Hampir setiap bahan di dapur memiliki metode evaluasi. Asalkan mau diubah, jus buncis membengkak seperti putih telur, potongan susu bagus untuk wajah, nasi pilaf berubah jadi puding nasi. Selain itu, tidak sulit membuat semuanya mulai dari sosis hingga yogurt, mentega, dan bubur buah dengan tangan kita sendiri! Keju adalah salah satu rasa yang paling umum dibuat. Jika Anda salah satu dari mereka yang membuang sisa air setelah pembuatan keju atau membeli keju alami, berhentilah!
Air itu sangat berguna! Ada juga cara untuk memanfaatkan ramuan yang disebut whey ini. Mari kita bahas semua yang perlu Anda ketahui tentang whey. Semua jawaban atas pertanyaan Anda seperti apa dan apa yang tidak, ada di sini!
Apa itu whey? Bagaimana whey diperoleh?
Kami memotong susu segar yang kami beli dengan bantuan lemon atau cuka. Kami juga membuat dadih keju dari dadih yang dibentuk. Atau kita memfermentasi susu sampai penuh dan mendapatkan keju. Sisa air berwarna kekuningan, kehijauan, agak asam dari keju yang kami produksi. Air ini disebut "whey". Meskipun air ini adalah air yang sangat bermanfaat, tetapi dituangkan setelah keju dibuat. Namun, itu adalah salah satu bahan yang harus disimpan dan dimanfaatkan.
Kami sebenarnya memberi tahu bagaimana itu diperoleh. Tetapi jika Anda perlu mengulanginya lagi, Anda perlu memotong susu Anda dengan zat asam (lemon atau cuka) dan mendapatkan keju. Maka inilah saatnya untuk menghemat dan mendaur ulang air yang tersisa!
Manfaat whey
Bagaimana whey dievaluasi?
Anda dapat menggunakan whey untuk memotong susu saat Anda memfermentasi keju di lain waktu. Anda dapat menggunakan air ini untuk membuat sayuran dan buah-buahan yang difermentasi. Anda bisa menggunakannya sebagai pengental dalam sup. Anda juga bisa memanfaatkan banyak manfaat yang disebutkan di atas dengan mengeringkannya secara menyeluruh dan mengonsumsinya seperti minuman klasik. Anda bisa menggunakan daging Anda untuk mengasinkan. Ini akan menambah kelembutan daging Anda. Anda bisa menambahkan produk seperti pastry, opening dan roti ke dalam adonan. Keduanya akan mengembang besar dan rasanya akan lebih enak.
Anda bisa melembutkan kulit dengan mengaplikasikannya ke wajah atau rambut seperti masker. Anda bisa memperkuat rambut Anda. Ini digunakan secara melimpah dalam industri kosmetik, terutama karena melembabkan wajah. Anda juga bisa mendapatkan whey di rumah Anda sendiri dan menggunakannya sesuai keinginan. Karena memiliki struktur yang cepat rusak, Anda dapat menyimpannya lebih lama dengan membekukannya dalam wadah freezer. Tangan Anda sudah sehat!
