Tidak seperti vegan dan vegetarian, pernahkah Anda bertemu dengan frutarian yang tidak hanya mengecualikan daging dan produk daging, produk yang diperoleh dari hewan atau dibuat dengan uji coba pada hewan, tetapi juga sebagian besar menghilangkan sayuran dari makanan mereka?
Sementara fruitarianisme, atau dalam bahasa Turki, tren pertumbuhan buah menjadi semakin populer di dunia, jumlah orang yang percaya bahwa sayuran, terutama sayuran umbi-umbian seperti wortel dan kentang, menderita ketika dikumpulkan dan dimasak, dan karena itu membatasi diri pada buah saja, meningkat dari hari ke hari.
Nama yang akan kami perkenalkan sebentar lagi adalah salah satunya. Temui Amanda Montell, yang pertama kali memutuskan untuk menjadi vegan, kemudian menemukan frutarianisme sebagai hasil dari penelitiannya dan mencoba hanya makan buah selama 1 minggu.
Semuanya dimulai dengan menjadi vegan untuk Amanda Montell, yang memutuskan untuk hanya makan buah-buahan dan mentah.
Amanda Montell bertemu dengan frutarianisme setelah dia menjadi vegan. Semakin dia meneliti tren menanam buah ini, yang dia temukan sebagai hasil dari penelitiannya tentang veganisme, semakin dia menjadi tertarik. Begini cara dia memutuskan untuk memulai program nutrisi ini, Amanda menjelaskan:
“Anda mungkin mengira tren menanam buah tidak ada artinya. Menghindari protein hewani, meningkatkan serat dan membersihkan tubuh dengan menciptakan efek detoks adalah motivasi terbesar di sini. Menurut beberapa frutarian, ada juga situasi moral. Menurut mereka, Hal yang wajar adalah memakan tanaman yang jatuh dari pohonnya, tanpa dimasak. Terlepas dari interpretasi yang berbeda, kesamaan semua frutarian adalah bahwa mereka mengonsumsi makanan dalam jumlah besar dan berhasil tetap sangat kurus. Secara pribadi, saya tidak mencoba menurunkan berat badan. Tapi saya tidak suka ide ini. Juga, meskipun saya sudah menjadi vegan, saya makan makanan yang lebih buruk sebelum saya mencapai tren berbuah. Saya sangat bersemangat untuk mulai makan makanan yang lebih alami dan segar dengan cara ini. "
Seperti yang bisa Anda tebak sehari sebelum memulai percobaan, semua persiapan telah selesai.
Amanda berpikir tentang apa yang bisa dia makan selama seminggu sehari sebelum eksperimen selama seminggu ini, yang dia putuskan untuk mulai dengan sedikit ragu tetapi dengan banyak keberanian, menetapkan tujuannya satu per satu dan pergi berbelanja. Remaja putri merangkum tekad dan pengalamannya sebagai berikut:
"Selama percobaan ini, saya akan lebih fokus pada pembersihan tubuh daripada gaya hidup permanen. Saya selalu menyukai buah-buahan. Jadi saya tidak gugup tentang pilihannya. Karena saya tidak suka memasak, bisnis makanan mentah ini hanya untuk saya. . Saya belum pernah mencoba diet khusus seperti itu sebelumnya. "Jadi saya sangat bersemangat. Sehari sebelum diet saya pergi berbelanja dan membeli banyak buah dan beberapa sayuran. Saya makan pizza dan kue mangkuk vegan terakhir saya malam itu.
Hari pertama percobaan sangat penuh warna dan sangat menyenangkan bagi Amanda.
Wanita muda itu telah menyiapkan menu untuknya pada hari pertama minggu ini yang akan dia habiskan dengan buah:
Sarapan: Smoothie dibuat dengan tiga buah pisang, blueberry dan air kelapa.
Camilan pagi: Aprikot kering
Makan siang: Salad buah dengan dua mangkuk besar pisang, anggur, dan buah merah.
