Tips Enak Gaya Restoran Tas Kebab

Tas kebab adalah citarasa yang sangat wajib bagi pecinta daging. Ketika sayuran seperti kentang dan wortel dimasukkan di dalamnya, Anda dapat membuat tas kebab di rumah dengan senang hati, tetapi jika Anda merasa makanan yang Anda makan di luar selalu berbeda dan selalu lebih ajaib, Anda tidak sendirian.

Jadi, apa yang dilakukan restoran?

Mendekatlah, kami akan memberi tahu Anda satu per satu.

Apa alasannya beda tas kebab ala resto dengan yang ada di rumah?

Tas kebab yang kita makan di restoran, terutama di rumah makan artisan, seringkali berbeda dengan yang dibuat di rumah. Airnya sama enaknya dengan dirinya sendiri, dengan kentang dan dagingnya yang lembut seperti kesenangan Turki, itu adalah rasa yang membuat kita makan irisan roti di samping kebab batu yang kita makan di restoran.

Rahasianya adalah melalui trik yang digunakan di dapur restoran, mulai dari metode pelunakan daging hingga perbedaan bahan. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda dapat dengan mudah menyiapkan kebab batu ala restoran di dapur Anda.

Trik kebab batu gaya restoran

Mereka lebih suka daging sapi potong dadu lemak sedang. Mereka memasak daging dalam jusnya sendiri dengan api besar sebelum menambahkan bawang. Ini membuat daging lebih enak.

Untuk membuat air makanan lebih jernih, mereka menyingkirkan busa dengan bantuan sendok.

Kemudian mereka mengecilkan bagian bawah kompor dan menambahkan bawang cincang dan memasak perlahan sampai bawang merah muda.

Beberapa juga menambahkan tepung ke daging panggang untuk membuat air lebih kental. Pada titik ini, cukup dipanggang sampai baunya keluar.

Di beberapa tempat, mereka menambahkan bahan berikut ke daging panggang pada tahap terakhir untuk membuat daging lebih lembut: air panas, jus lemon, bawang putih, lada hitam, dan susu.

Setelah daging dikeringkan, mereka membuang bawang bombay dan bawang putih dalam panci dan menyisihkannya, menambahkan air dan pasta tomat dan terus mendidih dengan api kecil.

Mari kita ke kentang ... Mereka membiarkan kentang direndam dalam lemon dan air asin selama sekitar 1 jam dan menggorengnya setelah dikeringkan. Dengan demikian, kentang tidak menyerap minyak dan tidak merusak rasa kebab labu.

Sebaliknya, mereka menambahkan kentang goreng ke dalam kebab batu pada langkah terakhir. Alasannya, air kebab batu tidak merusak konsistensinya dan menjadikannya bubur.

Kesehatan yang baik dan nafsu makan yang baik bagi mereka yang telah mencoba!

Tips Enak Gaya Restoran Tas Kebab

Apa alasannya beda tas kebab ala resto dengan yang ada di rumah?

Trik kebab batu gaya restoran

Tulisan Terbaru

Tidak Sulit: Bagaimana Memasak Tahun Baru Kalkun Natal Kalkun?

12 Resep Kue Berbentuk Berbeda Yang Anak-anak Yang Mencuri Hati Dengan Penampilan Mereka Juga Akan Menyukai