sokak, No: 3, Beşiktaş, Istanbul. Mari kita tinggalkan juga peta perwakilan di sini, meskipun tidak memiliki padanan persis di Google Maps.
"40 tahun sake, 400 tahun cinta; kopi"
