Terlepas dari puluhan resep yang ada di dapur kami, selain bakso fellah, yang merupakan salah satu bentuk bulgur terindah ... Resep bakso fellah klasik dengan banyak saus bawang putih dan tomat juga enak dengan yoghurt dan krokotnya. Dimungkinkan untuk membuat rasa yang begitu populer dalam jumlah besar dan menyimpannya di freezer, mengeluarkannya dan merebusnya kapan pun Anda mau, dan mengkonsumsinya dengan senang hati.
Apalagi bakso fellah ini tidak terlalu menempel satu sama lain dan tidak berantakan saat dimasak. Rasa mereka juga enak. Kami menjelaskan cara membuat bakso fellah untuk diawetkan di freezer dengan semua tipnya. Ayo ikut. 
Bagaimana cara membuat roti fellah untuk freezer?
Bahan bakso fellah yang paling utama tentunya adalah bulgur. Bakso fellah yang terbuat dari bulgur halus berwarna coklat juga diterima. Bulgur halus coklat lebih bergizi dan lebih baik konsistensinya dibandingkan bulgur halus konvensional. Namun, jika tidak sempat menemukan bulgur fine brown, anda juga bisa membuat bakso fellah dari fine bulgur klasik. Mulailah membuat roti fellah dengan merendam bulgur di air panas dan membiarkannya mengembang.
Aduk dan biarkan bulgur yang bengkak berdiri dengan baik untuk menghilangkan panas dan menjadi lebih hangat. Jika Anda menambahkan bahan lain selagi masih panas, Anda mungkin akan kesulitan menemukan konsistensinya, dan Anda akan mendapatkan patty fellah yang lengket. Tambahkan tepung atau semolina pada gandum bulgur Anda yang sudah didinginkan. Kami tidak menyarankan menambahkan telur karena Anda akan menyimpannya di dalam freezer. Ini akan cukup menggunakan air, semolina atau tepung sebagai bahan pengikat. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bumbu dan pasta tomat jika Anda mau. Uleni hingga mengental. Semakin banyak Anda menguleni bakso fellah, semakin baik konsistensinya.
Sebelum membentuk adonan yang sudah jadi, basahi sedikit tangan Anda. Anda dapat mengulangi proses ini saat Anda merasakan tangan Anda mengering dari adonan. Ambil dua adonan kecil, gulung dengan tangan dan bentuk dengan menekan bagian tengahnya dengan jari. Pindahkan roti fellah ke nampan yang sudah ditaburi tepung dan rebus perlahan. Oleskan proses ini ke seluruh adonan dan diamkan pada suhu kamar hingga agak kering. Kemudian masukkan bakso ke dalam lemari es dan dinginkan selama 15-20 menit. Saat sudah dingin, keluarkan dari lemari es, bagi ke dalam kantong lemari es dan simpan di dalam freezer. Berhati-hatilah agar tidak menghancurkannya saat membaginya ke dalam kantong lemari es. Pindahkan sesekali agar tidak tumpang tindih atau menempel.
Bakso fellahmu sudah siap. Kapan pun Anda mau, Anda bisa mengeluarkannya dari freezer, merebusnya dalam air panas dan menyajikannya setelah ditumis. Selamat makan!
