Membuat roti di rumah adalah proses yang sangat menyenangkan dan menuntut. Kami ingin menyempurnakan rasa roti yang lezat itu untuk waktu yang lama. Tentunya, kesegarannya dapat dipertahankan untuk waktu yang lama dengan menyimpan rotinya. Selain itu, kita bisa memperpanjang umur kesegaran dengan beberapa trik yang harus diperhatikan saat tetap membuat roti. Ayo buat roti sendiri di rumah dengan memperhatikan hal-hal berikut. Jangan puas makan!
Selamat makan. 
Bagaimana cara membuat roti yang tidak basi?
Jika Anda menggunakan tepung, air, garam, dan ragi dengan cara yang paling sederhana saat menyiapkan adonan roti, Anda akan mendapatkan salah satu roti yang paling tahan lama. Saat bahan-bahan seperti mentega, yoghurt, susu atau telur masuk ke dalam adonan roti, adonan tersebut bisa berubah menjadi roti yang bisa kehilangan kesegarannya dalam waktu yang sangat singkat. Untuk alasan ini, persiapkan roti Anda dengan menggunakan bahan-bahan paling klasik mungkin. Faktanya, roti tidak beragi adalah salah satu roti yang paling lama menjaga kesegarannya. Adonan kering dan lavash, masih dibuat di banyak bagian Anatolia dan dimasak di atas loyang, bisa bertahan berbulan-bulan tanpa basi. Anda juga bisa menyiapkan roti ini dengan mencampurkan tepung, air dan garam dalam bentuk yang paling sederhana.
Apalagi roti dengan penghuni pertama lebih tahan lama dibandingkan roti yang menggunakan ragi kering atau instan. Untuk itulah, membuat roti sourdough merupakan saran kecil bagi yang ingin mengolah roti fresh dalam waktu lama.
Saat menyiapkan roti Anda, saat Anda menggunakan tepung seperti gandum utuh, gandum hitam, einkorn daripada tepung putih, Anda akan meningkatkan kesegaran roti Anda. Tepung jenis ini akan lebih awet. Jika Anda salah satu dari mereka yang mengatakan "Saya suka roti lembut, saya akan menggunakan tepung terigu", kami menyarankan agar Anda tetap berpegang pada resep roti paling dasar saat menyiapkan roti tepung terigu Anda. Jika Anda ingin tahu tentang semua detail lain tentang pembuatan roti, mari bawa Anda ke video kami di mana Ferhat Chef menyertakan semua detailnya: Membuat Roti Asli di Rumah
Menyimpan roti sama pentingnya dengan membuatnya. Saat menyiapkan adonan, perhatikan trik yang harus Anda perhatikan saat menyimpannya. Dengan cara ini, Anda dapat mengonsumsi roti kapan pun Anda mau dengan cara yang sangat segar. Untuk semua detail penasaran tentang mengawetkan roti, mari bawa Anda ke sini: Biar Tidak Basi Untuk Waktu Yang Lama, Seharusnya Tidak Dibentuk: Cara Menyimpan Roti Selama Beberapa Bulan
Ayo sudah, kesehatan di tangan Anda!
