Meskipun ada berbagai diskusi tentang menjadi vegan, kami mengatakan mari kita fokus sedikit pada bagian protein hari ini.
Apakah menurut Anda kasus ini terjadi pada vegan yang dikritik karena membahayakan kesehatan mereka karena mereka tidak bisa mendapatkan protein hewani yang seharusnya mereka dapatkan dari daging dan produk daging secara umum?
Segera pikiran Anda mungkin berubah, biarkan kami memberi tahu Anda.
Karena binaragawan yang akan Anda temui sebentar lagi adalah seorang vegan yang mengatakan bahwa dia bisa mendapatkan cukup protein untuk ototnya.
Ayo segera perkenalkan kamu padanya.
Natalie Matthews adalah seorang binaragawan dan koki vegan bersertifikat
Natalie Matthews, yang tinggal di Amerika Serikat, mengklaim bahwa menjadi vegan tidak membatasi aspirasinya, dan bahkan binaraga tidak menyakitinya. "Saya pikir itu harus seperti papan reklame berjalan untuk menghancurkan prasangka tentang menjadi vegan." Wanita berusia 28 tahun ini menghubungkan banyak penghargaan dan gelar binaraga yang dimenangkannya dengan ide ini.
Natalie, yang juga merupakan koki vegan bersertifikat dan membagikan resepnya kepada para pengikutnya di akun media sosialnya, “Banyak orang berpikir tidak mungkin menggabungkan gaya hidup vegan yang sehat dengan membangun otot. Saya di sini untuk menunjukkan bahwa ada kemungkinan. " tidak mengabaikan untuk mengatakan.
"Saya memiliki tubuh yang sangat bugar dan meskipun saya bukan vegan, itu karena saya vegan."
Dia berkata bahwa dia memutuskan untuk makan diet vegetarian ketika dia masih sangat muda, dan 5 tahun yang lalu dia menjadi vegan. Wanita muda itu memutuskan untuk makan diet vegetarian ketika dia mulai hanya makan sayuran, bukan daging di piringnya saat kecil, dan memutuskan untuk menjadi vegan sekitar 5 tahun yang lalu ketika suaminya melarang susu dan produk susu untuk membersihkan sinusnya. Natalie menjelaskan apa yang dia alami setelah menghilangkan susu dan produk susu dari hidupnya untuk menghidupi suaminya:
"Setelah saya memulai pola makan vegan, jerawat saya dibersihkan dan energi saya meningkat. Saya mulai fokus lebih nyaman. Saya memiliki tubuh yang sangat bugar dan ini bukan meskipun saya vegan, tetapi karena saya vegan. Ada banyak atlet vegan. di dunia dan mereka benar-benar mencapai kesuksesan yang signifikan dalam banyak olahraga.
Natalie mengatakan dia mendapatkan protein yang dia butuhkan dari makanan seperti tahu, kedelai, dan lentil.
Salah satu hal yang paling membuat penasaran tentang kehidupan Natalie tentu saja adalah bagaimana dia begitu berotot dengan pola makan vegan. Mengatakan bahwa strategi utamanya adalah mendapatkan cukup protein, wanita muda itu mengatakan bahwa makanan yang paling dia percayai adalah tahu, kedelai, lentil, pasta protein, dan herba berdaun gelap.
Selain itu, mengingat bahwa 80% makanan yang dia konsumsi adalah makanan yang diproses dengan buruk, Natalie makan banyak bahkan saat dia tidak bekerja. Natalie tidak lalai membuat pengakuan yang tulus tentang hal ini juga, dan “Salah satu hal yang paling saya sukai tentang menjadi atlet vegan adalah saya bisa makan dalam jumlah yang luar biasa. Makanan nabati lebih rendah kalori daripada yang lain, sehingga bisa membuat Anda kenyang. Saya selalu berjalan sehat, kenyang dan bahagia. " kata.
Program gizi yang terdiri dari apa yang dimakan seorang remaja putri dalam sehari rata-rata adalah sebagai berikut:
Sarapan: Natalie memulai harinya setiap pagi dengan meminum segelas besar air dan secangkir kopi rasa stevia. "Apa itu stevia?" Mari kita jelaskan secara singkat bagi mereka yang berkata: Stevia adalah tanaman yang daunnya dianggap sebagai pemanis alami, dan sering digunakan terutama di Paraguay dan Brazil. Setelah kopinya, wanita muda itu menikmati sarapan hangat dan praktis yang penuh dengan gandum dan kacang-kacangan, dan pada akhir pekan dia membumbui sarapannya dengan wafel bebas gluten yang terbuat dari bubuk protein vegan, gandum, dan kakao bubuk.
Makan siang: Saat makan siang, dia akan meletakkan lentil atau tahu dalam mangkuk besar dan menambahkan nasi, kentang atau pasta di atasnya, lalu menambahkan bumbu hijau kukus, sayuran hijau, dan satu sendok makan ragi bergizi untuk mencicipi asinan kubis mentah dan keju di mangkuk yang sama.
"Saya mencoba makan setiap warna pelangi dengan mangkuk ini." Natalie mengatakan dia tidak mengabaikan makan limun dan tahini atau biji labu dan alpukat untuk makan siang.
Makan malam: Saat tiba waktunya makan malam, wanita muda itu lebih memilih nasi vegan yang terbuat dari tahu, nasi dan sayuran kukus, bawang putih, dan kunyit.
Makanan ringan: Ketika wanita muda itu lapar kecuali untuk 3 kali makan utama, dia sedang menyiapkan campuran kurma, gandum, bubuk protein vegan dan selai kacang, atau makan hummus atau batang protein selai kacang coklat buatan sendiri dengan pita.
Membuktikan bahwa sebenarnya ada banyak alternatif pola makan vegan dengan makanan ini saja, Natalie menambahkan: "Senang mengetahui bahwa saya dapat melindungi kesehatan saya, lingkungan saya, dan cinta saya pada hewan."