Kadang-kadang kita ingin pergi ke tempat asing tetapi merasa seperti berada di tempat yang kita tuju. Kami ingin melarikan diri dari kota, dari masyarakat, tetapi kami tidak punya waktu atau energi untuk terbiasa dengan inovasi. Pada saat seperti itu, tujuannya adalah "Restoran Aya Yorgi" atau "Kedai Ai Giorgis".
Restoran yang saya sebutkan terletak di Makri, sebuah kota kecil di kota Yunani Alexandraupolis (Alexandroupolis). Konsep kedai sedikit berbeda dengan tetangga. Dalam bahasa kita, kedai dengan nyanyian sudah dianggap sebagai tempat hiburan, tetapi mereka menggunakannya sebagai restoran.
Mungkin Anda akan terkejut ketika Anda memasuki tempat parkir restoran; Karena ada banyak piring 22, 34 dan 59. Saat Anda masuk, Anda akan melihat reservasi yang dibuat atas nama Hasan Bey atau Ms. Sevinç. Tempat itu dibangun di atas bukit di tepi laut. Jika Anda pernah ke sana pada musim panas, Anda makan di meja samping dengan orang-orang yang keluar dari laut. Semua orang, termasuk staf, sangat santai, sangat ramah sehingga tidak terasa aneh sama sekali.
Restoran ini terdiri dari dua bagian terpisah, terbuka dan tertutup. Kami lebih suka duduk di luar karena saya pergi pada pertengahan September. Kami tidak makan angin karena berada di atas bukit, tetapi kami tidak bermaksud meninggalkan meja kami dengan pemandangan Samothrace. Interiornya didekorasi dengan warna kuning hangat. Bagian terbuka cocok dengan gaya Aegean yang kami pikirkan.
Saat Anda memilih meja dan duduk, staf yang ramah segera menghadirkan menunya. Jika mereka mengerti bahwa Anda adalah orang asing, mereka akan membantu Anda dengan menu dalam bahasa Inggris dan jika mereka mengerti bahwa Anda adalah orang Turki. Selain itu, mereka bahkan berbicara kepada Anda dalam bahasa Turki yang luar biasa. Singkatnya, menu Yunani, Turki, Inggris, dan Bulgaria tersedia.
Begitu Anda sampai di meja, roti hangat dengan porsi, keju, dan zaitun dalam porsi kecil tiba. Ada begitu banyak variasi pada menu sehingga orang yang paling gigih sekalipun mungkin akan diberi tanda tanya. Pada titik ini, karyawan berusaha membantu sebanyak mungkin. Kami membeli jamur bakar, zucchini goreng, dan halloumi panggang sebagai makanan pembuka. Kami memilih salad sebagai salad Yunani klasik.
Saat cumi goreng dan udang jumbo goreng sudah jadi semua sudah kenyang tapi kami sudah pesan 3 cinarit dewasa kami. Anak-anak juga makan tusuk sate ayam. Tentu saja, saat kami bangun dari meja, tidak banyak yang tertinggal, kecuali tulang belulang. Pertama-tama, saya harus menyebutkan bahwa porsinya sangat besar dan memuaskan. Kami sedikit melebih-lebihkan sambil mengatakan mari kita coba juga, tetapi semuanya sangat lezat sehingga kami tidak bisa menahan diri untuk berhenti.
Jamur panggang adalah rasa yang wajib dicoba. Hidangan ini disajikan dengan dipanggang dengan jamur tiram, saus balsamic, dan keju manuri. Meski selama ini telah berlalu, mereka tetap membuat air liur saya. Kami mencoba zucchini goreng atas rekomendasi teman-teman kami yang pernah makan di sini sebelumnya. Saya tidak suka zucchini, garpu, dan dia merajut di antara mulut saya dan piring. Zucchini yang renyah ini disajikan di sini dengan saus tarator. Saya rasa itu disajikan dengan tzatziki dalam gaya Yunani di tempat yang berbeda.
Salad Yunani juga dibuat dengan mengiris tomat, mentimun, bawang merah dan sayuran hijau musiman dalam ukuran sedang dan kemudian menambahkan keju tradisional seperti feta, caper, thyme dan minyak zaitun. Rasanya enak lagi. Cumi goreng juga dimasak dengan pengaturan penuh dan sangat segar. Udang jumbo goreng, tomat, keju dan rempah-rempah disiapkan dan disajikan di goreng. Akhirnya, sinar kami datang. Itu dimasak dengan konsistensi yang tepat di atas panggangan, dimasak tapi berair; berair tapi dimasak. Ya, persis seperti itu.
Setelah meja dibersihkan, staf layanan kami yang menjaga kami selama makan memberi isyarat dan menawari kami makanan penutup tradisional. Anda akan menghargai bahwa makanan penutup dengan banyak susu ini juga mengandung getah damar wangi di dalamnya. Pikirkan jeli susu, tetapi anggaplah jeli ini juga kerabat jauh krim. Ini diiris dan disajikan dengan bola es krim di atasnya. Itu salah satu makanan penutup langka yang bisa dimakan di begitu banyak hidangan.
Setelah makan yang lama dan menyenangkan dan percakapan yang menyenangkan yang sangat diperlukan untuk makan seperti itu, kami menginginkan tagihan. Dengan minuman kami, kami keluar dengan akun yang tidak melebihi 100 euro untuk 5 orang, meskipun porsinya sangat besar. Dengan wajah tersenyum dan pelayanan yang cepat, de Ai Giorgis berhasil memenangkan hati dan perut kami. Jika Anda dekat dengan perbatasan, bahkan di akhir pekan, tempat indah ini bisa menjadi penyebab rencana harian.
Bagaimana cara pergi ke Ai Giorgis Tavern / Aya Yorgi Restaurant?
Kami memasuki Yunani melalui Gerbang Perbatasan İpsala dan melanjutkan di jalan raya. Saat kami keluar dari jalan raya menggunakan pintu keluar Alexandraupolis (Alexandroupolis) kedua, kami tiba di persimpangan jalan. Jalan ke kiri adalah Alexandraupolis (Alexandroupolis) dan jalan ke kanan membawa Anda ke Makri. Saat kami menyeberang, kami menemukan diri kami di Restoran Aya Yorgi.
