Gluten adalah zat yang terdiri dari gluten dan dua protein yang disebut gliadin yang dikombinasikan dengan air. Karena fleksibel dan kental, ia langsung mengambil tempatnya di banyak hidangan mulai dari kue kering hingga sup.
"Mengapa kita perlu pilihan bebas gluten?" jangan bilang. Karena gluten tidak sepolos yang Anda kira. Gluten merupakan zat yang sangat berbahaya, terutama bagi mereka yang menderita penyakit celiac atau penderita intoleransi gluten yang namanya sudah sangat sering kita dengar akhir-akhir ini. Karena kekuatannya untuk menghancurkan usus sangat tinggi.
Jika Anda memiliki tubuh yang terkena gluten lebih dari orang lain, memiliki kondisi seperti penyakit celiac, atau hanya tidak ingin membebani usus Anda, Anda dapat memiliki kualitas hidup yang lebih baik dengan menerapkan makanan bebas gluten. Namun sayang, makanan tersebut masih belum tersedia di mana-mana. Itulah mengapa kami ingin membuat daftar tempat-tempat menarik di Istanbul untuk Anda, karena mereka juga menawarkan pilihan bebas gluten di menu mereka, mereka memberi mereka "Terima kasih!" Katakanlah. 
Sedikit catatan: Jika Anda kesulitan membuat makanan bebas gluten di rumah, Anda dapat melihat resep bebas gluten kami, dan jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang kehidupan bebas gluten, Anda dapat membaca artikel ini.
Bagi mereka yang tahu bahwa makanan adalah kenikmatan: Kafe Mustard
Hardal Cafe, yang merupakan tempat yang harus dikunjungi oleh setiap orang yang berpikir bahwa makan bukan hanya kebutuhan tetapi kesenangan, sangat tegas dengan rasa lezatnya mulai dari sup hari ini hingga pasta yang lezat. Mereka yang memiliki diet bebas gluten harus mencoba spageti dengan keju kambing dan sayuran.
Alamat: Harbiye Mahallesi, Jalan Teşvikiye, Jalan Atiye, No 7, Şişli, Istanbul
Semuanya bebas gluten: 216 dalam Gluten-A
Seperti yang Anda lihat dari namanya, 216 di Bebas Gluten A mendukung mereka yang makan bebas gluten dengan seluruh menunya. Bisnis yang hanya memproduksi makanan bebas gluten ini tidak melupakan mereka yang alergi terhadap berbagai zat seperti ragi, laktosa, dan gula. Dalam hal pesanan dari depan, itu juga menyiapkan makanan lezat untuk mereka.
Alamat: Yalı Mahallesi, Turgut Özal Bulvarı, No 195 / A, Pantai Süreyya, Maltepe, Istanbul
Mereka tidak lalai memperbaiki menu: Kirpi Cafe
Kirpi Cafe adalah salah satu pilihan terbaik di Istanbul bagi mereka yang menderita penyakit celiac dan intoleransi gluten. Tempat ini adalah tempat di mana Anda tidak akan pernah ingin pergi, dengan suasananya, makanan lezat, dan staf yang ramah.
Alamat: Lingkungan Koşuyolu, Jalan Mehmet Akman, No 31, Kadıköy, Istanbul
Alamat selera sehat: Oven bebas gluten
Toko roti bebas gluten adalah salah satu tempat paling indah untuk mendukung mereka yang makan bebas gluten dengan semua produknya. Selain itu, tempat ini tidak hanya menarik bagi mereka yang menjalani kehidupan bebas gluten dengan makanan lezat. Pada saat yang sama, ia menawarkan resep kepada tamunya yang dapat mereka buat di rumah melalui lokakarya yang ia selenggarakan.
Alamat: Kocayol Caddesi, Jalan Kozyatağı, No: 11 / C, Şenesenevler, Bostancı, Istanbul
Dia memikirkan semua orang: Cafe Peanut
Anda akan mengerti bahwa Cafe Peanut, yang menawarkan pilihan bebas gluten dan yang mengandung gluten, memiliki menu yang cukup kuat untuk membuat setiap tamu senang. Sementara itu, tempat yang mengusung konsep art cafe ini menjadi salah satu tempat yang wajib dikunjungi baik untuk seni maupun kuliner.
Alamat: Katip Mustafa Çelebi Neighborhood, Büyükparmakkapı Street, No 1, Beyoğlu, Istanbul
Sangat bergaya, sangat bijaksana: Tribeca
Tribeca, yang mulai melayani dengan cabangnya di Yeniköy pada tahun 2010, membuka cabang lain tepat waktu, dan mencuri hati kami dengan cabang Nişantaşı. Fakta bahwa ia juga memasukkan opsi bebas gluten dalam menunya, yang menawarkan hidangan yang dapat membuat orang senang untuk setiap makan, dari sarapan hingga makan malam, membuat kami menyukainya.
Alamat: Teşvikiye Mahallesi, Şakayık Sokak, No 69 / B, Şişli, Istanbul
Rasa seukuran gigitan sangat bagus: Lokakarya Produk Bebas Gluten
Lokakarya Produk Bebas Gluten, yang memandang perang melawan penyakit celiac sebagai gaya hidup sehat dan bertekad untuk memperkenalkan gaya hidup sehat ini kepada semua orang, menempatkan ciri khasnya di bawah rasa yang harus dimasukkan ke dalam tas setiap orang, terutama dengan kelezatan seukuran gigitan. .
Alamat: Bozkurt Mahallesi, Şahin Sokak, No: 51 / A Kurtuluş, Şişli, İstanbul
Satiate with a soup: Shorba
Menarik perhatian dengan menu supnya yang kaya, yang menawarkan 24 variasi dari masakan Turki dan dunia setiap hari, Shorba akan membuat Anda senang dengan rasa bebas gluten yang disiapkan sesuai permintaan. Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa ada gunanya menelepon tempat itu dan melaporkannya sebelum Anda pergi.
Alamat: Ataturk Mahallesi, Atasehir Boulevard, Ata 3/5, Arkadli Carsi, No 3, Atasehir, Istanbul
Rasa Laut Hitam bebas gluten: Masakan Laut Hitam Nalia
Nalia, salah satu tempat di mana Anda bisa menemukan citarasa masakan Laut Hitam yang lezat, akan membuat Anda senang dengan makanannya yang diolah dengan tepung jagung bebas gluten. Terutama, kami katakan jangan tinggalkan tempat itu tanpa mencoba hidangan penutup jagung Nalia.
Alamat: İçerenköy Mahallesi, Prof. Dr. Ali Nihat Tarlan Caddesi, No 103, Atasehir, Istanbul
