Cara Membuat Kopi: Saran Membuat Kopi Terbaik

Kami terus mengatakan kopi. Seperti orang gila di lingkungan sekitar, kami menemukan diri kami terus-menerus mengigau tentang kata yang sama. Kopi, kopi, kopi! Kami bahkan membagikan semua teknik menyeduh kopi dengan Anda sehingga jika Anda mendambakan kopi, Anda tidak akan dibiarkan lapar. Dan kami memberikan tip khusus pada masing-masingnya.

Sekarang kita perlu menjelaskan poin terpenting dalam membuat kopi yang enak. Ini adalah kebutuhan, ini adalah gaya hidup.

Langkah pertama: selalu gunakan kopi segar

Jika Anda ingin minum kopi yang enak, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memilih kopi terbaik dan sangat segar. Untuk itu, pastikan kopi yang Anda beli belum disangrai. Bahkan memilih kedai kopi gelombang ketiga yang memproduksi kopi sendiri selama ini.

Yang harus dimiliki: jaga kopi Anda tetap segar

Anda membeli kopi sebagai biji atau bubuk, tetapi yang terpenting adalah menjaga kesegaran kopi tersebut saat Anda menggunakannya di rumah. Mari kita tunjukkan bahwa biji kopi bisa tetap segar untuk jangka waktu yang lebih lama. Namun, ada satu detail penting: Gas dalam biji kopi mulai terlepas dari waktu ke waktu. Untuk alasan ini, masuk akal untuk menyimpannya dalam paket katup.

Jika Anda telah menggiling kopi Anda, simpan di dalam toples kaca pada suhu kamar jauh dari sinar matahari. Jangan pernah berpikir untuk menyimpannya di lemari es.

Selalu: Gunakan air yang baik

Apakah ini air yang bagus? Apa maksudmu air yang baik? Air yang baik berarti air yang memiliki kadar kapur paling rendah dan juga tetap pada standarnya sendiri dalam hal kesadahan. Dan terutama air yang telah direbus dan diistirahatkan sebelumnya.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan air keran daripada air minum, penting untuk menggunakan perangkat filter karbon.

Jangan pernah lupa: pilih bahan yang bagus

Subjek yang kita bicarakan sebagai bahan yang baik adalah alat pembuat kopi yang akan Anda gunakan saat menyeduh kopi. Filter yang bagus, alat press yang bagus, atau moka pot yang bagus. Karena kopi harus diseduh dengan cara terbaik untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.

Peralatan kopi yang tidak memungkinkan penyeduhan yang baik dan bisa disebut murah juga mengubah cita rasa kopi yang Anda minum.

Agar tidak ada yang tahu: Siapkan filter

Jika Anda menggunakan aeropress, drip tower, filter coffee machine, drip coffee, gunakan filter yang Anda rendam dalam air panas selama 30 detik sebelum memasukkan kopi ke dalam filter. Dengan demikian, rasa di saringan tidak akan masuk ke dalam kopi.

Jangan malu minum kopi: Jangan gunakan air mendidih

Tentu saja, Anda akan merebusnya sebelum menambahkan air ke dalam kopi, tetapi Anda harus menjaga agar air tetap mendidih. Jika tidak, air panas yang Anda tuangkan langsung ke atas kopi akan membakar kopi dan menyebabkan rasa kopi menjadi rusak.

Setelah kopi mendidih, tunggu sampai semua gelembung menghilang dan 45 detik dari saat itu berlalu.

Anda tidak bisa dimaafkan: jangan lewatkan ukurannya

Setiap jenis kopi memiliki perbandingan air dan kopi yang berbeda. Selalu berpegang pada pengukuran. Jika Anda menginginkan kopi Anda lebih ringan, Anda dapat menambahkan sedikit, jika Anda ingin kopi Anda lebih berat, Anda dapat menambahkan lebih banyak, tetapi rasa ideal yang bisa Anda dapatkan dari kopi selalu merupakan campuran kopi dan air dalam rasio emas.

Abadi: jaga kebersihan semua alat

Cangkir Anda untuk minum kopi, mesin pembuat kopi, dan semua peralatan lainnya harus selalu bersih. Jadi jangan hanya membilas pers Perancis yang telah digunakan sebelumnya dan membuatnya siap untuk pers Perancis yang baru. Sebaliknya, cuci, keringkan dan gunakan seperti itu.

Anda akan mencegah penurunan rasa kopi.

Pikiran Anda: tetap berpegang pada teknik

Secara teknis yang kita bicarakan adalah setiap kopi memiliki teknik penyiapan yang khusus. Ketika Anda menuangkan air panas ke atas kopi, seberapa sering Anda mencampurkannya menjadi penting. Misalnya, saat menyeduh kopi, jika dengan panik mengaduk kopi yang hanya perlu diaduk bolak-balik, apa yang tersisa dari kopi yang enak?

Terakhir: Minum kopi tepat waktu

Anda telah menyelesaikan proses penyiapan kopi yang mengorbankan diri. Ini kopi yang disiapkan dengan luar biasa. Suhu ideal untuk minum kopi adalah 70 derajat ke bawah. Anda harus minum kopi Anda tidak terlalu panas atau terlalu dingin. Jadi lihatlah kopi yang telah Anda siapkan dan minumlah serta cium baunya.

Tulisan Terbaru

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found