Manivela Coffee Truck adalah sebuah proyek yang dimulai oleh 3 teman pecinta kopi sebagai mimpi, tetapi kemudian dimulai cukup lama. Mereka mengadopsi slogan “Kopi yang enak ada di jalan” dan mereka berada di jalanan seolah-olah mereka berhak atas filosofi ini!
Kami juga Food.com Ş., Kami menarik napas bersama mereka untuk mencicipi kopi yang dibuat oleh orang-orang cantik ini.
Sebelum kami menyantap kue dan croissant lezat, espresso, latte, moka, dan semua kopi lain yang kami miliki, kami ingin berterima kasih kepada Nevcihan dan Selçuk atas percakapan manis mereka. "Apakah Anda berterima kasih pada kue untuk kopinya?" jangan bilang. Apalagi saat Anda bangun dengan seteguk yang Anda minum di pagi hari, Anda berterima kasih atas kopi dan kuenya. 
Slogan itu sudah ada sebelum namanya
"Kopi enak ada di jalan" adalah slogan yang sangat mengesankan karena kopi yang Anda minum di jalan harus benar-benar enak. Namun, mereka menggarisbawahi slogan mereka dengan sangat baik sehingga pemikiran "kopi enak ada di jalan" menjadi jelas tak terelakkan.
Sebelum ada apa-apa tentang nama itu, mereka menemukan slogan-slogan mereka. Betapa baiknya mereka melakukannya! Faktanya, ini sangat diadopsi sehingga pelanggan bertanya "Apakah kacamata Anda juga dijual?" Mereka juga membuat kacamata untuk dijual atas pertanyaan mereka. Berkat ini, kopi enak ada di jalan, di rumah, di kantor! Karena mereka juga punya layanan ke rumah dan kantor.
Mari kita ke kisah-kisah indahnya, kami bertanya bagaimana proyek itu dimulai.
Di sini kita serahkan kata kepada Nevcihan, dia menjelaskan kejadian itu secara singkat sebagai berikut: Anda tidak bisa cukup mendengarkan. Uğur, yang dia sebut sebagai sahabat kita bersama saudaranya Ecehan, pergi ke New York 2-3 tahun yang lalu dan mereka menemukan salah satu van kopi yang lebih umum di sana. Tentu saja, mereka kembali ke Turki dengan pikiran "kita harus melakukan pekerjaan ini juga".
"Kok bisa, bisa kita mulai dari mana?" 3 teman cantik ini, yang menyingsingkan lengan baju dengan pertanyaan mereka, pertama membeli minibus dan melakukan semua pekerjaan dekorasi, yang memakan waktu sekitar 5 bulan. Setelah lama mencari nama, suatu pagi Ecehan tiba-tiba menemukan namanya: Leverage! "Apa maksudmu Lever ini?" kami bertanya. Artinya lengan yang menggerakkan sistem. Dengan kata lain, ini adalah contoh terbaik dari "Ayo bangun, kita mulai sekarang".
Kemudian perjalanan dari Izmir ke Istanbul. Untuk pekerjaan ini, Nevcihan tiba-tiba mengakhiri karir profesionalnya dan datang ke Istanbul. Pada Mei 2015, ia memasang iklan bertajuk "Ingin Barista di Maslak". Dengan pengumuman itu, Selçuk, yang saat ini bekerja di hotel bintang 5, bergabung dengan tim. Untung dia melakukannya.
Croissant dari Perancis, kue dari Nevcihan
Kami sadar bahwa kopi tidak berjalan sendiri. Terkadang dia juga mencari sesuatu untuk dimakan. Manivela, yang sependapat dengan kami, membawa croissant spesialnya yang dibekukan dari Prancis. Kue-kue lezat dipercayakan pada Nevcihan. Namun, selama percakapan kami, kami mengetahui bahwa Nevcihan sedang mengejar selera baru di rumah. Jadi beberapa rasa lagi akan ditambahkan ke rangkaian dalam waktu dekat! Ini kabar yang sangat bagus.
Setiap hari adalah kenangan bagi kami
"Apa momen terbaik yang pernah Anda alami?" kami bertanya. Kami mendapatkan jawaban "kenangan untuk kami setiap hari" dari Nevcihan. Kami tidak dapat menemukan sepatah kata pun untuk diucapkan.
Mereka ada di Maslak setiap hari kerja
Truk Kopi Manivela yang selalu terparkir di Maslak setiap hari kerja, sangat aktif di akhir pekan. Jika Anda ingin bertemu mereka di akhir pekan, Anda dapat mengikuti pengumuman mereka di halaman Facebook mereka.
