Sebagai Yemek.com, kami terus menemukan tempat yang bagus untuk Anda dan (memang) untuk diri kami sendiri. Terkadang ini bisa berupa kedai kopi berjalan, atau terkadang kedai jus buah dengan gaya cold press. Sekarang, bahkan sebelum kami berjalan melewati pintunya, kami ditampung di sebuah bengkel di mana bau roti tercium di seluruh jalan.
Ngomong-ngomong, jangan lihat apa yang kami sebut roti, jika Anda tahu kue apa dan orang Timur yang dipanggang di sana! Kami bersenang-senang selama 5 jam kami berada di bengkel sehingga kami mungkin tidak dapat mendeskripsikannya dengan kata-kata. Jika kita tidak menghitung rasa lapar perut kita berulang-ulang dengan aroma roti panggang, tentunya! 
Bagaimanapun, sebelum saya membuat Anda bersemangat lagi, izinkan saya menjawab pertanyaan "apa lokakarya Yud'Un ini" di benak Anda.
Pertama, mari kita mengenal pemilik termanis dari bengkel yang indah.
Kisah yang sangat manis menanti kami di sini, kami sedikit terkejut ketika mendengarnya. Ini kisah sukses yang lengkap! Yudum, lulusan universitas pada 2009, bekerja di bagian keuangan sebuah perusahaan konstruksi hingga saat ini. Namun, tekanan pekerjaan dan kecintaan pada memasak yang ada di dalamnya, menurut saya, memungkinkannya untuk berlayar ke berbagai daerah.
Setelah sejumlah keputusan radikal, dia memutuskan untuk berhenti bekerja sama sekali dan benar-benar mendesak pengunduran diri.
Dia pertama kali belajar pastry dan bakery di MSA dan lulus dengan sukses. Setelah itu, dia menobatkan pendidikan ini dengan pendidikan yang dia terima di Ferrandi Paris di Prancis, di mana dia ditutup matanya.
Surat untuk ayah ...
Saat semua itu terjadi, kendala dan tanda tanya terbesar adalah ayah Yudum. Ayahnya, seorang insinyur sipil yang sangat sukses, ingin Yudum menempuh jalannya sendiri. (Seperti setiap ayah Namun, jelas Yudum yang sejak kecil sudah tertarik dengan dapur akan maju dalam hal ini. Bahkan ketika dia sendirian di rumah saat dia pergi ke sekolah dasar, dia mencoba membuat souffle sendiri.
Ngomong-ngomong, Pak, hal ini perlu diberitahukan kepada ayah, bagaimanapun juga, Yudum menulis dan mengirim surat kepada ayahnya untuk menjelaskan semua ini. Tanggapannya adalah, "Kita lihat saja ..." Ya, menurut kami ini seperti naskah film. Lucu, manis, tulus.
Karena semuanya terbuat dari tepung ...
Sebagai hasil dari semua upaya dan usaha keras ini, Yudum membawa bengkel ke bentuknya saat ini. Ketika kita menjadi tamu, kita melihat logo dengan kocokan dan tato di lengannya dan "Mengapa Yud'Un?" Aku bertanya. Dia punya cerita yang bagus juga. Mereka sering dipanggil Yudum Yud, jadi bengkelnya Yud, bukan Yudum. Namun, yang lebih penting dari ini adalah bahwa bagian yang paling membuat kami terkesan mengatakan bahwa kami menyertakan semua yang dibuat dengan tepung di sini, jadi ini sebenarnya menambahkan bahwa ini adalah bengkel tepung.
Akibat semua itu, muncullah bengkel Yud'Un yang menonjolkan nama dan bengkel terigu. Dua burung dengan satu batu jadi ya.
Slogan bengkel wangi yang saat ini aktif adalah "desain rasa yang dipersonalisasi" karena semuanya terserah Anda. Misalnya, saya tidak menambahkan buah zaitun ke dalam roti "berisi zaitun" yang saya buat di bengkel yang saya hadiri secara pribadi. Karena sangat pribadi, sesuatu yang cocok untuk selera ini!
Lokakarya ini merupakan tempat yang penuh warna sehingga menyambut siswa dari segala usia, dari 7 hingga 70 tahun.
Maksud saya seorang pelajar karena tidak peduli seberapa banyak kami tahu tentang pekerjaan itu, kami pasti belajar informasi yang baik dari Yudum bahwa apakah Anda seorang ibu rumah tangga berusia 40 tahun, Anda berkata "oh lihat, saya tidak tahu ini", dan seorang siswa di awal 20-an.
Ngomong-ngomong, selain semua itu, Yudum bertemu dengan siswa muda di banyak perguruan tinggi dan sekolah, menekankan pentingnya pengembangan keterampilan tangan mereka. Dengan cara ini, rasa percaya diri anak meningkat dan mereka senang menghasilkan sesuatu.
Ngomong-ngomong, saya ingin membuat pengingat besar di sini, para pembaca yang budiman: Jika Anda ingin membuat kue, cookie, dan roti yang lezat dengan Yudum, Anda dapat mengaksesnya di situs web dan mengikuti pengumuman di halaman Facebook. Izinkan saya juga mengatakan bahwa dia memiliki akun Instagram hebat yang dapat Anda ikuti.
Bau roti di satu sisi merupakan percakapan yang menyenangkan di satu sisi
Sepanjang seluruh pengalaman kami, apa yang membuat kami terkesan seperti roti tidak diragukan lagi adalah obrolan yang menyenangkan, sambutan hangat, wajah tersenyum dan tawa yang kami alami bersama dengan Simay, yang dia panggil Yudum dan saudara laki-laki saya. Pada kesempatan ini, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada Yudum terlebih dahulu, baru kemudian Simay. Ini mungkin hari terbaik yang kita habiskan dalam hidup kita dan waktu termanis yang kita nikmati, hari yang kita habiskan di bengkel mereka!
Berbicara tentang Simay, mari kita bicara sedikit tentang dia. Simay adalah tetangga Yudum, lebih tepatnya putri tetangganya. Kami juga melewatkan foto-foto di atas untuk Anda, seperti yang bisa Anda pahami. Simay, yang belajar ekonometrik di Universitas Marmara, menghabiskan seluruh waktunya dari kuliahnya di sini di samping Yudum.
Teh, kopi, croissant, kue yang dibuat khusus dengan cokelat mengalir melalui persembahan tidak pernah berhenti.
Produk bebas gluten, kue, kue ...
Belum lagi fitur terpenting dari bengkel mungil ini, di mana Yudum dan Simay meningkatkan aroma yang nikmat. Dalam produk yang mencerminkan kehangatan hati mereka, mereka menggunakan bahan yang sepenuhnya sehat.
Selain itu, kue, kue, dan roti bebas gluten juga keluar dari bengkel Yud. Mereka menunjukkan contoh yang bagus tentang kepekaan dalam hal ini. Karena jumlah orang yang alergi gluten sangat banyak, dan mereka sangat sensitif terhadapnya.
Dan kita! 
Foto diposting oleh Yud'Un Atölyesi (@yudunatolyesi) pada 23 Jan 2016 pukul 8:46 PST
Jika kita perlu menggabungkan kalimat kita, lihat dan rasakan. Mereka juga menyentuh pesanan massal, toko kue, hotel, dan pernikahan. Ada banyak tempat yang menyediakannya dengan tarif memasak 95 persen, dan tempat-tempat itu hanya memanaskannya dan menyiapkannya untuk dijual.
