Jika Anda merasa tidak nyaman dengan bau yang menyelimuti seluruh dapur saat Anda merebus ayam, jika menurut Anda baunya tidak keluar bahkan setelah menggunakan ayam yang Anda rebus dengan resep yang berbeda, Anda sama sekali tidak sendirian.
Sebenarnya ada metode yang akan membantu mereka yang takut merebus ayam hanya karena baunya, membantu mereka yang ingin mengolah ayam rebus yang enak di rumah, dan membuat Anda mengonsumsi kaldu ayam penyembuh itu dengan nikmat.
Ini akan merebus ayam Anda dengan cara yang paling tidak berbau dengan beberapa bahan dan beberapa metode praktis yang tersedia di hampir setiap rumah, dan Anda tidak perlu lagi memikirkan cara menghilangkan bau ayam rebus panjang, bagaimana cara menghilangkan bau ini.
Hal-hal yang harus dilakukan sebelum merebus ayam
Anda harus mempelajari apa yang dapat Anda lakukan saat ayam masih mentah agar tidak mengeluarkan bau yang tidak sedap saat Anda merebus ayam. Walaupun menjadi pertanyaan perlu tidaknya mencuci ayam dalam kondisi normal atau tidak, namun jika masih terdapat residu seperti darah atau gumpalan darah pada ayam, anda bisa mencoba untuk mencuci ayam terlebih dahulu agar tidak berbau saat sudah matang. tersiram air panas, atau Anda dapat membersihkan semua residu di atasnya dengan bantuan pisau.
Cara lain, sebelum merebus ayam mentah, Anda bisa memasukkannya ke dalam mangkuk dan menaruh air dan beberapa tetes cuka atau 1 sendok makan air jeruk nipis di atasnya selama 4-5 menit, lalu bilas dan siapkan untuk direbus.
Jika Anda punya waktu dan sangat sensitif terhadap bau, pilihan lainnya adalah mengolesi ayam dengan garam atau kunyit setelah dibersihkan dengan baik. Setelah menuangkan bumbu ke daging ayam dan menggosoknya dengan jari, Anda bisa mencuci dan membilas ayam dengan banyak air, lalu memasukkannya ke dalam panci yang akan Anda rebus.
Hal-hal yang harus dilakukan saat merebus ayam
Mungkin tidak cukup hanya dengan membersihkan ayam dengan baik untuk mencegahnya berbau tidak sedap saat merebus. Untuk menghindari situasi seperti itu, Anda dapat melakukan hal berikut sambil merebus:
Hal-hal yang harus dilakukan setelah merebus ayam
Jika Anda tidak ingin menggunakan larutan kimia yang sudah jadi di pasaran untuk menghilangkan bau yang tertinggal di dapur setelah direbus, Anda bisa meletakkan kopi dalam bentuk bubuk ke dalam mangkuk atau cangkir kecil di beberapa titik dapur yang berbeda. Jika tidak ingin menggunakan kopi, Anda bisa meletakkan soda kue di berbagai bagian dapur karena soda kue merupakan zat yang menyerap baunya.
Untuk solusi yang lebih cepat, Anda bisa merebus sedikit air dalam panci terpisah dan memasukkan batang kayu manis ke dalamnya dan biarkan bau kayu manis menyebar ke seluruh dapur. Jika Anda tidak menyukai rasa kayu manis, Anda dapat melakukan hal yang sama dengan kulit buah jeruk seperti kulit lemon, jeruk, dan jeruk keprok.
