Kebutuhan kalsium dimulai dari rahim ibu. Zat ini, yang diperlukan untuk perkembangan tulang dan otot serta kekuatannya sepanjang hidup, memiliki banyak manfaat yang belum diketahui. Kalsium, yang memiliki banyak efek seperti penataan sendi, pembekuan darah, pengaturan detak jantung, dan vitalitas jaringan dan sel, memiliki ciri yang hampir membentuk struktur tubuh secara keseluruhan.
Makanan yang mengandung kalsium
Seperti diketahui, susu dan produk susu memimpin makanan terkaya dalam hal kalsium. Produk-produk ini, yang harus dikonsumsi pada saat-saat seperti usia tua, kehamilan dan masa kanak-kanak, dapat diabaikan di masa dewasa. Ada makanan lain yang mengandung kalsium yang tersedia untuk penderita alergi laktosa. Namun kalsium tidak hanya didapat dari produk susu. Ada banyak nutrisi di luar sana yang darinya Anda akan mendapatkan kalsium. Misalnya sayuran berdaun hijau juga sangat kaya akan kalsium. Terutama sayuran seperti bayam, kol, brokoli, seledri dan lobak memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Manfaat Kalsium
Kalsium membentuk struktur dasar tulang dan gigi. Oleh karena itu, masalah tulang dan gigi terjadi pada kekurangan kalsium. Selain itu, kalsium, yang memiliki fungsi penting dalam tekanan jantung dan pembekuan darah, memastikan berfungsinya sistem saraf secara teratur dan mencegah resorpsi tulang.
Kalsium, yang memiliki khasiat preventif dan terapeutik pada penyakit seperti katarak, tekanan darah tinggi, batu ginjal, juga ditemukan secara berlebihan pada polong-polongan seperti kacang-kacangan, kacang merah dan buncis. Selain itu kacang-kacangan seperti hazelnut dan walnut juga sangat kaya akan kalsium. Meski ada di semua produk daging, ikan beberapa kali lebih kaya kalsium daripada daging merah dan putih.
Berapa kebutuhan kalsium harian untuk menghindari kelebihan kalsium?
Kebutuhan kalsium harian orang dewasa adalah antara 800 dan 1000 mg. Setiap makanan yang Anda konsumsi sepanjang hari dari sarapan hingga waktu tidur menyediakan dukungan untuk memenuhi kebutuhan ini. Apalagi sarapan pagi dengan produk olahan susu dan telur, lauk sayur atau kacang-kacangan, salad yang mengandung ketimun, bawang bombay, selada dan wortel sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan Anda. Makan secara teratur sangat penting dalam hal ini dan memastikan bahwa Anda tidak memerlukan suplemen tambahan.
Apa yang harus dilakukan jika terjadi kekurangan kalsium?
Namun, jika mengalami kekurangan kalsium, Anda bisa memperhatikan konsumsi makanan yang mengandung kalsium daripada menggunakan obat-obatan. Anda bisa memilih makanan seperti tahini, molase, sarden, biji wijen dan keju cottage. Jika Anda tidak dapat makan secara teratur atau memenuhi kebutuhan Anda di siang hari, Anda dapat melindungi kesehatan Anda dengan memberikan perhatian khusus pada penggunaan makanan tersebut. Karena kebutuhan harian akan kalsium berubah untuk segala usia, keseimbangan dapat dicapai dengan alternatif dalam kasus-kasus seperti masalah kesehatan yang berbeda (diabetes, alergi laktosa, dll.).