Camilan sore: Ara kering
Makan malam: Alpukat cincang, mentimun, tomat, minyak zaitun, lemon, garam dan merica
Pencuci mulut: Kacang almond mentah
Karena menyiapkan menu yang berbuah lebat dan padat, Amanda selalu merasa kenyang sepanjang hari. Orang-orang di sekitarnya terus berkata, "Apa kamu tidak kelaparan?", "Berapa kali sehari kamu pergi ke toilet?" Dia tidak bisa menahan diri untuk menanyakan pertanyaan seperti. Wanita muda yang mengatakan bahwa selain merasa kenyang, mulai ke toilet lebih sering dari biasanya, seperti yang mereka minta, menggambarkan hari pertamanya sebagai berikut:
"Tidak pernah ada masalah seperti lapar dengan cara yang aneh. Karena diet ini sebenarnya di bawah kendali Anda. Anda bisa mengatur porsinya sendiri dan Anda bisa makan sebanyak yang Anda mau. Jika saya makan sesuatu yang lain yang mengandung kalori sebanyak yang Anda mau. Makan malam saya kenyang, saya pasti akan mati kelaparan, tapi buahnya kenyang karena jumlahnya banyak tapi kalorinya rendah. Tapi jumlah perjalanan saya ke toilet meningkat. Karena banyak kandungan serat nutrisi dan air dalam buah-buahan. Ini secara langsung mempengaruhi sistem pencernaan dan menyebabkan buang air kecil terus-menerus. Setelah ke toilet sebanyak ini, perut saya jadi rata di penghujung hari pertama. Karena saya menyukai hasilnya, begitu pula keinginan saya. "
Kemudian di minggu ini, Amanda perlahan mulai berjuang dan sedikit berselingkuh.
Bagi Amanda, yang menjalani hari pertama lebih baik dari yang diharapkan, hari kedua berjalan dengan cara yang sama, tetapi setelah hari ketiga, ia ingin makan makanan yang berbeda kecuali buah. Mengatakan bahwa dia merindukan makan kentang dan nasi pada khususnya, Amanda tidak lalai membagikan pengalamannya selama proses ini dan menjelaskan sisa minggunya sebagai berikut:
“Menu saya pada umumnya mirip dengan hari pertama. Tidak banyak alternatif dalam diet ini. Tingkat rasa lapar saya tidak meningkat sama sekali selama proses ini. Tetapi pada hari ketiga, saya perlahan mulai mengidam hal-hal yang bukan buah. Terutama saya kangen kentang dan nasi. Harus kuakui dulu aku curang. Ada roti panggang alpukat di tempat yang aku datangi sore hari. Aku makan satu. Tapi setelah itu aku tidak mau membuang eksperimen sepenuhnya. Sedikit liburan bukan berarti berhenti. 75 persen kalori yang saya konsumsi hari itu berasal dari buah-buahan, yang menurut ahli gizi Kelly LeVequue. Kebetulan saya masih diberi makan fruitari. Keesokan harinya saya bangun lagi dengan perut rata. roti tidak merusak rencanaku. "
Remaja putri yang menyelesaikan eksperimennya sesuai dengan nutrisi frutarian ini pun membagikan hasilnya satu per satu.
Terakhir, Amanda membagikan hasil dari keseluruhan eksperimen dan memberi tahu orang-orang untuk berhati-hati tentang hal ini karena diet ini memiliki manfaat sekaligus bahaya.
"Meskipun saya tidak mengikuti aturan sepenuhnya, saya melihat manfaatnya di akhir minggu. Suatu ketika saya penuh energi dan kehilangan lebih dari 1 kilogram. Selain itu, waktu makan saya jauh lebih teratur. Saya sangat menyukainya. bahwa meskipun percobaan sudah lebih dari tiga minggu yang lalu saya masih tidak makan makanan olahan. Tetapi saya tidak akan merekomendasikan diet buah 100 persen. Misalnya, gula darah saya naik banyak dalam minggu ini. Seperti yang dapat Anda bayangkan, banyak ahli yang tidak merekomendasikan diet seperti itu. Misalnya, menurut Ahli Gizi Dana James, tren berbuah masih jauh dari ideal, meskipun lebih baik daripada banyak diet standar. Ada banyak kerugian dalam jangka panjang. Itu sebabnya bukan hanya buah. Penting untuk mendukung diet seperti itu dengan protein, vitamin B, Omega-3, zat besi dan vitamin D. Diet ini mengajari saya untuk makan lebih banyak makanan segar. Saya berpikir, 'Saya makan sehat sebagai seorang vegan,' dan memikirkan diri saya sendiri pada makanan olahan. Sekarang saya berbaring di atas satu atau tiga buah pisang untuk sarapan, bukan sereal. Saat saya membuat roti panggang, saya menggunakan alpukat dan tomat sebagai pengganti keju vegan. Saya bahkan bisa melakukan diet ini selama seminggu lagi. Yang terpenting, diet ini mengajari saya untuk mendengarkan tubuh saya. Saya harus merawatnya dan merawatnya. "
