Ketika kita melihatnya di piring kita ketika kita masih kecil, 'Apa itu okra? Aku tidak memakannya, '' kami mengendus. Seiring bertambahnya usia dan mempelajari manfaatnya, kami mulai merasa lebih dekat. Bahkan mereka yang tidak memasukkannya ke dalam mulut ketika mereka masih kecil mulai makan dengan nikmat setelah beberapa saat. Kekasihnya terus makan piring demi piring. Okra adalah salah satu sayuran paling sensitif untuk dimasak.
Banyak orang tidak mau makan okra karena mereka tidak menyukai konsistensi air liur yang ringan. Untuk alasan ini, okra harus dimasak dengan sangat akurat. Tidak hanya makanan dalam panci, tetapi juga kentang goreng okra yang lezat. Kami memiliki trik untuk membuat okra yang dimasak dengan luar biasa yang akan sangat berguna bagi kami. Ayo ikut.
Metode memasak dalam pot
Salah satu metode memasak klasik pertama dan paling terkenal adalah memasak okra dalam panci. Jika Anda memasak sayuran ini yang bisa dimasak dengan sup, daging, atau minyak zaitun, apalagi jika Anda memasaknya di dalam panci, ada beberapa trik yang harus Anda perhatikan untuk menghindari risiko air liur. Pertama-tama, pastikan untuk mengekstrak okra Anda dengan benar. Coba ambil bagian batangnya tanpa terlalu dalam. Anda bisa menggunakan pembuka yang tidak terpakai atau pisau kecil untuk ini. Kemudian, jika memungkinkan, lanjutkan ke tahap memasak secara keseluruhan.
Penting bagi Anda untuk mencoba memasaknya secara utuh. Ketika dipotong dan dimasak kecil-kecil, ada kemungkinan okra akan rusak konsistensinya dan berubah menjadi keadaan asin yang tidak pernah kita inginkan. Jika dimasak utuh, situasi ini dapat dicegah. Saat Anda menggabungkan semua bahan dengan okra, berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak tercampur. Jika Anda mencampur okra terlalu banyak, okra akan hancur dan biji di dalamnya akan keluar dan konsistensinya akan rusak.
Di tengah tahap memasak okra Anda, pastikan untuk menambahkan jus lemon. Jus lemon membantu menghancurkan struktur bulunya dan melindungi integritas okra serta mencegahnya mengeluarkan air liur. Tidak peduli jenis panci apa yang Anda masak okra, jangan lupa untuk menambahkan jus lemon ke dalamnya. Selama Anda memperhatikan ini, Anda akan bisa memasak hidangan okra yang luar biasa.
Metode menggoreng
Mari kita bicara tentang metode memasak lain yang akan membuat orang yang tidak suka okra memakannya dengan senang hati. Anda bisa menggoreng okra dan mengkonsumsinya seperti halnya sayuran goreng lainnya. Rasanya renyah di luar dan kuahnya memiliki konsistensi yang cukup enak untuk disantap oleh saya. Dalam cara menggoreng, tidak banyak yang mengendur.
Okra tidak biasa digoreng secara langsung. Anda perlu membuat panel terlebih dahulu dan kemudian melanjutkan ke proses penggorengan. Sebelum melakukan proses ini saran kami bagi yang kurang suka bagian yang berbiji di tengah, kurangi bagian kepalanya sedikit. Kemudian potong ujungnya sedikit menjadi dua dan buang bagian yang berbiji. Kemudian, mulailah proses penggorengan dengan menambahkan tepung terigu, remah roti, dan telur secara terpisah. Berhati-hatilah saat menggoreng dengan minyak panas. Ini akan memasak dengan sangat cepat karena strukturnya. Jika mau, Anda dapat melanjutkan ke tahap menggoreng okra dengan memotong potongan-potongan kecil atau membiarkannya utuh. Mari kita ajak resep okra goreng kami sebagai berikut: Resep Okra goreng
Metode memanggang
Metode terakhir adalah melapisi okra dan memanggangnya di dalam oven. Dalam metode ini, Anda akan membentuk okra seperti saat menggoreng dan meningkatkan rasa panel Anda. Namun, dimungkinkan untuk memasak dalam oven tanpa panel. Anda bisa memanggang okra dengan suhu 180 derajat di dalam mangkuk tahan panas atau di loyang untuk mendapatkan rasa yang lebih ringan daripada renyah dan digoreng.
Kesehatan di tangan Anda! 
