Saat musim panas tiba, kios buah dan sayur meriah. Dari buncis hingga daun isian, dari persik hingga pasta tomat, saat ini adalah waktu paling subur dalam setahun! Ayo beli buah dan sayuran segar kita dari pasar. Selain persiapan musim dingin yang akan kita buat dari makanan kaleng hingga selai, mari isi lemari es kita. Salah satu sayuran pertama yang akan mulai kita siapkan adalah kacang merah.
Sebenarnya ini adalah cara yang sangat mudah untuk mengonsumsi kacang merah di musim dingin, seperti halnya kacang merah segar di musim panas. Mari kita menyingsingkan lengan baju untuk menyimpan kacang merah hanya dalam 4 langkah, tanpa merusak atau menghilangkan rasanya. Biarkan persiapan musim dingin dimulai!
Bagaimana cara membuat kacang merah musim dingin untuk freezer?
Untuk persiapan kacang merah yang akan kita simpan di freezer untuk waktu yang lama, pertama-tama kita membutuhkan kacang merah yang sangat segar. Sangat penting untuk memberi perhatian khusus pada tidak adanya pembusukan dan perubahan warna yang mendekati penggelapan pada kacang merah ini. Buka bagian dalam kacang merah Anda dan kumpulkan biji-bijian yang keluar ke dalam mangkuk.
Kemudian cuci biji-bijian ini dengan baik. Setelah dicuci, sisihkan agar airnya terkuras. Sementara itu, masukkan air ke dalam panci dan didihkan. Saat air sudah hangat, masukkan biji yang sudah Anda ekstrak ke dalamnya.
Kacang merah akan menyisakan air yang agak gelap di dalam air panas. Rebus dalam air ini selama sekitar 8-10 menit. Sementara itu, masukkan banyak es dan air dingin ke dalam mangkuk. Masukkan kacang merah yang sudah direbus sebentar ke dalam air dingin. Setelah menunggu selama 30 detik, saring dengan bantuan saringan dan pindahkan ke mangkuk.
Kemudian bagi ke dalam kantong lemari es dan masukkan ke dalam freezer. Setelah dibekukan di dalam freezer, Anda dapat mengeluarkannya kapan pun Anda mau, memasukkannya ke dalam makanan Anda, memasaknya, dan mengkonsumsinya dengan senang hati. Anda juga bisa menggunakannya dalam salad atau makanan pembuka Anda. Mari tinggalkan resep kacang merah kami yang berbeda dan indah sebagai berikut: 9 Resep Depot Protein yang Dapat Anda Buat dengan Kacang Merah, Sepupu Kacang Kering
Tangan Anda sudah sehat! Selamat makan!
