Kesalahan Yang Hampir Semua Orang Lakukan Saat Menyeduh Teh, Menurut Juara Penyeduhan Teh

Teh tidak diragukan lagi merupakan salah satu poin paling sensitif kita secara nasional. Jika Anda tidak pernah bisa menolak teh yang baru diseduh yang disajikan dalam gelas berpinggang tipis, Anda tidak dapat pulih di pagi hari tanpa teh, jika Anda tidak ingin meninggalkan meja tanpa minum teh setiap kali makan, Anda tidak sendirian.

Ketika kita menjadi anggota bangsa dengan kecintaan pada teh dalam nadinya, menyeduh teh adalah tindakan yang hampir semua kita lakukan secara membabi buta. Itulah sebabnya kami tahu bahwa Anda akan marah kepada kami ketika kami mengatakan "Kamu selalu salah menyeduh teh sampai sekarang".

Tapi bukan kami, tapi Gülhanım Delihasan, yang memenangkan kompetisi "Pembuatan dan Presentasi Teh Terbaik".

Menurutnya, rahasia teh yang nikmat terletak pada cara pembuatannya yang berbeda.

Teh harus dicoba dengan teko porselen atau tembaga

Gülhanım Delihasan adalah pemenang "Kontes Menyeduh Teh Terbaik" yang diselenggarakan oleh Rize Commodity Exchange setiap tahun. Menurut Gülhanım Hanım, yang mengatakan bahwa rasa dan aroma teh harus diseduh dengan teko porselen atau tembaga, kita semua salah menyeduh teh.

Sebab, menurut jagoan menyeduh teh, Nona Gülhanım, cara menyeduh teh terbaik dan terlezat sangat berbeda dengan yang kita ketahui!

Metode luar biasa untuk menyeduh teh dengan cara yang paling enak, menurut juara pembuatan teh

Seperti yang Anda ketahui, saat menyeduh teh, ketika air dalam panci di bawah mendidih, air dituangkan di atas teh yang ada di panci di atas dan dibiarkan untuk diseduh. Menurut juara menyeduh teh kami, ini sangat salah dan merusak rasa teh.

"Bagaimana teh diseduh paling baik?" Gülhanım memberikan jawaban atas pertanyaan tersebut sebagai berikut:

“Setelah air di panci bawah mendidih, kita taruh air kita di panci atas. Tambahkan 5 sendok makan teh untuk teko ukuran sedang. Lalu tambahkan air dingin ke teko bawah dan tunggu airnya mendidih. Selagi air mendidih, teh di panci atas runtuh, menyeduh dan menjadi konsistensi. 10 menit. Setelah menunggu lama, teh siap disajikan. Ada yang bingung dengan masalah ini. Ada orang yang memasukkannya ke dalam panci sebelumnya dan situasi ini merusak rasa teh.

Dengan kata lain, alih-alih menuangkan air panas ke atas teh, kami menambahkan teh di atas air. Sementara air di bawahnya mendidih, teh di atasnya diseduh dengan uapnya hingga kekentalannya sepenuhnya.

Cobalah!

Rahasia teh Turki adalah salju!

Menurut Gülhanım Hanım, alasan mengapa teh Turki lezat adalah karena salju turun di ladang. Seperti yang akan diingat, Aytül Turan, pemenang pembuatan teh tahun lalu, mengatakan bahwa teh yang diseduh dengan air yang diperoleh dari pencairan salju yang bersih dan belum tersentuh adalah teh yang paling enak. Anda dapat menemukan metodenya di konten kami di bawah ini.

Juara tahun ini Gülhanım Delihasan mengatakan hal berikut tentang teh Turki:

"Teh dipotong setelah diberi makan dengan salju sepanjang musim dingin. Tahapan yang telah dilalui di pabrik mulai sekarang sangat penting. Teh, yang diproses dengan cermat di pabrik, mencapai rasa yang enak dengan rasa dan kepahitannya. Teh ditanam di Rize adalah teh dengan kandungan paling kaya. Teh mulai dari ladang, dibuat-buat. dan itu seperti anak kecil sampai menjadi satu paket dan masuk ke pasar dunia. Semakin baik Anda merawat anak, semakin baik pertumbuhannya . Teh itu seperti anak kecil. Karena itulah, teh Turki diminati di dunia. "

Tulisan Terbaru

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found