Menjelang Hari Asyura, persiapan dimulai di dapur, berbaris dengan kacang kering, aprikot, buah ara, gandum, dan semua bahan Asyura lainnya yang melimpah.
Nah, jika kita tidak mendapatkan hasil yang kita inginkan sebagai akibat dari sedikit perhatian atau kesalahan ketika kita membuat hal-hal semacam itu yang telah kita mulai persiapkan dengan hati-hati dan rencanakan untuk lakukan secara berlimpah untuk dibagikan dengan tetangga dan orang yang kita cintai? Misalnya, menurut Anda apa yang akan kita lakukan jika kita membuat asyura dengan terlalu banyak gula? Jika Anda pernah mengalami situasi seperti itu atau pernah mengalami situasi seperti itu, jangan khawatir, biarkan metode ini segera muncul di benak Anda. Jika Anda mengalami kesulitan menyesuaikan gula karena ada banyak buah kering yang digunakan di Asyura, kami punya saran yang enak untuk itu.
"Apa yang bisa dilakukan jika ashura memiliki gula?", "Bagaimana gula ashure disesuaikan?", "Bagaimana konsistensi ashura yang kental karena gula dapat diperbaiki?" Kami mulai menjawab semua pertanyaan yang ada dalam pikiran Anda seperti, ayo ...
Bagaimana gula Asyura disesuaikan?
Jika Anda mengeluh bahwa ashura yang Anda buat sebelumnya terlalu manis, atau jika Anda tidak dapat memutuskan berapa banyak gula yang akan Anda tambahkan dan bagaimana menyesuaikan gula dari buah-buahan kering, maka Anda berada di tempat yang tepat. Hal terbaik, tentu saja, mengambil langkah yang tepat saat membuat Aşure dan menyiapkan konsistensi penuh, tidak gelap atau terlalu cair, sejak awal.
Jadi bagaimana kita mencapai ini? Sebenarnya caranya cukup mudah: dengan menambahkan gula terakhir.
Jika Anda menambahkan gula tepat setelah buah ara kering, aprikot, dan kismis saat membuat Aşure sampai sekarang, alih-alih menambahkan gula setelah itu, Anda bisa mendapatkan hasil yang diinginkan dengan mencampurkannya terlebih dahulu dan memasaknya sebentar lalu menambahkan jumlah gula. gula sesuai selera anda.
Jika Anda menambahkan bahan yang berbeda seperti potongan apel dan kastanye rebus selain rasa klasik seperti buah ara kering, aprikot dan anggur, Anda harus memperhatikan langkah ini, dan setelah menambahkan semua bahan, Anda harus menyesuaikan jumlah gula dengan melihat rasanya. Jika Anda tidak ingin ashura Anda terlalu manis, mungkin gula yang diberikan oleh buah-buahan yang Anda tambahkan mungkin cukup untuk Anda.
Jika Anda menambahkan gula pada tahap terakhir, Anda tidak boleh lupa bahwa Anda harus mencampur abu dengan baik dan memasaknya sebentar. Jika tidak, butiran gula mungkin tidak meleleh sepenuhnya, hati-hati.
Jika Anda berencana menambahkan pemanis yang berbeda dan alami seperti molase dan madu sebagai pengganti gula, Anda dapat menambahkan semua bahan ashura setelah memasak. Sekalipun Anda akan mempermanisnya dengan madu dan tidak ingin madu terkena panas yang berlebihan, Anda bisa menambahkannya setelah diambil dari kompor dan menghangatkannya. Namun, Aşure yang akan Anda buat dengan cara ini akan memiliki rasa yang sedikit berbeda dari rasa Aşure klasik.
Apa yang harus dilakukan jika Asyura memiliki gula?
Katakanlah Anda berpikir untuk mencicipi asyura Anda setelah Anda menyelesaikan semua tahap produksi dan Anda menyadari bahwa cita-cita Anda terlalu manis untuk Anda, jadi apa yang akan terjadi dalam kasus ini? Mari kita jelaskan ini segera: Nyalakan kembali bagian bawah pot Ashura Anda dan tambahkan air panas ke dalamnya. Ini adalah solusi paling praktis yang dapat Anda lakukan untuk mengembalikan ashura yang konsistensinya semakin gelap akibat kelebihan gula ke konsistensi penuhnya.
Tetapi jika masih kurang dan gula masih terlalu banyak, atau jika Anda tidak ingin konsentrasinya menjadi terlalu cair dengan menambahkan air, Anda dapat menambahkan air panas, termasuk gandum rebus, ke dalam Aşure Anda saat sedang dimasak. kompor. Dengan demikian, Anda bisa menyeimbangkan jumlah gula dengan air dan menjaga konsistensinya dengan gandum rebus yang Anda tambahkan. Namun, untuk ini, Anda harus memisahkan sedikit gandum yang Anda siapkan dan direbus di awal, perlu diingat.
Jika konsistensi menjadi terlalu encer saat Anda menambahkan air panas untuk menyeimbangkan gula, metode lain yang dapat Anda terapkan sangat praktis: Pati. Bergantung pada jumlah ashura Anda, Anda bisa mencampurkan sedikit pati dalam air panas, melarutkannya dengan baik, menambahkannya ke mangkuk ashura dan terus memasaknya sebentar. Dengan demikian, Anda bisa mendapatkan ashura yang kental dalam waktu singkat.
Jika Anda ingin mempelajari solusi rinci untuk masalah yang mungkin Anda alami mengenai konsistensi Asyura, kami dapat membantu Anda sekarang: Apa yang Harus Dilakukan Jika Konsistensi Asyur Tidak Berlaku?
Bagi yang ingin menyaksikan step by step cara membuat ashura yang enak, kami tinggalkan video ashura kami di sini. Biarkan setiap orang yang sudah melakukannya memiliki kesehatan yang baik, mangkuk yang berlimpah dan lezat! 
